现在学习的25个烹饪技巧
卡在家里？ 通过学习这些简单的技巧来娱乐！
如果是新冠病毒 你在家里花了更多的时间比曾经在家里，你并不孤单。作为covid-19继续传播 和全球人民敦促练习“社会疏远” 人们正在寻找新的爱好和活动，以享受室内娱乐。无论是新的厨房还是专家的家居厨师，你都可以在家里学习新的烹饪技巧。
让你感到无聊，直到有一个疫苗，我们已经圆了几个厨房黑客和烹饪技巧 你可以在未来几周和几个月内完善。在回到正常后，你将能够使用这些技巧，所以这是一个双赢。
并确保您的厨房库存，不要错过这些15个包装的食物现在股票股票股票蔓延。
削尖你的刀子 - 以正确的方式
你最后一次削尖你的厨房刀是什么时候？如果他们不能通过一张纸片切片，他们可能是由于升级。使用刀子刮刀或磨刀石 为了使东西尖锐，通过在锐化会话之间使用珩磨钢来保持刀片。
“当你磨刀刀时，你通过将刀的锋利边缘恢复到位时逆转弯曲的边缘。锐化需要将金属层从刀片剥离以复活锋利的边缘，并不是你的东西如果你经常磨练你的刀子，需要经常做，“高级评估师杰米帕拉法克斯Auguste Escoffier烹饪艺术学院，以前告诉吃这个，不是那个。 “通过经常珩磨，让你的刀子通过西红柿切开，你不需要磨砺它。”
无论你做什么，一定要避免这些12种方式你毁了你的厨房刀。
偷猎鲑鱼以最美味的方式
如果你只尝试了烤鲑鱼，现在是扩大视野的美好时机。尝试偷猎三文鱼 在一盆液体中充满草药和芳香剂 - 新鲜的，光线纹理是一个游戏更换器。
仍然陷入困境？这是每次到偷猎鲑鱼的最简单方法。
轻松雕刻火鸡
火鸡不仅仅是感恩节。如果你现在完善这个技巧，你可以在假期滚动时给所有的家人印象深刻。拿奥尔顿布朗的建议 首先删除土耳其乳房，然后翅膀和鼓槌。当你将土耳其乳房切成服务时，请务必削减谷物。
有关更多方法在厨房中擅长，不要错过这些50个改变生活的厨房黑客，让你再次享受烹饪。
煮完美蓬松的米饭
最好的批量米的秘诀是双重的。首先，一定要冲洗米饭。第二，不要把盖子拿走米饭 虽然这是烹饪。你需要蒸汽让它蓬松！
酿造了最好的咖啡
其他奥尔顿棕色的伎俩 你会把你的keurig机器抛弃。布朗建议将沸水（从水壶或微波）添加到法国压力机中并陡峭四分钟。对于一个完美的杯子，将少量盐加入咖啡渣中以削减豆类的天然苦味。
有关的： 制作更健康的舒适食物的简单方法。
制作可泡的培根
如果你还在炉灶上烹饪培根，那是时候尝试新的东西了。在烤箱里烹饪烟肉 每次都会给你脆皮，均匀煮熟的肉。
完美烤奶酪三明治
还在使用黄油来制作烤奶酪吗？切换到梅奥，你的整个三明治经历将改变。并且有没有更好的舒适食物烤奶酪和番茄汤还是
如果你不相信，这就是为什么蛋黄酱你烤奶酪的一个成分丢失了。
煮熟的奶油炒鸡蛋
棕色发誓将蛋黄酱添加到炒鸡蛋中 让他们成为奶油。如果你在冠状病毒检疫期间依靠鸡蛋，请尝试使您的早餐更好。
偷猎鸡蛋精度
您最喜欢的早午餐餐厅可能会关闭，但您仍然可以在家里制作荷包蛋！务必用新鲜的鸡蛋，并在沸水中加入醋。在将鸡蛋加入水之前，您还想将鸡蛋裂成巨块鸡蛋，以确保它均匀烹饪而且不会分开。
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做一个蓬松的薄煎饼
为了完美的煎饼翻转 每次，一定要等到你在整个煎饼周围看到泡泡。如果你过早翻转它们 - 只有两侧的泡沫 - 你不会得到一个均匀煮熟的烙饼。
