当你停止吃碳水化合物时,你的身体会发生什么

为了好吃碳水化合物是安全的吗?我们问专家。


最近,碳水化合物 一直在聚光灯 - 而不是有充分的理由。由于普及的酮酮的“keto”饮食,许多人已经削减了他们的碳水化合物摄入量减肥或改善整体健康。消除饮食中的碳水化碳存在一些好处,但随着任何剧烈的变化,通过严重限制食物组来了解您的身体发生了什么。在这里,我们与营养专家谈到更好地了解碳水化合物,并调查如何安全地减少进气。阅读以了解当您停止进食碳水化合物时会发生什么,并提供更健康的提示,查看我们的列表21最佳健康的烹饪黑客

复杂和简单碳水化合物之间的临界差异。

最近的健康爱好者的最大问题是碳水化合物或不是碳水化合物 - 但是艾丽森柯蒂斯·斯科斯州综合营养总监MS(RDN)的说法,这不是一个直截了当的答案地层整合健康和水疗。怎么来的?并非所有碳水化合物都是平等的,而不是所有的都是我们身体的坏消息。这就是为什么在我们讨论饮食时,了解复杂和简单的碳水化合物之间的差异至关重要。

柯蒂斯说复杂的碳水化合物 是这样的营养超级明星:

  • 水果如苹果,橘子,浆果和甜瓜。
  • 蔬菜喜欢甜土豆,胡桃南瓜和绿豆。
  • 豆类如黑色,pinto,肾,鹰嘴豆和大豆。
  • 全谷物如糙米,全麦,燕麦和古代谷物,如奎奴亚藜,大麦和farro。

在频谱的另一端是来自原始碳水化合物来源的简单碳水化合物,但经过严重处理和精致​​。柯蒂斯说这意味着营养成分被取出,因此,你只剩下空的卡路里。当你想到简单的碳水化合物时,考虑白面包,含糖谷物,白米,蛋糕,糖果和苏打水。

因此,目标是显着减少您的简单碳水化合物,同时为平衡饮食提供健康的复杂碳水化合物。当你这样做时,你的身体如何应对:

1

你可能会在一开始就体验“衣架”和疲劳。

fatigue
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你觉得疲惫不堪,累了,好像你可以在闪电速度吃一个整个感恩的晚餐。 “衣架”是在饥饿和愤怒的交叉口发生的事情,这是我们偶尔的所有经验。当营养总监Lance Parker的说法,当你有衣架的症状,饥饿,饥饿,饥饿等,因为你的血糖水平太低了Performs House.。这导致您的肾上腺触发了两个释放压力荷尔蒙 - 甲肾上腺素和皮质醇 - 加强我们自然的“战斗或飞行”状态。

虽然你可以在没有任何碳水化合物的情况下生存,但帕克说你的身体必须在其他地方弥补它,这可能会持久地影响线。

“耗尽碳水化合物,你的身体会转向蛋白质来帮助能源生产,然后开始消耗肌肉生长和修复所需的身体蛋白质,”他说。

这就是为什么你不应该完全没有碳水化合物,而是专注于健康,复杂的碳水化合物,帮助燃料燃料。请记住,即使在严格的keto饮食中,您仍然允许20至30个碳水化合物,并且那些具有超高纤维摄入量的人不计入全球性。开始使用这些9个减肥碳水化合物

2

你的渴望和味蕾的变化。

Woman staring at pastries in a case with food cravings
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有趣的事实你可能不知道:我们有数千个味蕾,他们每两周更换一次。因此,如果你给出了一个低简单的碳水化合物饮食了两周的机会,柯蒂斯说你可以改变你的渴望,因此,不要渴望那些糖果曾经做过的糖果。

除了味蕾外,我们的饮食大量影响细菌,也称为Microbiota,这种情况胆量

“这些微生物的生命周期甚至比我们的味蕾更短,每天翻转多次,”她说。 “垃圾食品中的饮食将鼓励渴望这些不健康的食物的微生物的生长,并挤出健康的细菌。研究表明,这些”坏“细菌可以为自己的收益操纵我们的饮食行为。”

