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无论是在比萨饼上，你用它尘埃尘出你的意大利面，或者你只是喜欢把它拍打它饼干，奶酪只是让一切都变得更好。但是，如果你失去了体重，你可能已经对你的奶酪摄入谨慎。因为很多人各种奶酪 脂肪，尤其是饱和脂肪，它们是卡路里 - 密集的食物 - 这可能没有您的减肥目标任何益处。如此，通过简单地用低脂肪奶酪取代奶酪，您不必尽可能大的牺牲，因为将乳制品完全从饮食中切割出来。

浏览奶酪过道，有过多的减少脂肪（和非脂肪）奶酪选项。但有些奶酪也在脂肪中自然较低。

我们向两家营养师询问了他们对低脂肪奶酪的思想，并圆满了10个低脂肪奶酪，你可以感觉良好。

什么是低脂肪奶酪，低脂肪奶酪的好处是什么？

“奶酪中的脂肪是饱和的脂肪 - 一种含有含胆固醇水平的一种脂肪，”Sammi Haber Brondo.，MS，RD，CDN，注册营养师营养师和作者基本蔬菜食谱。 “限制这种类型的脂肪并更换健康，不饱和的脂肪来源 （如鳄梨，橄榄油，螺母和种子）可以是一个非常健康的交换。低脂奶酪消除了很多在他们身上的饱和脂肪。“

但是，脂肪少，味道越少。

“虽然警告：脂肪通常用某种粘合剂取代，以使奶酪的质地仍然工作，”Haber Brongo说。 “虽然活页夹通常是完全安全的，但没有大量的交易，这些奶酪也可能不是那么好的。”

为什么人们买低脂肪奶酪？

“低脂肪奶酪让人们可以改变他们的饮食以获得更好的健康，但仍然享受美味的味道和最喜欢的食物，”Isabel Maples，Med，Rdn，注册营养师营养师和最喜欢的食物营养学院发言人和营养学。

“奶酪本身被爱，与其他食物或食谱配对。人们可能会选择低脂奶酪以降低摄入脂肪，提高他们的蛋白质摄入，或者只是切割卡路里。”

可以吃低脂奶酪帮你减肥吗？

当然，单独吃低脂奶酪不会帮助你减肥。

“绝对，奶酪可以帮助一个人减肥 - 但理论上，任何食物都可以，”ma毛说。 “我们倾向于将食物视为”健康“，但真的没有好处或坏食物 - 所有食物都可以融入健康的饮食。虽然某人失去了重量，但食物的组合需要低于那个人通常消耗（允许减肥），所以取代低脂肪奶酪可能会降低一个人的卡路里。“

添加枫树，“蛋白质食物 被更慢地消化，所以可以更有物理令人满意。随着人们削减卡路里，加入低脂奶酪等蛋白质食物可以帮助悬挂饥饿，而不会增加太多卡路里。“

低脂奶酪还可以帮助您减少饱和脂肪摄入量。

“如果你喜欢低脂肪奶酪，而且与普通奶酪相比，不要品尝差异，那么将饮食中的饱和脂肪减少饱和脂肪，”Haber Brondo说是一种很好的方法。

如何吃奶酪减肥。

“因为奶酪如此浓缩（需要10磅牛奶来制作一磅奶酪），有点长的路，卡路里可以加起来，”枫树说。 “相反，一个人的部分尺寸的适度有助于找到个人平衡（拥有您的蛋糕并吃它）以满足个人体重管理需求。”

几个提示：

• 挑选强烈的奶酪。 “一个强大的奶酪可以帮助增加味道而不透过卡路里（因为你可以用较小的部分添加味道），”枫树说。 “例如，使用强烈的奶酪与一个温和的奶酪。示例：锋利的Cheddar vs Colby在三明治或砂锅中。或者在沙拉上的蓝芝士vs美国奶酪。
• 去新鲜磨碎的奶酪。 “磨碎的奶酪可以进一步拉伸味道，”枫树说。 “一盎司奶酪（关于拇指的大小）= 1/4杯磨碎。这就是为什么磨碎的奶酪（如巴马干酪或罗马诺）是一个不错的选择 - 有点真的很长。（和1汤匙巴马干酪刚刚25卡路里。）“

此外，新鲜磨碎的奶酪是蓬松的，看起来你真的比你变得更多。枫树建议使用微板或箱式磨料。

“他们可以更容易更大，更快地进行光栅。此外，冷冻机在室温下更容易更轻松的硬奶酪，而Cheddar一致性在冷时更容易。（我有时甚至在我篦之前冻结它10分钟。）”

脂肪中奶酪很低？

当达到多少乳制品时，每天应该得到多少乳制品，这取决于你的年龄。根据美国美国人推荐Choosement.Gov/eartheale/Dairy的饮食指南，根据USDA的饮食准则，每个人需求的金额可以在每天2到3杯之间变化。对于奶酪，看起来像1½盎司的天然奶酪，或2盎司加工奶酪等于1杯。

以下奶酪自然脂肪比其他脂肪较低。如果您选择减少胖版本，您可以保存卡路里和脂肪。

这是10个低脂肪奶酪以及它们如何相互比较。

每份7个奶酪都有少于10克脂肪。

• 瑞士（减肥）那1.5盎司服务：90卡路里，2.5克脂肪，1.5克饱和脂肪，44毫克胆固醇，18克蛋白质
• 奶酪（减脂）那1/2杯服务：81卡路里，1.15克脂肪，0.729克饱和脂肪，4.52毫克胆固醇，14克蛋白质
• 乳清干酪（部分浏览器）那1/2杯服务：171卡路里，10克脂肪，6克饱和脂肪，38毫克胆固醇，14克蛋白质
• 马苏里拉（部分撇渣）那1.5盎司服务：132卡路里，7.5克脂肪，5克饱和脂肪，32毫克胆固醇，12克蛋白质
• Muenster（减脂）那1.5盎司服务：136卡路里，8.5克脂肪，5.5克饱和脂肪，32毫克胆固醇，12克蛋白质
• 普罗安（减脂）那1.5盎司服务：137卡路里，9克脂肪，5.5克饱和脂肪，27.5毫克胆固醇，12.5克蛋白质
• 墨西哥融合（减脂）那1.5盎司服务：141卡路里，9.5克脂肪，6克饱和脂肪，31毫克胆固醇，12.5g蛋白质

每份3个奶酪都有少于12克脂肪。

• 切达干酪（减脂），1.5盎司服务：155卡路里，10克脂肪，6克饱和脂肪，38毫克胆固醇，14克蛋白质
• 巴马干酪（减脂），1.5盎司服务：133卡路里，10克脂肪，7.5克饱和脂肪，44毫克胆固醇，10克蛋白质
• 蒙特雷（减肥）那1.5盎司服务：157卡路里，11克脂肪，7克饱和脂肪，33毫克胆固醇，14克蛋白质

底线：

“低脂肪奶酪是一种可以添加风味的食物（和没有被剥夺的感觉），但也削减了一些卡路里，”毛茅斯说。

此外，这是许多美国灭亡的营养成分和蛋白质的优秀来源。

建议“三份乳制品，不仅仅是为了更好的骨骼健康，而且为了降低2型糖尿病/代谢综合征，高血压和心脏病的风险，”枫树说。 “由于5个美国人中的四分之一，从他们的饮食中没有得到推荐的钙，低脂肪奶酪可以帮助以美味的方式获得更多钙，但仍然削减一些卡路里和饱和的脂肪。虽然人们仍然会思考钙他们想到奶酪，奶酪也是蛋白质，加磷，维生素A和锌的伟大来源。