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真的没有什么比花生酱。它是流行的储藏室主食 无论你多大年纪，都是营养密集，负担得起，方便的。虽然它是美国最受欢迎的食物之一，但您可能会奇怪花生酱对你有好处还是毕竟，它的脂肪高，每份含有约200卡路里，许多人对它过敏。

诚实：答案不是黑白。花生酱的益处也有风险，以定期在你的饮食中有这种坚果黄油。 （是的，花生在技术上是一块豆科植物，但我们都知道它是坚果黄油。）

就花生酱营养而言，果冻的犯罪的犯罪伴侣在健康的单一饱和脂肪中很高，微量营养不良（这是一个镁的好来源），这是我们最喜欢的食物之一减肥。

在技​​术上讲，一个2-汤匙盐渍花生酱 包含190卡路里，16克脂肪 （8.5克是单一饱和的，4克是多不饱和的，3.5克饱和），碳水化合物7克，纤维1.5克，天然糖3克，和3克7克蛋白质。

那么这个坚果黄油究竟是如何推广一个平坦的腹部，并且花生酱对你的身体做了什么？我们直奔专家，其中一些科学烘焙的副作用可能会让你感到惊讶。

以下是饮食中包括花生酱的健康益处，以及一些负面影响。如果您很快前往杂货店，请获取我们的指南20顶上的花生黄油排名！

花生酱的健康益处

花生酱对你有好处吗？ilyse schapiro，ms，rd，cdn 想一想。她分享了花生酱的Monounsaturated脂肪和蛋白质非常饱满。

如何吃花生酱以减肥：

• 用香蕉和奇瓦种子吃早餐的花生酱
• 将花生酱添加到三明治用粉碎的整个覆盆子午餐
• 将花生酱与苹果搭配零食，可以防止你暴饮暴食

“但总是以适度消耗它，”Schapiro补充道。良好的送达尺寸是两汤匙。你也可以创造性地工作花生酱进入你的饭菜。

“花生酱中的蛋白质，纤维和健康脂肪可以给你那踢你需要开始一天或午间的挑选，”Schapiro说。 “它还有助于保持血糖稳定，这可以防止这些崩溃。”用这个开始你的一天健康早餐主食 躲避下午的渴望。

即使您在卡路里限制饮食时，也表明，包括豆类可以帮助减肥。为什么？对于初学者来说，花生含有良好量的2汤匙蛋白质-7克。添加到高健康的脂肪和纤维内容，你有一个美味的小吃，会让你更加饱满。结果可能在当天晚些时候的热量较低。 “大多数人发现吃200卡路里的花生酱比说，比如的椒盐脆饼，”注册营养师说Jennifer McDaniel.，ms，rdn，cssd，ld。根据一项研究国际肥胖杂志，花生甚至可以增加代谢炉。在该研究中，当他们每天吃大约500卡路里的花药时，受试者的代谢率升高了11％。

镁 是一种基本矿物质，可以在体内产生超过300个生化反应。营养素已被证明有助于抗击头痛，肌肉痉挛和疲劳。花生酱是镁的良好来源，含有关于在一汤匙服务中的15％的RDA。这意味着Pb可以帮助体温调节，排毒，能量产生，形成强骨骼和牙齿的形成，以及维持健康神经系统。

根据麦当内尔的说法，研究发现，在螺母和橄榄油等食物中发现的单一饱和脂肪是对脑健康和功能的保护。如何？坚果的抗氧化和抗炎特性有助于将脑部的应力（或氧化损伤）降低。

“吃花生酱可能会帮助你打击压力的影响，”注册营养师说Miriam Jacobson Rd，CDN 的foodcoachnyc.com.。Pb含有beta-sitosterol，植物甾醇。在涉及耐力运动员的研究中，表现出β-谷甾醇在压力期间将它们与其他激素一起恢复平衡。 β-谷甾醇还可以帮助改善免疫力。

谈到维生素E，除了帮助您的身体吸收脂溶性维生素的健康脂肪外，花生酱也恰好在维生素E中高。涂抹含有2.9毫克的维生素E，每两汤匙服务或15％每日价值。维生素E对于预防心脏病，癌症，眼疾病和认知下降是重要的。最值得注意的是，抗氧化维生素E可以帮助保护皮肤免受自由基从UV暴露的破坏性作用。此外，花生酱的单一饱和脂肪将有助于保持皮肤柔软和自然辐射。

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因为花生是充满了心健康的单一饱和脂肪，所以它们对你的心脏很好，就像你的腰围一样。 2015年的研究贾马内科 发现每周消耗几到30克花生或花生酱可以帮助降低心血管疾病的总死亡率和死亡的风险。

根据2015年范德比尔大学学习，每天吃螺母都与较低的总死亡风险相关联。是什么让坚果能够阻止收割机？它们的健康促进和保护性营养密度。 “坚果有一个健康的脂肪型 - 包括单声道和多不饱和脂肪 - 富含抗氧化剂，含有钾盐，有助于保持健康的血压，富含纤维，含有心健康的植物植物植物甾醇，”麦克达尼尔说。已显示单不饱和和多不饱和脂肪酸降低LDL胆固醇和甘油三酯水平，降低代谢综合征，心脏病和2型糖尿病的风险。相反，你应该注意这些根据专家的说法，9“健康”习惯缩短了你的生活。

根据指导方针，怀孕期间饮食PB可能实际上可能有助于降低孩子患有花生过敏的风险国家过敏和传染病研究所。 “如果你自己没有花生过敏，一天的勺子可能会保持食物过敏！”麦当内尔说。一种贾马儿科研究发现，每周五次或更长时间吃五次花生或树螺母的非过敏母亲对螺母过敏的婴儿不太可能。 “母亲不需要避免任何这些过敏性食物，”补充说弗兰克罗尔，MD，威斯康星大学儿科教授。 “如果有的话，他们可能是有益的。”