换句话说:他们可以让我们留在不尽的循环中,吃坏的,简单的碳水化合物。但是,你可以在少数几天内努力改变这些愿望,因为你以更健康的选择实现你的胃,让好细菌数量超过坏人。尝试包含其中一些14个健康肠道的益生菌食品

3

您将整体消耗更少的卡路里。

woman eating healthy
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根据您想要与您的Carb Intake有多严格,您可以获得keto饮食的好处。作为营养师和作者Josh Ax,DNM,CNS,DC博士 解释,这高脂肪酮饮食 将您的身体送入代谢状态,称为“营养刺激”,你的身体燃烧脂肪的能量而不是碳水化合物。随着时间的推移,您的消化系统将调整,您自然会不那么饥饿。

“如果你专注于含有大量蔬菜和高纤维食物的清洁,低碳水化合物饮食,那么您将消耗更少的热量,这促进了脂肪损失,”他说。

如果您正在寻找一些低碳粉型想法,请查看我们的列表63+最好的健康keto食谱让您保持刺激

4

你的性激素会变得更好。

man eating steak
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营养治疗从业者和健康专家身心劳伦·麦卡莱斯特,当她说你吃的食物会影响你的食物时会挺直荷尔蒙。时期。当你用简单的碳水化合物填充你的盘子(和你的肚子)时,你会创造一种对我们的身体压力的血糖过山车。首先,它填满了我们。但是我们的过程很快,它就不会在没有时间再次渴望。然后渴望踢。这个过程重复自己。这种焦虑的状态减少了我们的身体,这些能力在雌激素,孕酮和睾酮等中产生性激素,因为它应该有效地,Mcalister股票应该有效地。这可以让我们感到失控和烦躁。

另一方面,当我们吃常规膳食充满高质量的蛋白质,脂肪,纤维和复杂的碳水化合物时,Mcalister表示相反的是:我们的荷尔蒙调节

“低睾酮,睾酮,多囊卵巢综合征(PCOS)和不孕症等荷尔蒙条件可以大大提高,”她说。 “而不是骑高血糖和低点,你的身体可以专注于愈合和平衡。”

5

您将改善代谢标记。

diabetes
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当你在一个低碳水化合物饮食,您的身体自然开始释放较少的胰岛素,这是一种能量储存激素。当我们吃高糖食物时,经常被点燃,犁通过我们的血液并造成一系列问题,特别是如果你是有糖尿病的人。正如AX博士解释所示,切割坏碳水化合物有助于标准化血糖水平,并可能管理

“逆转胰岛素抵抗等常见条件是有用的,这是有助于2型糖尿病的潜在问题,以及肥胖,”他继续。 “酮似乎有助于打击自由基和不健康的生活方式的氧化损伤。”

这就是为什么快速新陈代谢的秘诀可以像低碳水化合物饮食一样简单

6

你会削减糖。

man and woman eating dessert
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注册营养师Leah Kaufman.,MS,RD,CDE,CDN说,虽然人们从根本上了解他们不应该吃一大吨糖,但他们并不总是意识到他们的饮食中的多少钱,伪装为简单的碳水化合物。事实上,她说,美国人以糖的形式消耗最多的碳水化合物,导致蛀牙,有害胆固醇水平等等。通过交换简单的复杂,我们降低了这些条件的风险水平 - 以及众多添加糖 在我们的饭菜。

7

你会减少炎症。

measuring belly
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如果您有一个很快的照片拍摄或大庆典即将推出,请在碳水化合物上减肥一周。怎么来的?较少的简单碳水化合物导致我们的脸部和尸体中的炎症较少。

“处理,富含碳水化合物的食物 通常充满加糖和工业种子油,如油菜,大豆和玉米油,它在体内产生高水平的炎症,“麦卡莱斯特说。”通过避免这些加工食品 尽可能地,你会降低炎症。“

这一抗击膨胀而不仅燃烧,而且麦卡莱斯特表示,它还产生了更好的免疫功能,减少了发展肥胖,糖尿病和心脏病的可能性。是根据医生,即时方式减少炎症的方法


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