香蕉:这是吃它们的最糟糕的方式
你这一直都在吃错了吗?
通过封面判断一本书,这不是很好的,但在香蕉上不是这样的情况。是的,这是内心所在的,但这是在这个水果外面的内容,让你知道你所得到的东西。
所有香蕉都是肌肉支撑钾,情绪调节叶酸,色氨酸的良好来源(“快乐激素”血清素)和激励碳水化合物(其中)其他令人难以置信的福利),这就是为什么他们是其中一个最健康的碳水化合物。
尽管有关于香蕉的所有伟大事物,但在技术上都有一种最糟糕的方式来吃它们。任何手段都不是那么糟糕,但我们只是说它对你的别人不太伟大。
根据香蕉的距离在成熟过程中,香蕉成熟的每个阶段都提供了自己的好处 - 以及缺点 - 所以如果您没有使用我们的指南将杂货店带有一堆最适合的套装,您将成为香蕉你的饮食。
我们的研究发现了吃香蕉的最糟糕的方式是吃一个覆盖物并有棕色斑点。 当香蕉成熟时,他们的有益淀粉开始分解并被转化为糖。
下面,我们将香蕉的3个阶段排名起来,从最坏的(覆盖物和棕色)成熟到最好。阅读,并且更多关于如何吃健康,不要错过7现在最健康的食物。
最糟糕的:布朗
棕色香蕉是在成熟谱的远端和最甜蜜的选择。例如,一个覆盖物,中等大小的香蕉 含有17.4克总糖 而A.黄色香蕉 相同的大小只包含14.4克糖。计算到一个糖增加3克,大多来自简单的糖果糖和葡萄糖,只是因为你在咬入它之前离开了香蕉一点。 (对于上下文,香蕉的糖含量不是那 高的。一中型苹果 包含19克糖。)
糖含量增加的原因是香蕉的淀粉,这些淀粉是复杂的碳水化合物,随着时间的推移,自然地分解成他们简单的糖部。作为背景,黄色香蕉含有6.35克淀粉,一路走到覆盖的香蕉中只需0.45克。
覆盖物香蕉在消化慢纤维中也较低,只有1.9克纤维(纤维每日价值的7%),而黄色香蕉含有3.1克或11%的纤维DV(制作黄色香蕉“好”光纤来源)。
在期刊上发表的一项研究糖尿病医学 发现糖尿病患者具有较低的血糖反应 - 意味着由于淀粉含量较高,他们的血糖水平与成熟的香蕉相比,他们的血糖水平并没有飙升。但是在你抛出你的香蕉之前,请注意,吃纯净的香蕉对你的血糖水平仍然更好,而不是吃白面包。
最后,一些微量营养素水平降低了过度的香蕉(如维生素A,维生素B6和维生素K);但是,变化水平是微不足道的。
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黄色
当你出售购物时,标准的黄色香蕉似乎看起来像你最好的赌注。绿色和棕色的人可以看起来令人恐惧或只是平凡的粗略,有时它比抱歉更好。而且完美地成熟,黄色香蕉就是那么好 - 吃得很好。你仍然会收获所有的香蕉的好处 用这种颜色。
最佳:绿色
束的最少成熟,绿色香蕉对其糖含量的较少,更令人满意,对其抗性淀粉更多。但是抵抗什么,究竟是什么?消化。由于耐胃抗淀粉不能被胃酶分解,这种消化淀粉让您保持饱满。当你的身体在纤维样淀粉上工作时,你的觉得更长的时间更长,这意味着你稍后会避免那些无意识的蒙羞。
一种英国营养杂志 研究发现香蕉的抗性淀粉致力于增加短链脂肪酸的生产 (SCFA)。这些SCFA在培养良好的肠道健康方面发挥着关键作用。
但是因为绿色香蕉很难吃,你必须与如何将它们添加到您的饮食中获得创造力以获得他们的好处。以前提到的研究突出显示使用绿色香蕉面粉来获得好处,也可以尝试将它们添加到混合中冰沙。这意味着更多的努力很多奖励。
最终判决是什么?
所有这一切都说,不要忘记任何类型的中等大小的香蕉有105卡路里,对您仍然适合您是否是软或坚定的,波尔卡 - 点缀或固体。
就像我们早些时候说过,抗性淀粉和绿色香蕉的低糖含量使它们成为减肥成功的最佳选择; 然而,因为在日常生活中,他们更难吃,黄色香蕉真的是理想的选择。 一旦你的香蕉拿到过度,它们可能会含糖,但只需用低消化的食物就把它们配对,如花生酱,坚果,全麦面包,蛋白质粉末在冰沙,燕麦或酸奶中,它们仍然可以 健康的食物。 有关更多,请参阅 根据科学的说法,吃香蕉的令人惊讶的副作用 。