洗一个苹果的最佳方式
只有一种科学支持的方式可以从脆脆的零食中洗掉杀虫剂。
即使你在衬衫上擦一个苹果，直到它闪耀，你的努力也可能不会在你思考时尽可能多地去除污垢，细菌和杀虫剂。最近学习发表于这件事农业和食品化学杂志那马萨诸塞大学，Almhersts研究人员分析了如何养殖杀虫剂的效果。该研究将苹果暴露于杀菌剂硫烷唑和杀虫剂麦克风24小时，然后将它们扣留到克罗克酸漂白溶液中，稀释的甘蔗溶液，并针对FDA推荐测试这些方法，该方法在运行自来水下彻底洗涤。
结果
小苏打该研究解释说，使用自来水或漂白剂以取消最多的杀虫剂，服用“12和15分钟以完全去除噻吩咐或麦克风表面残留”。虽然该方法在去除已经穿透苹果的杀虫剂时效果较低，但它确实降低了农药足以让您擦洗更多。这就是我们的研究人员的原因吃这个，不是那样！ 与马萨诸塞州大学大学的食品科学家同意莉莉·他的联合作者：她建议用关于一茶匙小苏打混合在两杯水中的茶匙苏打水中清洗苹果。
（避免衣架在带来他们的家之后，请在发泡苏打水溶液中清洗苹果。这样，你总是把苹果清洁到抢手！）
剥离或不剥
你可能会问你的苹果的皮肤怎么样？ “剥离更有效地去除穿透的杀虫剂;然而，在皮肤中的生物活性化合物[如保护性抗氧化剂]将变得迷失，”研究人员警告。我们绝对不想要那个。为了完全减少潜在的有毒农药暴露，购买无类农药的苹果，就像许多有机品牌一样。并每次吃东西都做出正确的选择，不要错过我们的独家列表50个最佳肥胖的食物。
