专家说,快餐可以像这种非法药物那样上瘾

普利策奖获胜的记者迈克尔·莫斯揭示了他的书“迷上了”那种快餐可以像海洛因那样上瘾。


你可能已经知道了快餐 不是最健康的食物选择,考虑到它通常是加工,高点高,频繁炒(我们正在看着你,炸薯条 和洋葱圈)。尽管知道它不健康的方面当你开车时,它可能觉得几乎不可能拒绝你最喜欢的快餐点,这并不完全是你的错。

普利策奖获胜的记者迈克尔·莫斯,揭示了他的书钩住:食物,自由意志,以及食物巨头如何利用我们的上瘾 快餐可以像海洛因一样上瘾。如果您想知道这是如何实现的,莫斯将其破坏:虽然海洛因依赖吗啡 为了提高药物的上瘾性,快餐转向更简单的元素,如脂肪,盐和糖,所有这些元素都对我们咬一口时对我们产生了相同的影响。 (有关的:17饮食快餐的严重恐怖副作用

原因是这些组分 - 脂肪,糖和盐和盐 - 在我的大脑中释放的同一种多巴胺释放在吗啡的所作。作为纽约邮政 报告称,他的书中的苔藓笔记“[多巴胺]是我们生存的工具。我们需要吃以生活,多巴胺在那里激励我们吃。”所以,这就是你的大脑使你扭转你所知道的快餐和爱的快餐所做的事情。

苔藓还亮点,食品制造商可能在快餐中使用这种令人上瘾的财产。他们使用几乎无法检测的高度加工的淀粉衍生物称为麦芽糊精,这具有与糖的成瘾性质相同(它只是不味道甜味)。这是这些类型的食品,这些类型的加工淀粉可以射击你的葡萄糖水平,然后几乎立即立即回去,“将大脑产生更多的多巴胺,呼吁我们寻找更多食物,”苔藓写道。

因此开始寻找对身体产生相同影响的食物的无限循环。这就是为什么你可能开始渴望那些同样的不健康的快餐粉,你可能会真正沉迷于食物对你的影响。

欲了解更多,请谨防根据科学的说法,丑陋的标志你正在吃太多快餐


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