一个为你带来西班牙的巴斯克鸡
这道菜的每一口都感觉就像你被运送到西班牙。
西班牙北部的大教士长期以来骄傲地骄傲。毕竟，这是强大的葡萄酒的土地，Pintxos（早期的Tapas形式）和SanSebastián，世界上伟大的美食城市之一。这道菜结合了北部西班牙烟熏辣椒粉，甜椒，辛辣辣椒的一些大口味炖炖煮的炖菜 这可能是温暖的，即使是最害怕的灵魂。我们在这个巴斯克鸡的味道上，我们还采取了一些自由（黑啤酒并不是西班牙礼物，但这是一种很大的味道），但我们保证结果反映了巴斯克厨房的美丽将在敬畏和您的客人身上留下您的味蕾。
营养：370卡路里，20克脂肪（6克饱和），700毫克钠
服务4.
你需要
1汤匙橄榄油
4骨头，皮肤鸡胸肉
盐和黑胡椒味道
1个链接西班牙Chorizo，切成1/4“ - Thick Coins
1瓶（12盎司）搬运工，粗壮或其他黑啤酒
1 1/2杯低钠鸡汤
2 TBSP雪利酒醋或红酒醋
1个大洋葱，四分之一
1个红色甜椒，切碎
8丁香大蒜，去皮
1茶匙熏辣椒粉
1/2 TSP孜然
2个湾离开
4杯婴儿菠菜（可选）
如何制作它
- 将橄榄油加热铸铁煎锅 或在中高温下炒锅。
- 将鸡肉全部用盐和黑胡椒腌制，煮成碎片，直到各个方面褐色，大约7分钟。
- 加入Chorizo并继续烹饪2分钟，直到Chorizo也有褐色。
- 将肉转移到慢炖锅。
- 将啤酒倒入煎锅中，刮下底部松开任何棕色位。
- 添加到慢炖锅，以及股票，醋，洋葱，甜椒，大蒜，辣椒粉，小茴香和湾叶子，叶子低4小时。
- 如果使用菠菜，请在服务前10分钟加入10分钟，在温暖的烧结液体中给予足够的时间。
- 在服用之前，丢弃海湾叶子和味道，并用盐和黑胡椒调整调味料。
- 在宽阔的碗里用烧勺浇筑物浇水。
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