所有不同类型的燕麦蛋糕解释!

发现自己在燕麦过道中陷入困境? 使用我们的指南帮助您为腹部挑选最好的早餐。


燕麦片是营养世界的加工金色的孩子。喘气!!我们刚刚在同一个句子中说过处理和营养吗?哦,是的,我们做了!虽然“处理”基本上是健康世界的诅咒词,但在燕麦时也不会太糟糕。所有燕麦片都是加工的,但幸运的是,燕麦行业的加工与人工成分无关,也是如此。相反,OAT处理简单地是关于整个燕麦(称为涂料)的切割和准备烹饪。这些不同的加工技术是我们得到我们广泛的燕麦类型清单,让我们一些难以在谷物过道中难以置灭。

在接下来的几分钟内,在奥特选项周围了解自己的方式。燕麦片具有高水平的纤维和蛋白质,是一个减肥超级英雄 任何形式。另外,它已被证明可以降低您的LDL胆固醇(胆固醇的坏种类)。但不同的加工技巧留下某些类型的燕麦片轻微地 比其他人更好。从钢铁切割燕麦到即时燕麦,我们正在绘制哪个燕麦 - 并识别最好的燕麦海滩BOD.。在更健康的版本中交换燕麦是一种简单的交流,可以提高整体健康。由于导航不同类型的燕麦片来感到令人惊讶地模糊,因此我们将其归结为您,所以您可以为您的健康做出早餐,这是oat-ahem-out的早餐。

钢切燕麦

Shutterstock.

营养(服务尺寸¼杯干): 170卡路里,3克脂肪(0.5克饱和脂肪),0毫克钠,29克碳水化合物,5克纤维,0克糖,7克蛋白质

昵称: 爱尔兰燕麦

厚,粗,钢切燕麦是燕麦的最少加工形式。他们只是整个燕麦涂层切成较小的碎片 - 这就是它!这是什么意思?在健康方面,这是惊人的新闻。钢切燕麦保留全部少数的所有营养良好,留下燕麦片纤维 和蛋白质计数。这将为您提供我们喜欢在美味的早餐中看到的那种持久的能量。

在钢切割燕麦中发现的光纤被称为可溶性纤维 - 一种我们的身体不能破裂的膳食纤维。它在没有被血液吸收的情况下占据了腹部的空间,并且在血糖指数上较低(在100分中有42个)。增加血糖(带有高GI的食物)的食物会导致您的能量飙升,然后崩溃,以及含糖的血液溢出,触发你的身体将多余的糖作为脂肪储存。所以,基本上,钢结燕麦与那些混乱相反。

为了进一步澄清事物,我们转向营养专家Isabel Smith,Rd CDN女士和Isabel Smith营养的创始人。 “在比较燕麦片时,我们正在寻找的主要是纤维的差异,”她说。 “随着谷物变得更加加工,我们失去了一些可溶性纤维并更快地消化燕麦片。这意味着你更快地获得亨格尔,更快。”所以,下次你在超市里,让你的眼睛剥去燕麦标记为“钢铁”或“爱尔兰语”。他们将保持您的肚子完整,能量一致,减肥滚动。

吃这个!提示: 由于粗糙的质地,钢切割燕麦不太适合烘烤。最好用传统的方式在炉子里烹饪它们,然后添加甜味来吃它们。如果你不想用水果和糖来调味你的燕麦片,请用一个香料的东西咸味燕麦食谱!

苏格兰燕麦

营养(服务尺寸¼杯干): 140卡路里,2.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),0毫克钠,23克碳水化合物,4克纤维,0克糖,6g蛋白

绰号: Pinhead Oats,Porride

苏格兰燕麦是钢铁燕麦的下一个最好的东西。像钢燕麦一样,它们是微小的加工。苏格兰燕麦传统上是通过在石头上磨碎的煤渣来制作精细,颗粒状的燕麦(小如图!)。当煮熟时,这种燕麦粥比钢切燕麦更加奶油和更小的兴高。在美国,我们可能会像粥一样地想到这一点,但对于大多数人来说,这就是燕麦片应该是如何服务的。

那么,为什么这些是第二 最佳选择?研磨燕麦的过程导致纤维略微减少蛋白质 内容,这对于持久的能量和丰满至关重要。另外,它使实际的燕麦块小得多。这对于烹饪时间(苏格兰燕麦烹饪大约十分钟而不是钢切燕麦!),但对于那种非常重要的丰满因素来说并不伟大。你的身体会比传统的切割燕麦更快地消化这些小燕麦,让你更快地饥饿!

