研究发现,这种饮食从您的身体中除去有毒化学品,研究发现
有机食品的六天排毒的结果令人震惊。
从理论上讲,吃有机食品是我们大多数人会选择的事情,如果赋予机会。有机产品含有更少的杀虫剂痕迹,它们对环境更好,而且它们通常是更好的包装更多的营养素。
但怀疑论者注意到购买有机的成本更高,以及饮食有机的好处实际上超过了Hefty杂货法案一直是多年来的辩论点。
现在,一项新的研究是提供有机饮食益处的证据,这可能会转换怀疑论者。来自环境组织的研究人员地球的朋友 发现了只需六天即可吃有机饮食可以显着减少人体中的农药痕迹量。
同行评审研究发表在环境研究 发现,六天只吃有机饮食的人在体内的草甘膦水平降低了70%。草甘膦是美国广泛用过的农药,虽然科学对人体的长期影响仍然不确定,但有几项研究将其与癌症联系起来。事实上,FDA分类 杂草杀手是2015年的“可能致癌物质”。
新的研究遵循美国不同地区的四个家庭,并测量它们在其常规非有机饮食上的草甘膦水平,然后六天吃一个专门的有机饮食。其系统中可追踪农药的急剧减少具有研究人员对有机饮食的快速,可测量的益处持乐观态度。
“令人醒目的是,在不到一周的时间后,这种有毒农药的水平如此急剧下降。鉴于我们的结果和相关研究如何如何快速减少农药暴露,如果他们转换为有机饮食,我们可以预计会看到大多数美国人的草甘膦水平相似降低,“ 该学习与地球友邦的高级员工科学家博士学位。
在美国,有机产品的消费稳步上升。自2010年以来,有机食品的销售额翻了一番,从美国食品总销量的3.4%下降至2019年的5.6%。
虽然近一半的美国人报告至少购买有机食品至少一些时间,对于大多数人来说,切换到全部有机饮食仍然遥不可及。这是因为平均而言,有机食品成本约为7.5% 比其非有机对应物。要了解有关吃有机饮食的好处和成本,请阅读我们的RD的意见。
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