13种创造性的方式来吃饭图
水果是令人难以置信的通用。
我爱无花果,我认为他们经常被其他水果黯然失色。我的意思是,有多少无花果食谱可以拿出你的头顶?
其他福利主义者同意。 “无花果是一种没有得到很多关注或信誉的水果,”Lisa Richards,CNC,营养师和作者念珠菌饮食。
“虽然它们在天然糖中很高,但无花果可能是一个巨大的偶尔零食,以遏制你对甜点加入糖的甜点,”她说。
图和图也用钾包装,钙,铁,镁,b族维生素等营养素和抗氧化剂。生水果和干燥时,纤维也高。
此外,研究表明,无花果可以帮助抗关节炎和炎症。它们还可以降低糖尿病的风险,促进健康的头发和皮肤。
不确定如何吃无花果?我们要求厨师,营养学家和其他美食家,并获得了13个收藏品的食谱。
用酸奶切片
如果你从未尝试过他们,那么无花果可能是恐吓。将更多水果融入您的饮食中的最简单方法是切片或骰子并加入平原希腊酸奶 作为甜味剂,她建议。添加蜂蜜或几个切碎的螺母,以增强盘子。
烤的无花果
比尔Peet,执行厨师绿色的小酒馆 在纽约市说,烤肉是他最喜欢的准备和吃的方式。 “这为水果中的自然甜味带来了很多自然甜味,而且还允许咸味准备,”他说。
peet用蜂蜜淋上蜂蜜,然后在350华氏度烤5-7分钟之前淋上蜂蜜,直到边缘稍微开始棕色,然后用山羊奶酪为“浓浓度”,“bresaola”带来一些咸味, “和芝麻菜为”新鲜饰面“。
蓝色芝士毛绒无花果
丹尼尔英格兰,一家公司厨师omg热情好客组 在圣地亚哥,同意无花果是“未充分利用和美味”。他最喜欢的无花果食谱涉及用Prosciutto包裹蓝乳酪毛绒无花果。
首先切片图中的四分之三,用Maytag Blue Cheese填充它们,然后将它们包裹在Prosciutto中。用老年人醋制醋和特级初榨橄榄油进行淋浴。
无花果烤奶酪
“无花果和奶酪是一个在天堂制作的比赛,”美食家和美食家梅兰·穆森说练习的作家。她喜欢加入图烤奶酪三明治,以便在舒适的食物上进行新的旋转。
Musson从两片烤肉面包开始,并用迷迭香注入的橄榄油刷了里面。顶部有两片额外的锋利的切达干酪,一片熏火腿和图3的薄片。关闭三明治,用黄油传播外面,用你最喜欢的烤奶酪制作方法烧烤。
当它准备好了,打开它,加入少数芝麻菜,蓝奶酪碎片,和毛毛雨的蜂蜜。然后,再次将其放在一起。
无花果松饼
烘烤无花果使它们柔软而甜美,而且是创始人的塔拉罗尼ryliecakes. 和作者舔碗里据说她喜欢无花果“全部温暖和多汁依偎在松饼中。”她最喜欢的无花果食谱是她梦幻般的百牛百里香松饼,她喜欢用山羊奶酪和草药传播。
图,乳清干酪和杏仁披萨
Lauren Harris-Pincus,Ms,Rdn,创始人营养主演你据说这件快速披萨是“美味的蛋白质和纤维早餐,午餐,小吃或甜点。”这也是一种简单的食谱,使用整个小麦玉米饼。
山羊奶酪糕点与无花果果酱
邪恶的雀科农场煨有无花果与波旁茶和柴茶香料的Mariana Leung威士忌+无花果堵塞,她说,与烘焙食品相对,在酸奶顶部或芝士板上。她通过在Phyllo床单和烘焙中滚动山羊奶酪和果酱的DAB进行简单的鸡尾酒派对。
有花色有摩尔人
无花果的自然甜味可以带出墨西哥植物食品启动的合作伙伴Beata Prazmowska表示,传统的墨西哥酱甜味香料nabora.。
Prazmowska建议 将鼹鼠添加到皮塔饼和图中的顶部,香菜和奶酪。
羊肉蒸丸子用干无花果
Anne Conness,厨师在以色列餐厅贾夫 在洛杉矶,将无花果进入几个餐厅的菜肴。一个最喜欢的是羊肉蒸丸子,摩洛哥香料,干无花果和香菜。
检查出类似的配方摩洛哥炖羊肉与TasteFood图和鹰嘴豆。
烤的肉和鱼无花果釉
另一个Conness最喜爱的食谱图是打开的水果与烤鲑鱼配对柔滑釉。图釉也展露无遗鸡,所以有吨的可能性。
图鸡尾酒
图天然甜味也是行之有效的鸡尾酒,尤其是那些配有深色朗姆酒和波旁酒。
雅法饮料导演迈克尔·Nemcik,无花果放置在餐厅的Figging出鸡尾酒的中心,突出黑色的使命无花果的成熟度和质地。该饮料采用了无花果肉,菠萝朗姆酒和从圭亚那未老化的朗姆酒混合一起,他说。该饮料还包括各种新鲜的柠檬汁平衡的口味和石灰车轮一盎司。
图和山羊奶酪crostini
塔拉·雷德菲尔德,一个美食博客和题外话在洛杉矶,喜欢制作山羊奶酪作为开胃菜或小吃无花果crostini。 “无花果和奶酪的酸味奶油的甜度是美味的组合,”她说。
有关的: 无加糖的食谱,你会真正期待着吃。
图沙拉
卢卡赞博尼,共同拥有格拉特与Peccati 在圣地亚哥,建议创建一个“清爽沙拉”菠菜,无花果,意大利乳清干酪,熏辣椒粉和坚果。
有这么多好吃的东西,你可以用无花果制作,从饮料到烘焙食品。但是你煮,无花果自然的甜味添加到任何菜。如果你不无花果做饭 然而,这是一个伟大的时刻开始。