最好的烤箱烤的炸薯条食谱

它可能是一个经典的配菜,但这些渣子是一种足以成为主要课程的美味。


一些渴望不能征服。案例指出,似乎美味但永远是热的 - 炸薯条。大多数时候,你最终在用餐时订购了一些,特别是在谈到的时候快餐 各种餐馆。由于薯条不是我们通常倾向于从头开始的东西,当他们在厨房里制造时,它们比没有来自于购买的包冷冻食品 过道,并在晚餐时,大约有许多卡路里。但永远不会害怕!我们正在创造的业务你渴望的食物的健康版本,我们在这个食谱中再次用健康的酥脆炸薯条,烤箱烤到完美。我们知道你在想什么,脆皮烤的炸薯条:对于这么多年来矛盾,但现在,距离酒店仅有40分钟路程。

这里的关键是在烘烤之前从马铃薯洗涤表面淀粉,这有助于鼓励表面褐变和脆弱。迷迭香和巴马干酪很好,但这个节目的真正明星是斯普鲁德本身。这款配菜与菠菜,多汁的汉堡或更好的一面是牛排和一面,是土耳其汉堡。第二宗思想,您甚至可能甚至需要一个主要的课程来享受少量美味的脆皮,自制,烤箱烘烤的炸薯条!

营养:190卡路里,8克脂肪(1.5克饱和),240毫克钠

服务4.

你需要

2个中等赤褐色土豆
2汤匙油菜油
盐味
2丁香大蒜,非常精细切碎
1茶匙新鲜迷迭香叶子
1/4杯磨碎的帕玛森

如何制作它

  1. 将烤箱预热至425°F。
  2. 将土豆剥成1/4英寸的薯条(标准快餐薯条的厚度约为1/4英寸)。
  3. 在烹饪前浸泡在温水中至少15分钟。
  4. 排水并彻底干燥。
  5. 将炸薯条和油结合在混合碗中,然后折腾直至它们均匀涂层。
  6. 用盐彻底季节。
  7. 将炸薯条涂出在一个大的烤盘上,小心他们不重叠。
  8. 烘烤30分钟,直到薯条只是柔软,在外面轻微褐色。
  9. 撒上大蒜,迷迭香和巴马干酪,再返回烤箱10分钟,直到奶酪融化,大蒜轻微褐色。

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2.8 / 5. (704条点评)

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