吃这个!提示:虽然苏格兰燕麦可能不是重量损失的#1,但它们的尺寸和纹理使它们更好地烹饪和烘烤 选项而不是钢切燕麦。

燕麦燕麦

营养(服务大小½杯干): 190卡路里,3.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),32克碳水化合物,5克纤维,7克蛋白质

昵称: 老式的燕麦

滚动的燕麦片是那种薄的,片状燕麦粥,我们想到了我们想到传统燕麦。在餐厅订购燕麦片时,它最有可能在餐厅订购燕麦片,它占据了大部分货架空间超级市场 燕麦片部分。为了处理滚动的燕麦,首先蒸汽蒸发,然后在滚筒之间运行以使扁平的薄片。蒸汽过程使燕麦部分烹饪,这增加了保质期并降低了家庭烹饪时间(约10分钟)。听起来很棒,对吗?好吧,他们不是完美的

在纸上,轧制燕麦和钢燕麦看起来几乎可以在营养方面互换。不幸的是,蒸汽和轧制过程增加了卷燕麦的GI(从42到55),因为它使它们薄薄而一半煮熟。相对于钢切燕麦,这意味着你的身体会更快地消化这些燕麦并导致血糖中更大的尖峰。最终,这将会失去脂肪燃烧过程虽然几乎没有像其他燕麦片的入侵者那么糟糕地读得足够很快。

吃这个!提示: 尽管他们对钢燕麦的相对营养,但卷燕麦仍然是一个伟大的健康早餐选择 - 特别是在过夜燕麦的形式。过夜燕麦,这是他们的便利和味道因素的愤怒。片状,薄燕麦的薄组成使它们成为理想的燕麦选择隔夜的麦片 由于他们迅速吸收了他们饱和的东西。钢切割和苏格兰燕麦即使在浸泡几天后也会保持脆脆!

即食燕麦

Shutterstock.

营养(服务大小½杯干): 180卡路里,3克脂肪(0.5克饱和脂肪),29g碳水化合物,5克纤维,1g糖,7克蛋白质

绰号: 快速烹饪燕麦,快速滚动燕麦

我们希望你在这里拿起模式!我们正在越来越多地处理。快速烹饪燕麦片就像卷燕麦一样,除了更多加工。燕麦被蒸,较长,卷起稀释剂。结果是一种烹饪的更加脆弱,更奶油燕麦片很多 自从它几乎完全煮熟以来更快。但是,如果你一直在关注,你知道更快并不总是更好!这种燕麦片的GI约为66,而定期轧制的燕麦在55℃下略低。一般来说,建议55岁,血糖指数较低,以持续的能量和脂肪烧伤增加。所以,如果你要去滚动的燕麦,请去找真正的东西,让你整天都要久。加上,这是一款轻松的早餐开关,让您保持苗条的 并长期适应。

吃这个!提示: 由于它们的烹饪时间快,Quick Oatmeal是超级多功能。此外,它很棒的营养型材让您轻松用燕麦片减肥

瞬间燕麦

营养(服务大小½杯干): 130卡路里,2.5克脂肪(0克饱和脂肪),23克碳水化合物,3克纤维,0克糖,4克蛋白质

昵称: Insta-oats.

如果你曾经让自己成为一包味道的燕麦,你可能会想到它是从燕麦粥天堂派来的。直到你发现自己大约两个小时后发现自己疲惫不堪,到了另一杯咖啡。即时燕麦(Quaker是一个很好的例子)是燕麦最加工的形式。他们蒸熟,直到它们完全煮熟,卷起甚至更薄,然后脱水。是的,这对于方便起见很棒;所有你所要做的就是补充他们,他们已经准备好了。

但是,如你所知,这也意味着即时燕麦在GI-83方面取得了重大跳跃。它们还具有所有燕麦片的最低纤维含量 - 我们专家Isabel Smith的营养素,强调对您的燕麦片饮食如此重要。但最糟糕的部分?即时燕麦通常是预味的,这转化为添加的糖,最有可能一些人工成分 - 并且消耗太多的糖可以让你成为你体重增加。结果是糖冲动和崩溃,这将让您贪婪和疲倦。如果这不足以说服你在杂货过道中的瞬间燕麦,那么大多数瞬间燕麦都带有焦糖着色,人工成分与癌症有关的事实如何?

吃这个!提示: 快餐燕麦粥近年来已经脱掉了,但请记住,你递过的是人造即时燕麦片。 寻找一个在最小添加的糖中包装的镐,用健康的脂肪对,以获得健康冲头,当你在去的时候,你正在寻找你的燕麦。


Categories: 健康饮食
Tags: 麦片 / 燕麦
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