一种营养包装的糖化扁豆配方
这是您的膳食缺失的健康侧面菜肴。
在经典汤之外，扁豆 非常常用于他们的全部潜力。他们是我们祖先煮熟的古代谷物豆科植物数百多年前。显然，他们知道他们在做什么，因为扁豆装满蛋白质，用纤维喷气，并通过含有大量的抗氧化剂射击，这些颗粒是一个全吹的超级食物。遗憾的是，这些天扁豆不会得到最好的公关。他们被降级为少数人烹饪的食物，甚至更少的餐厅服务。我们认为这是完全疯狂的，鉴于他们有多便宜，鲜美和易于准备。此外，他们的健康益处是不可替代的：扁豆有助于减少胆固醇，它们是蛋白质的伟大来源（以及提供素食），它们增加能量，对您的心脏和消化系统有益。这就是为什么我们决定给扁豆的良好公共关系！现在你明白为什么我们最早的祖先吃了他们，对吧？使用这个扁豆配方作为烤肉或烤肉和鱼的一侧的底座（特别是三文鱼）。想要更多的味道吗？从A开始培根猎犬 或者是火腿。想让事物素食吗？添加一些烤蔬菜 制作一个心灵，营养丰富，扁豆炖。
营养：160卡路里，4.5克脂肪（0.5克饱和），540毫克钠
服务6.
你需要
1 1/2杯扁豆
1汤匙橄榄油
1/2洋葱，切碎
2个胡萝卜，切片
2丁香大蒜，切碎
1 1/2杯低钠蔬菜肉汤或水
2个湾离开
1/2 TBSP红葡萄酒醋
盐和黑胡椒味道
如何制作它
- 冲洗扁豆并挑选，丢弃任何石头。
- 将橄榄油在中等热量上加热。
- 煮洋葱，胡萝卜和大蒜直到软化，5到7分钟。
- 加入扁豆，肉汤和海湾叶子。煨，直到扁豆只是嫩，大约20分钟。季节与醋，盐和胡椒。丢弃海湾叶子。
吃这个提示
就像我们所有的食谱一样，我们尝试尽可能多功化，以便您可以添加和减去您自己的添加。想加一些香料吗？一些红辣椒薄片还是更好，一些咖喱。
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