这是您应该将冰箱设置为的精确温度
通过将冰箱设置为正确的温度，确保您的食物保持清新和没有细菌。
美国农业部表示，食源性疾病最常见的原因之一是已经熟食的食物冷却。正如你可能已经知道的那样，细菌可以重新出现并增长剩菜 如果它没有在烹饪的两小时内冰箱中的正确存储。当然，冰箱的温度同样重要。
要解释一下，确保冰箱设定为足够酷的温度，我们要求Janell Goodwin，食品安全专家与USDA的食品安全和检验服务，重视确切冰箱温度。
您应该将冰箱设置为什么温度，为什么在食品安全方面这是重要的？
“冰箱应设定为保持40°F或以下温度，”Goodwin说。在这种温度下保持食物（和冷却器）缓慢细菌生长，这会降低您对食源性疾病的风险。
如果温度升高到该温度高于此温度，可能会发生什么？
“细菌在40至140°F的温度范围内迅速增长，”Goodwin说。这个温度范围是USDA所称的危险区，细菌可以在短短20分钟的数量中加倍。 “在40°F或以下设定的冰箱将保护大多数食物，”她说。
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在所有食品安全上保留标签的最佳方式是什么？
Goodwin建议下载菜单应用程序 由Foodsafety.gov设计。
“菜单应用程序教育了用户关于食品安全的关于食品的指导，”食品的安全性指导“，”Goodwin说。 “该应用程序还通过展示用户持续在冰箱，冰柜或储藏室中可能持续多长时间的食物浪费，并允许消费者在他们的智能手机日历中将提醒放置在可能会破坏之前使用这些物品来减少食物垃圾。”
如果您没有Apple或Android智能手机，您仍然可以通过桌面上网 并且跟踪你的食物也有多长。
“存储时间列为有用的指导方针，并不是艰难的规则，”Goodwin解释说。 “一些食物可能会更快地恶化，而其他食物可能比建议的时间更长。”
