切碎大蒜的最佳方式
这是切割大蒜的方法，您需要尽快采用。
蒜 是无数美食的重要组成部分，从面食酱到Naan。但剥皮和斩肉大蒜可以是一个麻烦，这就是为什么你会发现这么多的大蒜黑客。但是砍大蒜的最佳方式是什么？别担心 - 我们让你覆盖。
大蒜丁香是如此之小，你的手指必须足够强大，以便把握丁香，以便在切片和切割时没有意外滑动。我们知道，这比完成所说的很容易，并且了解如何切割大蒜的正确方法有点棘手。
我们用一位专家的Hello厨师发表谈话Claudia Sidoti. - 削减削减如何切大蒜 正确，以便在此过程中不要将手指切断。
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切割大蒜的最佳方式是什么？
Sidoti说你只能在六个简单的步骤中切片大蒜。
1.从大蒜灯泡上拉一根丁香。
2.在丁香的顶部放置刀片刀片。
3.使用手掌，用足够的强度推动刀片以破解皮肤。
4.从丁香剥皮。
5.切断根目端。
6.使用温和的摇摆运动将丁香切成几片，或者丁香的切片可以产生。
这就是你需要做的一切！所以现在你已经发现了如何剪切大蒜的秘密，但你最有可能还有另一个挥之不去的问题......
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切片和碎大蒜之间有区别吗？
是的，最肯定的是。首先，重要的是要注意切片和切碎的大蒜看起来并不相同。切片大蒜看起来完全是他们的声音：它们是切片（就像你跟随的步骤一样）。另一方面，碎大蒜是指已切碎的大蒜碎片。好的，那么你怎么剁碎大蒜？ Sidoti说，你应该使用摇摆运动切碎大蒜，直到它被切碎。
至于剁碎的好处，那些较小的碎片将有助于提升大蒜在一道菜中的天然味道。 “剁碎的大蒜将在一道菜中分布更多的味道，在酱汁和腌料中是完美的，”Sidoti说。
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谈到分发更多的味道，还有另一个技巧，以获得切碎的大蒜的最咸味。如果您在炒菜锅中使用碎大蒜并调味其他蔬菜，您将想确保您给大蒜时间自行煮沸橄榄油 在将任何其他食物中扔进锅里之前。用你选择的香料加热大蒜，直到它变得芬芳，然后投入其他成分，以提取最大的Garlicky味道。
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