烤鲯鳅拥有意大利扭
我们正在与可笑的好调料的意大利版去，你会想尝试一下了。
令人困惑的是，这两个墨西哥人和意大利有自己的萨尔萨佛得角，并且都可以在菜肴惊人的数目使用可笑的良好佐料。对此，意大利版，是基于欧芹，凤尾鱼，刺山柑，以及柠檬汁，明亮的草药拳打对特别好带的烟雾和焦炙烤。
像墨西哥的版本，这是肉一样好，因为它是鱼。这是对蔬菜没有懈怠，所以做一批，并保持它在冰箱中的味道瞬间升级。
营养：280个卡路里，将15g脂肪（2.5克饱和的），390毫克钠
服务4.
你需要
3/4杯切碎的新鲜欧芹
1/4杯切碎的新鲜薄荷（可选）
1柠檬汁
1/4杯橄榄油，再加上多为烧烤
2-3凤尾鱼片，切碎
2个汤匙刺山柑，冲洗并切碎
2丁香大蒜，精细切碎
捏的红辣椒片
盐和黑胡椒味道
4个鲯鳅鱼片或其他公司白鱼像大比目鱼，鲈鱼，或箭鱼（约6盎司每个）
如何制作它
- 预热烤架。确保炉排清洗上油。
- 如果使用，柠檬汁，橄榄油，凤尾鱼，刺山柑，大蒜和辣椒片在搅拌碗结合香菜，薄荷。
- 季节用黑胡椒。
- 设置莎莎佛得角一边。
- 盐和胡椒遍布擦鱼的油的薄层，然后季节。
- 放在烤架皮朝下和烧烤5分钟的鱼片，直到皮肤被轻微烧焦和清脆抽离自由（如果你惹鱼之前，它已经准备好翻转，它可能棒）。
- 翻转和煮的另一面2〜3分钟的时间，直到鱼片从指尖轻轻按压。
- 服务与佛得角相拥过顶莎莎鱼片。
吃这个提示
如何让脆皮鱼皮
我们经常剥落从鱼片皮肤和折腾，丢弃鱼的健康和美味的部分之一。当适当烹调，皮肤提供一个清晰的纹理相对的是鱼的软肉。
无论是在烤架或热锅烹调带皮鱼片，启动皮朝下，煮的上侧的时间近75％，然后翻转并完成对肉面。
并非所有的鱼有皮制成的被脆。虽然鲑鱼，鲈鱼和鲯鳅的皮肤有很大的吃，大比目鱼，罗非鱼和旗鱼的皮肤应该被丢弃，之前或烹调后。
