8令人困惑的食物标签以及他们实际意味着什么
你走过零食过道,一袋猎豹抓住了你的眼睛。他们有“自然”这个词,大胆的字母涂抹在袋子的前面。
奶酪噗不要以任何方式,形状或形式来自地球吗?他们怎么可能是自然还是标签,如“自然”或“人为”似乎非常简单,但实际上它们可能意味着整个宿主。一些食物标签比其他食物标签更严格地监管,这导致了很多混乱。在Maria-PaulaCarlillo,M.S.,R.D.N,L.D的帮助下,我们将帮助您将杂货店猜测游戏恢复一次和所有人。
自然
不要为您的购物车提供自动的产品,只是为了拥有这个标签;这个术语在消费者中有很多误解和误解的空间。它没有难得和快速的定义,因为它没有由FDA监管。 “如上所述,如果该术语用于不含添加颜色,人造香料或合成物质的食物使用,FDA似乎可以似乎可以,”卡拉里罗说。从技术上讲,你可以在一袋甘草上打印“自然”而不存在故障。只要知道自然并不意味着在所有情况下都意味着健康。 “标记为”自然“的食物不一定对您更健康或更好。这一索赔对消费者来说非常误导,”卡拉里罗说。如果你真的想知道你放入嘴里实际上来自大自然,请看看成分列表。
非转基因
虽然转基因改性生物 - 已经变得更像是一个主流术语,但大多数人仍然不知道它的意思。如果您看到标记为“非转基因”的产品,这意味着所使用的成分尚未从其自然状态或增强。该术语不受政府监管,而是由涉及非转基因项目的非营利组织。所有的流通意见都撕裂了?与你的肠道感到如此;卡里拉罗相信饮食非转基因应该归结为个人选择,加入,“事实是从基因工程工厂的食物必须满足与传统食品相同的安全要求。”
人造风味
如果你看到人为味道或在盒子上调味,那么它就会让你对食物变得味道,而你会认为 - 味道没有来自花园的任何东西。 “该术语是指未衍生自整个食物来源的任何调味剂,例如香料,水果,蔬菜,食用酵母,草药,树皮,芽,根,叶或类似植物材料,肉类,鱼类,家禽和所以,“卡拉里罗说。天然和人造香料都在实验室中制造,但人造调味料是由合成而不是天然化学品制成的。选择自然的一个人工的一个好处是天然香料通常以更营养的密集食物存在。
USDA认证有机
有机可以说是最严格的标签。有机术语是指食物已经生长和由农民加工的方式。为了获得认证,必须在没有任何基因工程,电离辐射或污水污泥的情况下生产产品,并根据国家允许和违禁物质的国家清单生产。 “总的来说,如果产品要求它或其成分是有机的,它必须认证。没有认证,产品不能在包装上的任何地方使用USDA有机密封或者索取,”巴里拉罗斯解释说。吃有机肯定有它的好处。在内科历史上发表的一项研究发现,吃有机产品和肉类可以降低消费者的农药摄取水平,并使您对抗生素抗性细菌的接触。此外,如果您试图避免转基因生物,则认证有机产品是一个良好的赌注;他们没有合法允许包含转基因生物。
用有机制成
产品可能在任何情况下都没有声明有机认证或使用认证的有机密封,除非他们通过了所有要求,除非他们确实有一些锯齿室。如果它们确实含有相当数量,食物可能会声称“用”有机成分。仍有一些关于这种标签的规则,包括要求70%的产品必须认证有机成分(不包括盐和水),指出了卡拉里罗。此外,产品必须通过星号或其他标记在成分列表中识别包装上的某处 - 哪些成分有机。
卖者
食品产品约会必须是您在食品中找到的最令人困惑的数据之一。卖者?保质期?他们的意思是什么?!对于初学者来说,“卖”日期实际上并不关心你的消费者。 “它告诉商店展示待售产品的时间,”卡拉里罗说。然而,您,饥饿的消费者应该在日期到期前购买产品。
最好是使用
如果我一天在“最佳如果使用”日期之后的一天,我会发生什么?我会突然生病吗,或者我可以在我龙骨之前几天继续吃“过期”的绿色?卡拉里罗确保此日期不是安全的警告,而是出于味道。 “这是最佳味道或质量的建议日期。它不是购买或安全日期,”卡拉里罗说。
使用
这是您应该最接近关注的日期。它是在高峰质量下使用产品的最后日期,并由产品制造商决定。 “如果产品有”使用“日期,请按照该日期。如果产品有”卖出“日期或没有日期,库尔达推荐的时期烹饪或冻结产品,”卡拉里罗说。