Good Lifestyle

那些豆类的豆类就像夹在厨房里的克拉克肯特。隐藏在一个无人表的铝中（希望BPA的BPA）衬里谎言是大自然的最健康的蛋白质来源。那是对的，我们正在谈论高蛋白质豆类。没有胆固醇，丰富的纤维，巧妙多功能，令人难以置信的方便，非常实惠，豆类是一个被忽视的蛋白质来源。

虽然它们可能不会持有每克动物肉的蛋白质的蜡烛，但煮熟的豆类仍然是蛋白质的伟大来源。半杯服务可以向上提供10克蛋白质 - 但只有在您选择合适的豆子时，才能提供。

我们打破了从豆类中获得蛋白质的健康益处，然后排名14顶尖的高蛋白质豆品种。

植物蛋白质等豆类的健康益处是什么？

“豆类和豆类是植物世界的往往是无名的英雄，”凯瑟琳布鲁克林，MS，旧金山的注册营养师，以及营养新闻公司的联合创始人健康的胃口。 “他们是富含蛋白质 矿物质和纤维高，没有在一些动物蛋白中发现的饱和脂肪。包括豆类和豆类的饮食也可能有助于改善血液胆固醇，心脏病的主要原因，并改善消化，研究已经证明。“（肠道健康因素可能与豆类的事实有关富含益生元， 也！）

梦想的纤维和蛋白质的梦想团队有助于让您满满的时间更容易减肥 或者保持减肥。

“包括每天只有半杯到全杯豆类，你需要达到这些好处，”萨曼莎预防，rd，一个注册的营养师棕榈谷的营养师 在佛罗里达州Ponte Vedra海滩。

为什么豆类如此良好的蛋白质来源？

豆类含有21％至25％的蛋白质重量，远远高于其他蔬菜蛋白质来源。

“大多数豆类大约有6至9克/半杯服务，其等于两个蛋白，一个鸡蛋，或一盎司的鸡肉，牛肉或鱼类，”创始人劳伦哈里斯 - 彭斯（RDN）说的营养主演你 和作者蛋白质包装的早餐俱乐部。一些豆类提供比这更多的蛋白质。 （稍后更多。）

“虽然肉类在蛋白质中比豆类更多，但它也倾向于具有更饱和的脂肪和零纤维。半杯煮熟的豆或扁豆包装在约7至9克/杯纤维中，”Rania Batayneh，MPH，的主人你的基本营养 和作者一项饮食：简单的1：1：1：用于快速和持续减肥的公式。 “每份尺寸，豆类和扁豆是基于植物的顶级蛋白质之一，在蛋白质含量方面落后于豆腐和坦比，但在坚果，种子，奎奴亚藜和蔬菜之前。”

加上，与之不同瘦肉“豆类是超级经济的，因此可以是饮食中营养密集，高蛋白质选择的廉价方式，”预防增加。

这些是从最高到最低蛋白质含量的14个高蛋白豆。

在下面的这些经济实惠的，令人惊讶的健康豆上。我们将它们从最高到最高的蛋白质中排名，并将RDS向菜肴询问他们最喜欢的方式，以便享用各种方式。

1.伟大的北方豆类

蛋白质，每1/2杯： 9.7克

小的大小和大新陈代谢促进蛋白质，这些白豆是Uber-多功能。如果你倾向于痉挛，请倾听：半杯比中等香蕉有更多的钾。

“我爱豆沙拉，白辣椒，甚至冰沙。你也可以用作汤的增稠剂，”哈里斯 - 彭斯建议。

2.扁豆

扁豆的蛋白质，每1/2杯： 9克

由于近8克/半杯的纤维特别填充，“研究发现消耗扁豆可能调节血糖水平并改善肠道健康。扁豆汤或沙拉很棒，但也可以将批量和纤维添加到经典肉类上像肉丸和肉饼一样，“Batayneh说。
或者跟随哈里斯队的领导，并在炸玉米饼和邋lea的牛肉中交换它们。

3.分裂豌豆

植物中的蛋白质，每1/2杯： 8.2克

有趣的事实：分裂豌豆和绿豆来自完全相同的植物 - 差异附带了处理。绿豆脱皮，干燥和皮肤，皮肤去除步骤促进豌豆中的天然分裂。由于它们比他们的完整绿色兄弟姐妹更紧凑，因此他们每盎司提供更多蛋白质。煨他们豌豆汤 或者将它们搅拌成印度豆类等DAL。

4.黑豆

黑豆中的蛋白质，每1/2杯： 7.6克

下次有人问你“黑或抄袭？”如果您希望获得尽可能多的蛋白质，您将知道如何回答：黑色。 “与其他豆类一样，黑豆含有抗性淀粉，一种淀粉的类型，这些淀粉类似于其他碳水化合物，因此不会提高血糖，”Batayneh说。

