50种食物,你只能在南方找到

你听说过蜂鸟蛋糕吗?这些南方的食物是历史悠久的经典。


丰盛,奶油,卡巴,梦幻般的 - 我们称之为南方舒适食品。无论您是该地区的非洲和法国风味还是标志性的波旁酒和甜茶的粉丝,南方无疑都拥有全国各地的一些最优异的(和令人垂涎)美食。这就是为什么我们专门列出整个清单,以启发美国其余部分通常在底部状态中发现的Grub。 (简要谨慎披露:本报告可能最大限度地提高流浪或家乡欣赏。)

虽然我们知道你可以在乡下的其他地方获得这些食物 - 嘿,南方的食物是有原因的! - 我们认为在南方国家吃的最好。看看我们最喜欢的标志性的南方食物

而且更多,不要错过这些15古典的美国甜点应该得到复出

1

国王蛋糕

king cake
Shutterstock.

狂欢节传统,这种巨大的环形蛋糕装有足够的糖和糖衣,让任何人开发甜食。如果你是那个发现塑料婴儿娃娃隐藏在你的切片中的幸运品尝者,那就不要担心 - 这只是意味着你被选中在明年的胖子周二Bash(或只是带来蛋糕)。谈谈南方热情好客!

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2

煮花生

roasted peanuts with salt in brown bowl
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如果你是一个总是在棒球比赛中抓住一袋花生的人,你可能想要尝试煮沸的版本高蛋白零食。他们在格鲁吉亚最受欢迎,仍然由高速公路销售,为那些在路上特别饿的人。

3

油炸绿西红柿

plate of fried green tomatoes

炒西红柿?绿色西红柿?这些合并的奇怪是南方最受欢迎的最受欢迎,就像大多数事情都被打击和炒。

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

4

炸秋葵

raw green organic okra
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炒秋葵是一个令人垂涎的侧面盘子,甚至素食者仇恨会爱。享用拉猪三明治或奶油玉米享用真正的南方餐。

5

香果奶酪

pimento cheese bread spread with knife
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一种辣椒,豆瓣通常被发现切割和神秘地塞进绿橄榄。但如果你没有用微微甜椒制作奶酪,你就错过了。与磨碎的奶酪,梅奥,盐和胡椒混合,这个Dixie Classic有时被称为“南方鱼子酱”。

6

奶酪吸管

plate of cheese straws
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在你兴旺之前,不,你不能用这种俗气的混合物喝一杯。奶酪吸管有点像面包棒,因为它们使南方汤和沙拉的完美伴奏。另外,他们用经验丰富的面粉烘烤,你猜到了它,奶酪。

7

wick

jars of wickles spicy relish
Sheila Fitzgerald / Shutterstock

随着香料的定制混合物调味,Wickles是你吃过的一些最美味的泡菜。在1998年成立,Wickles将南方的味道与这些美味的震惊零食带来了南方的味道。

8

叉子

packages of chitlins
Sheila Fitzgerald / Shutterstock

也称为偶联,核桃素是猪肉煮熟,然后舀在一碗米饭或面食上。直到你试试之前不要敲它!

9

薄荷朱普

mint julep cocktail in cup
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当然,您可以要求您当地的调酒师将其中一个搅拌为睡裙。但是og.冰镇薄荷酒 成为一个南方主食,主要是由于它在肯塔基德比的普及,这就是为什么波旁,糖,薄荷和水混合成为赛马的官方饮品。

10

暇步士

hush puppies on wax paper with dip
布伦特Hofacker / Shutterstock

顾名思义,最初是为了安静而贿赂狗的油炸手指。这几天,他们让粉丝们闭嘴,充满了嘎吱嘎吱的金棕色掘金。

11

蜂鸟蛋糕

slice of hummingbird cake with cream cheese frosting
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这个菠萝香蕉五香甜点配有甜奶油奶酪糖粉。难怪它是一个南方庆祝主食。

12

Cheerwine.

bottles of cheerwine soda
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不幸的是,这种所谓的葡萄酒不含任何酒精。自1917年以来一直存在(在WWI糖短缺期间制作后),所以这么索尔兹伯里出生苏打 必须是一个打击。

13

虾和粉打窝沙食

bowl of shrimp and grits
Lee Walters / Istock

南方人享用这款奶油海鲜菜肴供午餐,晚餐,甚至早餐!除了作为一个日常主食,一碗奶油虾灰色 也很节日,因为它通常在圣诞节或新年享受。

14

魅力蛋糕

Chocolate cupcake
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南部婚礼的重要组成部分魅力蛋糕是糕点,这些糕点贴在掩藏里面的缎带,为每个伴娘拉出并发现他们的命运。锚魅力表示稳定的寿命,而环象征着婚姻,而且飞机建议旅行和冒险。考虑这些幸运饼干的Dixie版本。

15

鸡和饺子

southern chicken dumplings in square bowl
Shutterstock.

