新的研究说,吃培根的一个主要副作用

是的,这是美味的,但新的研究发现,培根增加了这种脑病的风险。


来自培根甜甜圈 培根包裹的零食甚至培根节(是的,他们是一件事),我们都知道熏肉 是美国最着名的食物之一。然而,新的研究促使我们在研究人员发现这种广泛崇尚的肉类和痴呆。幸运的是(且令人惊讶的),该研究也为肉类爱好者提供了一个有趣的一片希望。

在过去的几年里,很多低碳水化合物甚至清洁饮食,都给培根爱好者留下了绿灯去猪野外。培根多才多艺,易于准备,美味 - 但在一项研究中刚刚发表美国临床营养杂志,U.K的科学家们发现了这种高脂肪,高钠早餐食物与认知问题之间的联系。

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来自LEEDS大学的营养流行病学集团的科学家从40%和69岁之间的近50,000人之间的大规模样本看了四年的数据。从这个分析中,研究团队发现,每天吃25克或仅在一盎司加工的肉下的人可能会产生比不吃加工肉类的痴呆症的可能性44%。

原因是什么?在我们的名单上有心血管和血压问题Deli肉类的危险副作用,有很好的研究表明影响心脏和血压(你好,脂肪和盐)的生活方式选择可以对大脑产生负面影响,这会影响我们的记忆和认知。这国家健康研究所 甚至提及发现吸烟和糖尿病的研究与痴呆相似。

U.K.研究产生了一件可能出乎意料的好消息:像培根这样的加工肉类可能导致痴呆症的风险更大,但包括未加工的红肉(如牛排)的饮食实际上是为了减少约19%的风险。

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