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肉类生产设施是否因Covid-19爆发而关闭，或者只是为了使员工安全和健康，似乎在整个美国似乎很多杂货店肉上耗尽或低。那么这是否意味着你的唯一蛋白质来自肉类来源？我们决定做研究，看看一些最好的蛋白质替代品，如果你找不到肉类，你可以在商店储备。

这是一天吃多少蛋白质。

为了确定您在一天中应该有多少蛋白质，我们与Rachel Paul，Phd，RD发表过讲话collegenutrittritionist.com. 得到一些洞察力。 “美国国家建议称，蛋白质的膳食参考摄入（DRI）为每千克体重0.8克蛋白质，或每磅0.36克，”保罗说。 “所以一个人会将其体重以0.36乘以磅数。 对于150英镑的人来说，这个人应该吃至少54克蛋白质。“

现在通常肉的含量约为4至5盎司。根据发表的讲义约翰霍普金斯医学的营养部门，来自动物肉（牛肉，鸡肉，土耳其，猪肉，羊肉，鱼，金枪鱼）的蛋白质将为您提供28克/盎司的蛋白质。服务。一些海鲜有一个较小的计数蟹，虾和龙虾 - 每4盎司提供24克蛋白质。服务。

这意味着至少2份或3份肉类将在一天内给予您需要的足够量的蛋白质。因此，为了消耗那么多蛋白质，我们潜入其他更高的蛋白质来源，您可以在没有直接连接到肉类生产的商店中轻松找到。

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请记住，并非所有蛋白质都是相似的。

虽然我们做了漂亮的蛋白质比较，但与肉相比，看待这些蛋白质的替代品，你应该记住，并非所有蛋白质都是相同的和...之间的不同完全和不完整的蛋白质。

“并非所有含有蛋白质的食物都有相同量的蛋白质，”保罗说。 “一些食物主要由蛋白质，[比如]卵和鸡组成，而其他基于植物的蛋白质来源由蛋白质和碳水化合物组成，[喜欢]豆类，扁豆，螺母和种子。后一种食物每克克蛋白重量，蛋白质通常是不完全的意义，它不含所有基于动物的蛋白质的必需氨基酸。当试图满足植物来源的蛋白质需要时，总卡路里可能会增加。“

保罗建议说，如果您没有在某餐时获得动物蛋白质来源，则应在您的膳食中获得“至少2个非动物蛋白质来源，[如]坚果和豆类，或扁豆和奎奴亚州。”

确保跟踪您的每日摄入量。

即使您试图消耗较少的肉类，蛋白质，碳水化合物和健康脂肪之间的良好平衡也很重要。跟踪时，保罗说，为自己设定的良好目标是每天消耗33％的蛋白质，脂肪和碳水化合物。 “跟踪你正在吃的东西 - 即使只有几天 - 可以非常有帮助你确定对你有价值的食物，以及哪些食物让你个人满意，”她说。

只是确保对自己慷慨！由于肉类短缺而改变你的饮食（特别是在大流行时期的时间）并不容易，我们均不为此完美。但跟踪将帮助您保持在适当的情况下卡路里摄入量 为了你的身体，但随着你继续了解你的身体的饮食需求，将使你感觉更好。

这里有几种蛋白质替代品，当杂货出来的肉类时，蛋白质比较看起来像你普通的肉蛋白质来源。一定要考虑到适当的份处 - 我们的比较远大于实际服务！

蛋白质比较：1 Angus Burger = 1个基于植物的汉堡

通过发现，在没有肉的情况下获得蛋白质修复的最简单方法之一是植物肉类 与之交换。例如，如果您能找到一包基于植物的汉堡，那些馅饼通常相当于您在普通汉堡中看到的蛋白质。

蛋白质比较：4盎司。鸡肉= 4个大鸡蛋

尽管鸡蛋在商店可能会越来越贵 - 甚至像一些肉一样稀缺 - 如果你能找到它，鸡蛋是蛋白质的伟大来源。一个大蛋等于近6克蛋白质。所以，如果你早餐争夺了两个鸡蛋，你会得到14克蛋白质。

蛋白质比较：4盎司。服务虾= 1 1/2杯eDamame

埃马罕默德是否是新鲜的，冷冻甚至干燥的烤，它是植物蛋白质的重要​​来源。 1/2杯新鲜或冷冻射频约为8克蛋白质，1盎司的干烤射频将实际上给你13克蛋白质。

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蛋白质比较：4盎司。碎牛肉= 4杯牛奶

对不起，杏仁和燕麦奶粉！如果你在牛奶上啜饮牛奶，你将获得更高的蛋白质提高。 1杯（8盎司）1％的牛奶会给你8克蛋白质。这远远高于8盎司。杏仁牛奶的用途，只会给你1克蛋白质。所以考虑向你的饮食添加更多的牛奶 - 甚至混合这个鞭打咖啡饮料 会做！