这家丰盛的菜肴与舒适食物一样舒适。许多人也像胡萝卜,芹菜或豌豆一样添加蔬菜,但其他人称之为亵渎。

16

月饼

whoopie pies on doily
Stephanie Frey / Shutterstock

虽然您可以在当地的BJ或Costco.,这是一个煤炭矿工在肯塔基州的1917年起源于1917年的甜点,这是一个渴望一个甜蜜的对待“像月亮一样大”。

17

炸鲶鱼

blackened catfish dinner plate
Shutterstock.

甜美而理想的深煎,这款白皮鱼被浸入经验丰富的玉米玛利和酪乳,是一个受欢迎的南部午餐。双鲶鱼和一桶嘘小狗和丰富的鞑靼酱,你让自己成为一个腹部馅料。

18

全猪烧烤

north carolina bbq sandwich with sauce onions on plate
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任何讨论南烧烤南部 没有提到全猪猪肉三明治和肋骨架的真正不完整。事实上,南方人致力于他们的烧烤,他们开始了一个叫做团队南猪肉烧烤,旨在拥有“最大的党和最佳烧烤”,并竞争超过18年!

19

罗马糖果

roman candy wagon
威廉A.摩根/羽毛球

这款美食款待仅通过马车(自1915年以来以来使用的原始车辆!)漫游新奥尔良的街道。把它想象成一辆老式的冰淇淋卡车,而是为了糖果。

20

弃有鸡蛋

Deviled eggs
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您可能在早午餐餐厅或复活节季节都有这种美味。这是一种传统的南方美味,通常用大量的梅奥和糖制成。然而,你喜欢他们,魔鬼鸡蛋是南方经典的完美开胃菜,如烧烤或炸鸡。

21

传统山核桃馅饼

whole pecan pie with slice
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南方人不等待感恩节享受这种甜蜜和坚果的馅饼。虽然山核桃馅饼是一个假期最爱,但这种ooey,脱毛鞋的传统在南方开始,德克萨斯州圣萨卡是“世界山寨首都”。

22

炸鸡

plate of fried chicken
Darryl Brooks / Shutterstock

如果我们不包括炸鸡,它真的是南方食物的圆润吗?这可能是烹饪鸟类最美味的方式,拥有所有脆弱和脂肪性。虽然您可以在像职业统计数据和肯德基等地方找到炸鸡,但没有任何东西可以在家里拍摄新的批次。

23

内脏肉汁

plated giblet gravy
Shutterstock.

说到鸡,不要让鸟的其他部分浪费。 Giblet肉汁将鸡肉,心脏和颈部融入浓郁的酱汁中,您可以与鸡肉或土耳其服务。

24

Hoppin'John.

hoppin john in bowl
Shutterstock.

这碟配有米饭,洋葱和黑眼豌豆,以及丰满剂量的培斯氏菌。这是一个美味的炸鸡或烧烤,或者你可以吃一碗,以便更轻松。在新的一年的日子里享受祝好运!

25

Po'boy三明治

Po boy sandwich and french fries
Shutterstock.

Po'boy Sandwiches最具标志性的新奥尔良食品之一是南方主食。用炒海鲜甚至烤牛肉制成,用厚厚的薄脆面包,这些三明治是一个有原因的传奇。

26

possum pie

chocolate pie
Ekaterina Smirnova / Shutterstock

用巧克力,山核桃和奶油芝士制作,这甜点适合牙齿的任何人。虽然它以动物命名,但负鼠馅饼是完全素食的。

27

贪得无厌

Shoofly pie
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您认为此列表中是否只有一个奇怪的名叫派? Sofyly Pie具有糖果和棕色糖面包屑,可粘稠,美味的甜食。虽然令人羞辱的馅饼起源于宾夕法尼亚荷兰语,但许多南方人也享受了这种美味。

28

靴子

Hoecakes
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不,这些不是真正的蛋糕。靴子是一种玉米片蛋糕,它们看起来像肉眼的煎饼。康巴斯的一个较轻的替代品,靴子搭配鸡肉和炒秋葵。

29

胶林蔬菜

Collard greens
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不进入秋葵?也许你更喜欢凯林果岭的一面,用火腿霍克斯和黄油准备。羽毛本身是营养包装的;黄油和肉让他们美味。

30

Potlikker.

bowl of potlikker soup
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说到凉胶蔬菜,你听说过Potlikker吗?该术语是指剩余的水烹饪蔬菜,其充满营养,通常用肉和调味料。

31

红色豆子和大米

Rice and beans
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另一个东西的路易斯安那料理,这道菜究竟是它听起来的声音。红豆和香料与米饭一起出色一道美味的配菜。剩下的肉像火腿或香肠?将其添加到混合中!