完美你的自制披萨游戏
如果您最喜欢的披萨点关闭，您仍然可以在家里制作一个美味的馅饼。使用披萨石头，一定要让面团删除 - 有弹性的披萨面团是关键。此外，当您制作自己的披萨时，您可以添加尽可能多的浇头！
赛季菲特·米尼昂到完善
不能打你最喜欢的牛排馆，以便有一个花哨的晚餐？将牛排带到您自己的厨房！在你做饭之前，你的菲尔特·米尼昂，并用黄油品尝它，而真正令人垂涎的饭菜。
煮你的土豆以轻松剥离它们
你不必用老削皮器继续刮在生土豆！用刀子来得分你的炉子的中心，煮沸15分钟，然后把它们放在冰浴中。皮肤将轻松地脱落 - 在你的努力很少。
容易去除石榴种子
您不必在杂货店购买预种子果实。四分之一石榴，并在水的容器下握住碎片 - 种子应该很容易脱落。
正确的方式切割芒果
根据Gordon Ramsay的说法， 这切割芒果的最佳方式 包括将其切成两半，然后切割成均匀的平方。一旦你这样做，当你把它翻出来时，所有的方块都应该很容易地开始。
对于更多厨师技巧，这里是从戈登拉姆斯那里学到了13件事。
在微波炉中软化黄油
当你使用时，烘烤将是微风Chrissy Teigen的黄油软化尖端。微波一杯热水，倾倒水，并将杯子倒在你的黄油棒上。热量会使黄油软化，没有你必须微波杆本身并冒着融化它。
融化巧克力无消组
如果所有这一切在家时间都在烘焙时尝试了你的手，你需要这个提示奇怪的眼睛 Star Antoni Porowski.。煮一罐水，把烤巧克力放在金属碗上，在那里迅速且均匀地融化。
制作自己的蛋黄酱
现在我们告诉你梅奥是烤奶酪和炒鸡蛋中的秘密武器，我们有一个提示，用于把东西带到一个下一级。而不是依靠爆曲的东西，让你自己！所有你需要的是鸡蛋，橄榄油，盐和柠檬汁 - 看看我们的梅戈配方。
做得最好的焦糖酱
现在你知道如何完美地融化巧克力，是时候为所有这些甜点食谱制作自己的焦糖酱了。添加黄油和沉重的霜将为您提供丰富的酱汁，这对于所有甜点配方非常完美。在这里获得我们的焦糖酱食谱。
发现自制Hummus的艺术
一旦你学会了自己的鹰嘴豆，你再也不会满足于商店购买的浴室！干燥或罐装鹰嘴豆，加上一些调味料，为完美的Hummus制作，用食品加工机。尝试我们简单，真实的Hummus食谱。
灼烧牛排，所以这是完全多汁的
既然你知道如何赛季一件芥末牛顿，请务必以正确的方式烹饪牛排。用黄油和铸铁煎锅完美地灼热 - 这是究竟如何做到这一点。
削减鳄梨而不冒着“鳄梨手”
不要试图通过切割手中的鳄梨来展示 - 你可以用刀子伤害自己。相反，使用切菜板和厨师的刀 - 以下是如何按正确的方式削减鳄梨。
烘烤最好的巧克力饼干
当然，你可以通过你的曾经和真正的食谱。但如果你想尝试用隔离烘焙尝试新的东西，请为巧克力饼干添加橙色的热情。它增加了意外，美味的扭曲 - 在这里获得我们的巧克力芯片曲奇饼食谱。
使酪乳煎饼 - 用自制酪蛋白
所以，你已经完善了煎饼翻转的艺术。怎么办？通过用自制酪乳从头刮擦煎饼进一步采取措施。所有你需要的是牛奶和柠檬汁 - 在这里尝试我们的酪乳配方。
清洁铸铁煎锅而不损坏它
好的，这不是一个烹饪黑客，但绝对是你应该学习的厨房伎俩！铸铁煎锅有难以清洁的声誉，但它不一定是这样。犹太盐和沸水可以摆脱你的煎锅上的任何挥之不去的混乱 - 这是如何用正确的方式清洁铸铁。
