一个容易咖喱蛋沙拉配方
用小茴香和咖喱粉在咸味，健康的午餐思想中加入鸡蛋沙拉。
如果你没有尝试制作自己蛋 沙拉，你可能不会超级食物。它可以在机场或便利店里介绍预先包装的三明治，这是乏味的。它们也不是最营养的选择，你不知道他们一直坐在架子上多久了。但如果你知道如何制作它 - 这个咖喱蛋沙拉，鸡蛋沙拉可以是美味和健康的午餐食谱 证明。
地面茴香和咖喱粉，以及一点辣椒，给这种皮塔口袋额外用剂量的味道。此外，当您添加如此新的香料时，您不必在配方中使用尽可能多的蛋黄酱。这已经使这个咖喱蛋沙拉比其原始的对应物更健康。新鲜的菠菜也增加了混合物的剂量。葡萄干和腰果，以及豌豆和红洋葱，增加了更多的味道和营养。
如果您正在寻找填充，健康的午餐思想，这种食谱是一个很棒的选择。并且没有必要的炉子或烤箱 - 你所要做的就是将食材混合在一起。 （尽管如此，您需要在一段时间内努力煮沸六个鸡蛋。）您将在任何时候都有一个令人满意的，新鲜的皮塔氏三明治，它不会像机场架子上的原水所一样看起来。
营养：300卡路里，14克脂肪（3克饱和），478毫克钠，3g纤维，9克糖，15克蛋白质
制作4份
原料
6个硬煮熟的鸡蛋，切碎
1/4杯冷冻豌豆，解冻
1/4杯切碎的红洋葱
1/4杯葡萄干
2汤匙切碎的原料腰果
1/4杯光蛋黄酱
2 TBSP无脂普通希腊酸奶
1茶匙咖喱粉
1/4 TSP落地小茴香
丹恩辣椒
盐和黑胡椒味道
1杯新鲜菠菜
2个全谷物皮塔饼面包，减半
如何制作它
- 在一个大碗里，结合鸡蛋，豌豆，红洋葱，葡萄干和腰果。
- 在一个小碗里，混合蛋黄酱，希腊酸奶，咖喱粉，
孜然和Cayenne。 - 加入鸡蛋并拌好。盐和胡椒季节。
- 将菠菜放在皮塔饼面包口袋里并用鸡蛋沙拉填充。
