Tandoori鸡肉串用辣黄瓜raita食谱

用这些美味的Tandoori鸡肉串加入你的平常晚餐,配上辣黄瓜raita!


寻找食谱来制作烤架不是汉堡包和热狗?你有幸!这款美味的Tandoori Chicken Skewer Recipe即将成为您最喜欢的新食物。配上辛辣的黄瓜酱油,这些Tandoori鸡肉串在自己身上或在温暖的皮塔内部提供。

营养:238卡路里,3.9克脂肪(0.5克饱和),649毫克钠,0.5g纤维,5克糖,40克蛋白质

制作6份

原料

Tandoori鸡肉串

18个鸡脊肉,每次切成3件
1杯普通无脂肪酸奶(不是希腊语)
1柠檬汁
1个小洋葱,切碎
6丁香大蒜,切碎
1个3英寸件新鲜姜,切碎
1汤匙。加拉姆马萨拉
2茶匙。陆地审查
2茶匙。林食德
1茶匙。黄姜粉
1茶匙。犹太盐
1/2 TSP。 Kashmiri Chili粉(或辣椒)
18个竹串,浸泡至少2小时或过夜
类似油菜的加油炉格栅

辣黄瓜raita.

1大英语黄瓜(不要剥离),磨碎
1/2 TSP。犹太盐
1 1/2杯普通的2%希腊酸奶
1/2柠檬汁
3丁香大蒜,切碎
1汤匙。特级初榨橄榄油
1/2 TSP。陆地审查
1/4 TSP。 Kashmiri Chili粉(或辣椒)
1/4 TSP。糖

如何制作它

  1. 对于辛辣的黄瓜raita,用盐的细网过滤器折叠磨碎的黄瓜。让它排出15分钟。用手按下黄瓜以摆脱尽可能多的液体(或挤在茶毛巾中)。丢弃液体。
  2. 虽然黄瓜排水管,在中等碗中搅拌酸奶,柠檬汁,大蒜,橄榄油,孜然,克什米尔辣椒粉,糖和黑胡椒。向酸奶混合物中加入排出的黄瓜并冷藏至少1小时或过夜。
  3. 准备好的时候,如果需要,在额外的盐中加入薄荷叶和季节。
  4. 对于Tandoori鸡肉串, 在一个大碗混合酸奶,柠檬汁,洋葱,大蒜,姜,加姆玛拉,孜然,香菜,姜黄,盐和克什米尔辣椒粉。将鸡块添加到碗中,并允许至少2小时或过夜腌。螺纹3鸡块进入每个串,允许在室温下休息30分钟。
  5. 预热烤架高。当烤架非常热时,慷慨地油清洁烤架炉炉,纸巾蘸在油菜油上并用钳子保持。
  6. 烤架串在每侧4到5分钟,或直到深深的金色格栅标记出现。从烤架中取出并休息2分钟。用辛辣的黄瓜raita服务。

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2.8 / 5. (11条评论)

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