32

饼干

Biscuits and gravy
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无论你是用炸鸡胸背还是用黄油和果酱,你就不会出错,这些美味的蝴蝶款待。在早餐或晚餐时吃,饼干是其中最具标志性的南方食品之一。

33

香蕉布丁

jars of banana pudding
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当然,你可以得到香蕉布丁玉兰面包店 北方的地方。但是有些关于下端的东西,南方风格的香蕉布丁,不能被殴打。对于一杯真正的香蕉布丁,前往烧烤接头并将这种甜蜜的零食添加到您的饭上。

34

番薯饼

whole sweet potato pie
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甜土豆是感恩节桌子的美味外,任何一餐都有营养的补充。但是,如果你来自南方,你也可以享受甜蜜的马铃薯馅饼,这与南瓜饼和美味一年相似。

35

国家船长

country captain chicken on plate
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用炖鸡和咖喱粉制成,国家船长是一种南方印度食物。美国是一个融化的锅,毕竟!

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甜茶

Iced tea
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甜茶是有史以来最偶象的饮料,充分理由。即使是那些不喜欢热红茶的味道的人也会转向冰冷的茶,这么甜蜜它会让你的牙齿受伤。什么更好地洗掉烧烤三明治?

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玉米面包

cornbread in basket wrapped in cloth
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靴子不是你的风格?享受您的晚餐,而不是玉米面包。专业提示:如果您在南部的状态以外,整个食物的玉米面包都非常正宗。

38

奶油玉米

serving dish of creamed corn
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南方人在各种形状和形式中享受玉米!最初是美洲原住民的食物,奶油玉米已成为南方美食的主食。为了自己,你需要牛奶和沉重的奶油或奶油芝士 - 我们喜欢这个来自gimme的奶油玉米食谱一些烤箱

40

可口可乐蛋糕

gooey chocolate coca-cola cake
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如果你在饼干桶的菜单上看到了这款巧克力甜点,你可能会想知道大惊小怪的事情。但在南方,可口可乐比电影院饮料更多。它用于煮鸡肉,像这样的烘焙酸味。你可能会惊讶于你有多喜欢玻璃味道!试试我们可口可乐蛋糕配方 亲眼看看。

41

布伦斯韦克炖

pot of brunswick stew
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用肉类,豆类,蔬菜和番茄基地,这是一个丰盛,南部的汤或辣椒。在南部餐厅订购,或尝试在家中制作自己。我们喜欢这一点来自经验丰富的妈妈的Brunswick炖炖肉,它使用鸡肉和猪肉。

42

鸡炸牛排

chicken fried steak with gravy
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我们走过炸鸡,但鸡炸牛排怎么样?这是一个像南部唯一一样的混搭,我们几乎惊讶它存在。牛排是面包屑,炒炸鸡的方式,然后用白色肉汁填充。你必须尝试相信它。

43

鸡杂饭

bowl of dirty rice
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对于这道菜而言,没有什么是不卫生的,相反,它从棕色颜色中获取它的名字,米饭与鸡肝,蔬菜和肉类相结合。你甚至可以作为一盘弄脏米饭区域快餐链 像Bojangles。

44

蛋奶馅饼

whole custard pie
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南方肯定喜欢它的开箱即用的馅饼!用香草,鸡蛋和奶油制成,这甜点很简单,但令人满意。鸡蛋和甜味味道融为一体,以获得一种美味的味道,不需要爵士乐。

45

divinity christmas candy on dish
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神灵是一所古老的学校对待,南方人今天仍然享受。用糖和蛋清制成,这种简单的甜点达到了天上的名字。

46

松狮

bowl of chow chow mustard relish with spoon
Merrimon Crawford / Shutterstock

除了泡菜之外,这个南方津津乐道还具有几种蔬菜。它在热狗,汉堡或在烤架上煮熟的东西是美味的。

47

土豆沙拉

Potato salad
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有无数的成分,人们在制作自制土豆沙拉时,人们发誓,南方人有他们的意见是哪种方法。但是来自南方国家的人可以同意这是吃土豆的最佳方式之一!

48

玉米油条

corn fritter balls with dip
KRIANG KAN / SHUTTESTOCK

是的,另一个玉米食谱!将玉米炸薯条作为玉米面包的块状,每一口都有整个玉米仁。搭配果酱或平原,他们是一个美味的南方餐点。

49

西葫芦面包

baked zucchini bread
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如果你在南方长大,你可能会享用这场蔬菜烤成一条面包。无论你来自哪里,这都是一个食谱,在家里很容易制作 - 从莎莉的烘焙成瘾中尝试这个西葫芦面包配方。

50

国家火腿

sliced country ham
Shutterstock.

凭借其美味的盐外壳,乡村火腿比你典型的螺旋火腿更甜。在南部的餐厅尝试,或者在杂货店购买螺旋火腿,并将其送到完美。

既然你知道所有这些南方的食物,你都要尽快预订南部的假期。


Categories: 健康饮食
Tags: 点心 / 家庭
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