您需要了解的葡萄酒中的偷偷节成分
不要担心 - 用这个技巧过滤掉。
如果你靠近一个一瓶酒, 抓住它。仔细看看标签。查看有关成分有趣的任何有趣?通常,瓶子葡萄酒 将在小字中有一个句子,让消费者知道葡萄酒含有亚硫酸盐,这是您可能不了解的葡萄酒中的偷偷节成分。
什么是亚硫酸盐?
亚硫酸盐是一种用于酿酒的防腐剂。亚硫酸盐(二氧化硫)有助于防止葡萄酒的氧化,并保持味道良好,不像醋。它有助于葡萄酒留在架子上长时间。如果葡萄酒(或任何食物或饮料)含有超过10百万份(1O PPM),酿酒师需要将其放在标签上。
亚硫酸盐有害吗?
你不必担心苏密太多了。虽然有些人认为葡萄酒中的硫酸盐实际上会给他们葡萄酒,但有足够的科学证据证明这是真实的。仅有的一项研究 已完成,证明消耗大量亚硫酸盐可以增加头痛。
然而据此保守界线当涉及葡萄酒中的葡萄酒的其他化合物时,有很多其他因素在葡萄酒中饮用葡萄酒,甚至只是饮酒一般。
食品和药物管理局表示,只有1%的人口将具有亚硫酸盐敏感性,并且亚硫酸盐过敏可能发生在生命中,特别是那些患有严重哮喘的人。
如何降低亚硫酸盐消耗
虽然大多数葡萄酒都有亚硫酸盐保存,但每瓶的量令人难以置信的小。但是,您可以使用过滤器或葡萄酒净化器实际将亚硫酸盐从葡萄酒中取出,如üllo.。这些类型削减者 可以帮助避免可能会让你头疼的防腐剂,同时仍然保留葡萄酒。
亚硫酸盐也被发现在其他类型的保存中干果,泡菜,果酱,果汁,甚至软饮料。务必检查任何高度保存的食物的标签。寻找亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,二氧化硫,亚硫酸氢钾和亚硫酸钾的名称。
最终,消耗少数苏密不会伤害你。但如果您正在经历亚硫酸盐过敏(荨麻疹,胃痛,腹泻,肿胀,肿胀等)的任何适用症状,请与您的医生交谈。
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