这是烹饪白菜的最佳方式
我们将这个经典的爱尔兰配菜带到了一个下一级。
康宁牛肉和白菜是一个经典的爱尔兰晚餐 - 特别是在周围圣帕特里克节。在咸的牛肉和嘎吱嘎吱的卷心菜之间，毫无疑问，这顿饭是一种文化最喜欢的。然而，正如我看着不同的食谱，关于如何煮白菜，我发现大多数食谱都呼吁白菜在烹饪咸牛肉的最后45分钟内煮或甚至抛出。虽然我喜欢煮沸或蒸一些蔬菜，但煮熟的白菜并不听起来对我有吸引力。所以我决定尝试一些新的东西。
而不是煮沸这种蔬菜，我决定烤它。烤是我最喜欢的方式之一厨师蔬菜 我不能抵抗烤白菜楔子的机会。
因此，虽然烹饪卷心菜的传统方式是简单地煮沸，但我会说烤制它使它成为一个难以抗拒的全新味道。特别是当你拥有它的时候咸牛肉。
这是一个简单的逐步教程，供您遵循！
制作16份
原料
1个白菜头
2汤匙。橄榄油
1茶匙盐
1/2茶匙胡椒
烹饪喷雾
如何制作它
1
在宿舍切割卷心菜
使用厨师的刀，将圆白菜从侧面切割，首先沿着叶子的茎旁边。然后再次切成两半，平面朝下。
2
将每个季度切成楔子
将卷心菜切成较小的楔子。
3
将楔子放在油脂烘烤板上
使用烹饪喷雾喷洒平底锅，或用额外的橄榄油擦拭。将卷心菜楔子放在锅上。您可能需要烤两块卷心菜楔子，具体取决于锅和烤箱的尺寸。
4
用橄榄油刷楔子
将橄榄油刷到卷心菜楔上。没有糕点刷？将清洁纸巾浸入油中并在每个楔形上擦拭油。
5
赛季赛道
用盐和胡椒调味楔子。食谱中的金额是您应该使用的全部的而不是每个楔子。每个楔子的1茶匙盐也太多了！
6
烤25分钟
在400度的烤箱中烘烤卷心菜25分钟。想要它捣蛋吗？将卷心菜保持在烤箱中更长，直到它煮熟到你的喜好。或将烤箱切换到烤几分钟。
全卷心菜食谱
- 将烤箱预热至400度。
- 将白菜切成季度
- 将每个季度切成小楔子
- 用烹饪喷雾向下涂上饼干板，然后将楔子放在上面。
- 用橄榄油刷卷心菜的顶部，然后用盐和胡椒粉。
- 在烤箱里烤25分钟。
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