蛋白质比较：4盎司。鲑鱼= 10盎司。希腊酸奶，低脂，平原

寻找一个可以在一个坐着给你一个更高的蛋白质提升的物品？希腊酸奶 绝对是去的方式。如果你禁止一个7盎司。低脂肪，普通希腊酸奶（如FAGE 2％），您将获得20克20克蛋白质。如果你用1盎司混合酸奶。腰果，你的小吃或早餐 - 现在有25克蛋白质！只需确保为甜味添加一点点蜂蜜。

蛋白质比较：4盎司。鱼类= 1 1/3杯鹰嘴豆

鹰嘴豆在蛋白质中超高，并且一种让它们的饮食中的简单方法是将一些胡萝卜或芹菜浸入鹰嘴豆泥！！一份Hummus（约1/3杯）为您提供7盎司的蛋白质，使您的胡萝卜和Hummus下午零食是一种缺少这种蛋白质的好方法。

蛋白质比较：4盎司。地面土耳其= 4盎司的服务。奶酪

虽然有很多类型的奶酪 在那里，一般1盎司。奶酪为您提供相同数量的蛋白质，因为Hummus-7克！如果你早上将一些奶酪融化到你的炒鸡蛋中，你可以在一次坐着迈出21克蛋白质。然而，这通常是更难的奶酪。如此山块奶酪样切丹巴，胡椒脚垫块，甚至低湿的马苏里拉 - 并在家扔进你的饭菜。

蛋白质比较：4盎司。金枪鱼= 2杯豆

虽然有各种各样的豆类罐头 在杂货店，这种特殊的蛋白质计数适用于您在辣椒或汤中可能发现的豆类类型。 1/2杯芸豆，黑豆，海军豆或甘露豆类会给你8克蛋白质。所以，如果商店没有金枪鱼罐，那么也可能在一些豆子上库存。

蛋白质比较：4盎司。猪排= 8汤匙花生酱

首先，你可能不应该吃8汤匙花生酱 在一天，因为这将是一个高达752卡路里的卡路里。我们刚刚这样做是一个比较，所以你可以看到花生酱和典型的肉蛋白质之间的差异。然而，关于花生酱的2汤匙咖啡如何给你7克蛋白质的东西，就像一份鹰嘴豆和奶酪一样。如果你把花生酱涂在一片发芽的全麦面包上，你会从你的小吃中获得12克蛋白质。只是确保衡量花生酱，因为这些卡路里快速加起来！

蛋白质比较：4盎司。羔羊= 1杯乳清干酪或奶酪

认为你不能在没有肉的情况下享受你最喜欢的意大利面食？再想想！干酪 和乳清干酪 它们中有大量的蛋白质，并味道绝对美味烤宽面条。 1/2杯奶酪和意大利乳酪奶酪平均约为14克蛋白质，与其他蛋白质替代品相比，这是令人难以置信的高。你甚至可以将一些奶酪涂抹在一块吐司上，就像我们在这些方面使用这些差价一样多士组合 - 用你最喜欢的水果。

蛋白质比较：4盎司。 Bacon = 1 1/2杯扁豆

对于那些吃培根的人来说，它很难放弃，但是有很多蛋白质的替代品，味道像鲜美的扁豆。扁豆将为您提供9克蛋白质每1/2杯服务！加，扁豆 很高纤维，这是你不会进入培根的东西。这听起来像是一个双赢

蛋白质比较：1盎司。牛肉生涩= 2盎司。腰果

需要一个咸零食来取代你的牛肉蛋奶？虽然牛肉生涩可以在蛋白质数量方面变化，而典型的1盎司。服务会给你约10克蛋白质。这相当于2盎司。腰果！所以头顶到你的杂货店的坚果部分，并在本周拿起一些轻微的羊香来吃零食。不喜欢腰果？花生，杏仁，山核桃和其他干烤螺母将在每1盎司的每1盎司4至7克蛋白质之间进行。服务。

蛋白质比较：4盎司。龙虾= 2 1/2杯高蛋白质谷物

虽然与鸡蛋或培根相比，谷物不是最灌装的早餐，如果你依靠高蛋白质谷物，那么你将获得良好量的蛋白质（和通常是膳食纤维）的早餐。例如，Kashi的巨粒谷物为您提供12克蛋白质每1 1/4杯，以及13克膳食纤维。如果你用1杯牛奶混合你的麦片，你将加入碗中的8克蛋白质，让您的早餐高达20克蛋白质。另外，牛奶在其中有很多脂肪，因此您早餐后会感到充满满意。