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如果你喜欢喝一杯葡萄酒 每一岁，但是，但不会去描述自己作为一种美食，购买葡萄酒常常觉得自己像垃圾拍摄。毕竟，大多数常规的葡萄酒购物者 - 我自己包括酸度，酵母菌株，单宁，土壤和物质等事情，并且更加关注两件事：颜色和价格。味道？大多数时候，我们只是希望最好的。

与此同时，萨维尔非葡萄酒势利队可能知道一些方便的技巧，以发现良好的葡萄酒，例如检查底部的凹陷凹陷的深度 - 哪个一些葡萄酒专家说是一个肯定的标志 这是一个更好的瓶子，因此包含更高质量的葡萄酒。 （反映，有人说，浅底座或平底瓶可能与较小的质量葡萄酒相关联。）

但根据本月在期刊发布的一项新研究食品质量和偏好如果葡萄酒的价格点是您购买葡萄酒的最大因素，您可能会以您不知道的方式无意中影响您的葡萄酒饮酒体验。这项研究的结论是，那些认为他们正在喝得更昂贵的瓶子的人实际上认为它更好地味道，拥有更愉快的体验。

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对于研究的研究，瑞士巴塞尔大学的研究人员为140名学习参与者进行了葡萄酒品酒，其中他们服务了三种类型的2013年葡萄酒：一个Montepulciano D'Abruzno Doc（10美元/瓶），一个Bolgheri Doc（大约34美元），和托斯纳IGT（大约70美元）。许多参与者都显示了实际价格，而其他参与者则为最昂贵的葡萄酒提供最低的价格，反之亦然。在研究结束时，那些经历了最便宜的葡萄酒的饮酒者享有葡萄酒的葡萄酒远远超过那些获得正确定价信息的葡萄酒。

“虽然愉快评级对开放和无价格的信息没有差异，但低价葡萄酒的欺骗性上涨，显着影响着愉快的评级，”作者写道。 “在葡萄酒可能奠定真相，但其主观体验也可能躺在价格上。”

过去的研究表明，这种心理副作用适用于葡萄酒的采购可能并不奇怪。 2014年，进行了一项研究 由康奈尔大学的研究人员发现，当票据更高时，食客评分餐厅自助餐膳食要高得多。在2005年的止痛药研究中发表的研究营销研究杂志，研究参与者采取了同样的止痛药，但研究表明，那些认为其成本更具成本的人似乎经历了更多的福利。

然而，在葡萄酒的情况下，值得注意的是，心理副作用只有一种方式工作。虽然上身让人们在更积极的光线中体验葡萄酒，“高价葡萄酒的欺骗性下降对宜人等级没有影响，”研究人员说。换句话说，廉价葡萄酒具有更大的价格标签味道比便宜的葡萄酒价格便宜，但良好的葡萄酒价格便宜的价格仍然好葡萄酒。如果你是一个喜欢盛宴的葡萄酒饮用品，也可以确保你完全加快了新的研究说，喝红酒的一个主要副作用。