花生的单声道和多不饱和脂肪有助于脂溶性维生素，如维生素E被身体吸收。维生素E可保护毒素，如空气污染，舒缓明显综合症。它还对抗诸如白内障和神经疾病，例如阿尔茨海默病和糖尿病等眼部疾病。

吃花生酱可能有助于降低患糖尿病的风险。雅各逊引用了一项研究发表的研究美国医学协会杂志据发现，每周至少五天，消耗一盎司的坚果或半份花生酱（约一汤匙）可以将糖尿病发育超过20％的风险。

现在你知道花生给你腹部纤细的单一饱和脂肪，肚子填充纤维和代谢增强蛋白。但是花生在其减肥效用带中有一种隐藏的武器：Genistein，一种直接作用于肥胖基因的化合物，有助于将它们降低并降低身体的能力储存脂肪。 （豆类和扁豆具有相同的魔法成分，虽然略低于美味的形式。）

注册营养师Gina Hassick，Rd，Ldn，Cde，NCC和创始人用吉娜吃得好 分享她的顶级采购提示健康花生酱：

• 在购买花生酱时，请尝试选择一个有花生作为其唯一成分的人。
• 如果您更喜欢用一些添加的油或盐购买一个，请注意使用的成分。
• 选择一个使用一个更健康的油，不是使用氢化或部分氢化油的人。
• 避免花生黄油，这是“光”或“低脂肪”。当一个成分较少时，通常增加另一种成分。轻盈和低脂花生黄油，几乎总是加入糖来代替被淘汰的脂肪。

孕妇也会欣赏咸味和甜涂层也有28毫克或7％的叶子DV，prenatal维生素已经显示过 帮助预防出生缺陷并促进胎儿的生长和发展。

钾 在肌肉健康和恢复中起着关键作用，好消息是花生酱有很多重要的矿物质。和每两汤匙服务179毫克钾 坚果蔓延，它也可以帮助缓解肌肉疼痛和痉挛。

钾不仅适用于肌肉收缩至关重要，而且它也在降低方面发挥着关键作用血压，根据美国心脏协会。实际上，钾缺乏与心血管疾病，肾病，骨质疏松症和2型糖尿病有关。确保花生酱是一个好的减少血压的食物，请确保您选择一个无盐版本。

不需要计算羊！两汤匙服装的花生酱包含74毫克氨基酸色氨酸，这是睡眠激素血清素和褪黑激素的前身，使其成为捕获一些ZZZ的理想夜间小吃。此外，Pb含有镁，可以帮助您放松肌肉，并为您的身体准备睡眠。

维生素K是另一个脂溶性维生素花生的健康脂肪，有助于你的身体吸收。维生素K对于常规血液凝血和辅助钙，在整个身体中的运输中是必不可少的，这有助于骨骼健康。

花生中的叶黄素可以帮助改善您的皮肤的弹性蛋白，这对于保持您的皮肤看起来并无皱纹至关重要。此外，花生酱的单一饱和脂肪将有助于保持皮肤柔软和自然辐射。

花生酱的蛋白质，纤维和健康的脂肪型材将为您提供踢球员，您需要在您的一天需要接受。这不仅是早餐的一部分，而且当那个下午平静的命中时，它也会产生一个很棒的挑选。看看这些全天能源的30种食物。

钾不仅适用于肌肉收缩至关重要，而且它也在降低方面发挥着关键作用血压。实际上，钾缺乏与心血管疾病，肾病，骨质疏松症和2型糖尿病有关。

花生酱的负面影响

“许多健康益处花生酱 如果他们只是用白面包或饼干和果冻或巧克力消耗，可以否定，“麦迪亚尼尔说。她补充说某些加工的花生酱含有不健康的添加剂和太多的盐。”减少的脂肪花生黄油经常上升糖，“麦当内尔说。“并避免在成分列表中具有动脉堵塞氢化油的花生乳房。”

Schapiro经常为试图增加体重的客户推荐坚果黄油，因为它们如此热烈茂密。 “只有一汤匙有大约100卡路里，如果你正在挖掘一个罐子，那么你就不太可能停在一匙，”她说。 “最多花生草原 还含有添加的含糖的味道。结合糖和脂肪为脂肪储存创造了一个激素交响乐团。“

一些农民可以沉重的农药，除草剂使用猖獗在花生生产中。根据这一点USDA，94％的种植的花生植物被除草剂覆盖。问题在于花生有一个非常轻的壳，所以化学品可以轻松浸入。农药暴露与出生缺陷和男性生育有受损的生育能力。你最好的赌注？选择有机品种。

雅各布通常不推荐花生产品，因为它们对真菌和模具的入侵的敏感性。一种对花生产品共同的真菌毒素可引起儿童的发育延迟，随着时间的推移，随着时间的推移，它可以导致肝癌的风险更高NIH。

但是，可能没有多少担心。 轻烘烤有助于保护花生免受黄曲霉毒素。 迄今为止，NIH报告说，在美国的黄曲霉毒素导致的人类疾病爆发，但在一些发展中国家发生了爆发。 NIH专家建议只能通过购买大型商业品牌的花生和花生草原以及“丢弃看起来发霉，变色或萎缩的坚果”来保持警惕。 你也可以选择 不同的坚果黄油 如杏仁或腰果。 有关PB的一些负面影响，请参阅 吃太多花生酱的危险副作用 。