将黑豆添加到quesadillas或炸玉米饼以进行纤维和蛋白质提升，用黑豆填充煎蛋卷 和奶酪，或将它们融入基于豆类的蘸料。

5.黑眼豆豆

黑眼豌豆中的蛋白质，每1/2杯： 7.5克

通常与南方美食或新年（祝你好运，开始今年！），“黑眼豆豆是铁，维生素B9和叶子的伟大来源，”Previte说。

用一点培根，肉汤和切成小块的芳香蔬菜炖它们，如下一级，高蛋白烤豆。

6.海军豆子

每1/2杯海军豆类中的蛋白质： 7.5克

这些乳脂状豆类的稍微较小的表兄弟，这些乳脂状豆类温和，多才多艺，并用锰，铜和硫胺素包装，预防。将它们融入豆类和火腿汤或扔掉几个少数少数番茄酱，以获得满足的意大利面条顶部。

7. Pinto Bean.

蛋白质，每1/2杯： 7.2克

“Pinto Beans是全球最受欢迎的豆类之一，”Previte说。好消息，因为“他们特别富含Kaempferol，一种与令人印象深刻的健康福利相关的黄酮类化合物。”

许多墨西哥菜的主食，这些红橙豆具有坚果，朴实的味道，经常被发现为豆腐食谱的基础。尝试全部或捣碎 - 我们将其作为墨西哥玉米饼披萨的“酱汁”挖掘烤蔬菜和奶酪。

8.蔓越莓（阿卡罗马）豆子

每1/2杯蔓越莓豆类中的蛋白质： 7.2克

还没有尝试过这些斑点的栗色豆子？立即开始充足的蛋白质，钙和钾。当面食fagioli汤呼叫豆类时，请尝试为富含味道的修复。

9.红芸豆

肾豆中的蛋白质，每1/2杯： 7.2克

在它类似于器官的情况下命名，这些豆类是钾岩石，半杯供应21％的铁需求。

“我喜欢在这个中获得三剂量的豆子慢炖锅辣椒食谱 这需要一个红芸豆，鹰嘴豆和一个碗里的黑豆。如果你是素食主义者，请在没有土耳其的情况下尝试，“布鲁克林建议。

10.鹰嘴豆豆（又名鹰嘴豆）

每1/2杯鹰嘴豆的蛋白质： 6.3克

因为他们的多任务能力而消耗的最简单的豆类之一（从中尝试它们奶油湿疹 根据预防，这些镁和钾恒星的Falafel来烤和撒上沙拉洒），这些镁和钾恒星非常适合心脏健康。
“他们特别有益，即改善胰岛素敏感性，血液胆固醇水平和肠道健康”，“Batayneh添加。

11. Cannellini豆子

每1/2杯的Cannellini豆类中的蛋白质： 6.2克

每份令人愉快的泥土风味和四分之一的每日纤维（6克），这些豆类的质地使它们能够弯曲并装入宽范围的食谱中土豆泥，炖菜，意大利面等。

“你也可以让他们成为菜的明星，”Batayneh说。 “将它们与枯萎的菠菜和香肠结合在一起快速的平日晚宴，或者在这方面尝试菠菜炒 这对与灼烧的扇贝完美。

12.利马豆子

每1/2杯的利马豆蛋白质： 6克

还称为“黄油豆”，LiMAS是痕量矿物的优秀来源，这有助于身体排毒，其中在制备的食物中发现硫酸盐，“预防说。

搅拌用橄榄油，洋葱，大蒜和几个您最喜欢的新鲜草药，适合布鲁克灵的最喜欢的晚餐侧面盘。

13.大豆豆（AKA Edamame）

射灯中的蛋白质，每1/2杯： 5.6克

埃马克芳或不成熟的大豆不仅是良好的蛋白质来源，而且它们也很高，钙，维生素C，维生素K，铁和叶酸，哈里斯 - 彭彭解释说。

“他们是鲜美的零食，无论是在豆荚里 - 只是不要吃外面！ - 跳过冻结的炮轰版，很容易微波。埃马德姆经常在亚洲主题的谷物碗中找到，戳碗或者在炒菜中，“她说。

14.绿豌豆

豌豆中的蛋白质，每1/2杯： 4.3克

除了四克蛋白质之外，一份绿豌豆的半杯还有4克饱结的纤维，相当于14％的DV-of仅67卡路里。 随着越来越多的人探索植物的饮食，现在有 由这些脉冲制成的蛋白质粉末 。

“豌豆蛋白是替代阵雨和酸奶的最受欢迎的选择，因为它不含任何八个最常见的过敏原，”Batayneh说。

将半杯冷冻豌豆加入Pesto Pasta，炒菜，或用胡萝卜和一点点黄油作为烤鸡晚餐的一面。