7吃熟食肉类的危险副作用

这种高处加工的午餐蛋白质被含钠和化学品串行,这可能对您的健康产生灾难性的影响。


熟食肉 是午餐,小吃和三明治的蛋白质明星。但是因为它是处理的,它可能不是你健康的最好的事情。

“一般来说,熟食肉类可以方便,预先煮熟蛋白质来源,“说琥珀Pankonin,MS,RD,LMNT,注册营养师和所有者斯特里斯特。 “然而,每周消耗多个份量可能会对那些具有高血压,心脏病或怀孕的女性的人带来风险。”

他们与健康问题不良的部分原因是午餐肉类被高度处理。

“熟食肉类非常加工,含有许多钠和防腐剂,就像硝酸盐和亚硝酸盐,“说Brenda Braslow,MS,RDN,注册营养师营养师迈达德。 “这些化合物不存在于新鲜肉中,并与各种癌症的贡献者相关联。”

为什么与Deli肉类相关的一些危险副作用的另一个原因是因为人们吃了它们的方式。 “大多数人在面包上有奶酪的Deli肉,这增加了钠含量,”胸罩添加。 “最重要的是,它们经常在调味品加上筹码和泡菜的侧面,继续增加钠含量。”

寻找更健康的熟食吗? “作为替代方案,我会提出减少钠和无硝酸盐的熟食,并限制金额,”Braslow说。例如,选择其中任何一个10个最好的低钠午餐肉,符合营养师。 “我还建议装入新鲜蔬菜来平衡加工的肉,”她补充道。

继续阅读,找出吃熟食肉的危险副作用,然后用这些抱怨她的建议7现在最健康的食物

1

它可能导致流体保持和增加血压。

bloating
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“熟食肉类高钠而且,高钠的摄入量会导致易受高血压的血压液体潴留和升高,“Braslow说。

添加panconin,“钠是一种矿物质,有助于控制身体中的液体平衡。但是当血液中过多的钠时,这可以增加血管中的血量,这可能导致血压增加。所以,如果你有血压高,重要的是要定期监测血压水平,并选择钠中较低的食物和饮料。“

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2

它可能会让你面临食物中疾病的风险。

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Pankonin说:“由于交叉污染,熟食肉类可能含有李克斯利亚细菌,这可能会影响孕妇,老年人和免疫系统弱化的人。” “李斯特里亚的爆发已经与熟食肉,热狗和软奶酪有关。如果您怀孕或有弱化的免疫系统,否则建议避免熟食肉,除非在进食前加热至165°F的温度。”

李斯特菌感染可引起发烧,肌肉疼痛,恶心或腹泻,并可能导致细菌性脑膜炎,危及生命的并发症。如果您觉得在呼吁被击退的食物后遇到任何这些症状,因为据李访集爆发,请寻求医疗。

3

它可能导致心血管疾病。

Woman having bad ache and pain heart attack health problem.
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“摄入加工的肉类与一个有关增加心血管疾病,“注册营养师说Jonathan Valdez,RDN,Genki营养和发言人的所有者纽约州营养和营养学院。 “加工的肉类含量高于其他蛋白质的饱和脂肪含量,加工肉类高钠。硝酸盐,在加工肉类中发现的防腐剂,也可以增加动脉粥样硬化和胰岛素抵抗的风险。”

4

它可能会增加你的结肠直肠癌的风险。

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“硝酸盐和亚硝酸盐是熟食肉类经常用于熟食的化学防腐剂,”布拉斯洛说。 “高硝酸盐和亚硝酸盐摄入量随着结肠直肠癌的风险增加,您可以购买硝酸盐和无亚硝酸盐加工的肉类。”

添加Panconin,“一些熟食肉类是治愈的,这就是为什么你可能会在肉中看到粉红色或红色色调。这是由于硝酸盐或亚硝酸盐被添加用于保存目的。这些不一定是坏事,因为蔬菜含有自然形式的硝酸盐。然而,当硝酸盐在高温下用蛋白质煮熟时,这可能会导致一个致癌化合物。同样,这就是为什么用大量形式的水果和蔬菜吃均衡的饮食是重要的,以便降低癌症风险。“

5

它可能会导致体重增加。

woman stepping on scale in pink flats
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“某些类型的熟食肉类脂肪和卡路里高于其他类型。萨拉米和博洛尼亚往往是最高的脂肪,”Pankonin说。事实上,某些品牌的博洛尼亚可能高达90卡路里和7克脂肪的每片。这就是为什么在购买熟食肉时,要注意服务大小和卡路里很重要。“

6

它可能会增加糖尿病的风险。

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“在对可能产生氧化应激的肉类的肉类反应后,将硝酸肉等熟物添加到硝酸盐中,这是促炎现象“Valdez说,”这种现象可以引起胰岛素抵抗力。“

7

它可能会增加甲状腺癌的癌症风险。

doctor examines with her fingers, palpates her neck and lymph nodes
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“证据是有限的,但已经有研究和众多文学评论 检查Deli肉类和某些类型癌症之间的关系,“Pankonin说。”然而,可能会使熟食肉类的人可能会使某些患有纤维和其他防止癌症的营养素相似。这就是为什么用大量的水果和蔬菜消耗均衡的饮食对于有助于降低癌症风险很重要。“由于更多的原因,为您的饮食添加更多的食物,不要错过这些10份植物饮食的益处


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