冠状病毒正在伤害美国人的食物
对于美国的许多人来说,营养丰富的食物已经是坚韧的,Covid-19没有帮助。
今天,这是世界卫生组织宣布 Covid-19的全球爆发,疾病引起的新冠病毒,几乎是大流行12万人 世界各地测试了积极的。
到目前为止,您可能会因信息淹没冠状病毒预防措施 你应该采取,如洗手,从家里(如果可以的话),和储存食物(如果可以)。但是,没有那么容易讨论的是美国有多少人可能很快发现它难以努力地掌握营养食物。
一个七分之一的人,或4600万人根据2014年的研究,在美国依靠食品银行,储藏室和膳食服务计划喂养美国。 在Covid-19爆发中,我们很多人都在跑到杂货店和储备包装和罐头食品 在自我或授权检疫时,其他非腐败物。
但是,不是每个人都在经济上幸运,足以在一个大型购物狂欢中进行混淆供应。实际上,最近进行的一项研究奥马哈的第一个国家银行 发现今年,美国的49%的成年人将在薪水中达到薪水。 另一方面,那些有额外的一次性收入的人正在购买散装中的一切;有效地擦拭杂货店清洁基本产品。因此,这留下了当地食品银行背后的最小捐款,然后对那些已经食用不安全的人提供了更多的限制。
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副主任白色中心食品银行 在西雅图,华盛顿,卡门史密斯,告诉kitchn. 她注意到这种猖獗的包装食品和用品囤积了造成的人,这导致了通常不会频繁食物银行涓涓细流的人,因为他们找不到他们在普通商店所需的东西。但是,如果杂货店货架已经空了,食物银行难以补充他们的用品,因为这些机构严重依赖捐款。
“在其中一个商店与接收经理聊天后,他们在本周早些时候完全擦掉,这就是为什么我们的捐款下降,”史密斯说。
不仅有冠状病毒困扰食物银行的影响,而且疾病的持续蔓延也促使学校在全国范围内封闭,以便包含它。虽然没有学校对学生来说听起来不像学生一样,但现实远离它 - 特别是对于3100万学生的三分之二在经济上依赖学校午餐。
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在州或联邦政府宣布的紧急情况(例如爆发病毒)期间,允许批准的地区提供额外的膳食服务,其中包含与夏季喂养计划的服务类似的产品。但是,由于这些类型的程序需要聚集喂养,这需要儿童聚集在一个地点以获得他们的膳食,在Covid-19流行病中发生这种情况是不可行的。
跟随CDC的建议, 这学校营养协会 送了一个打开信封 上周桑尼·邓·桑尼·普通,要求向学生提供膳食,以消除大群人聚集。
“允许向卫星站点交付膳食,所以装备所以的学校可以在整个社区中向多个地点提供膳食,最大限度地减少家庭对公共交通的依赖,以便进入膳食,”SNS总裁写同性恋安德森写道。
截至昨天,美国农业部批准了三个州:华盛顿州,加州和阿拉斯加的此类要求。只有时间才能告诉疫情期间有多少学校将关闭,但不言而喻,冠状病毒的影响比你最初想到的更复杂。与美国许多人的食物稀缺可能会成为一个严重的问题 - 快速。
你如何提供帮助
要做到你的部件,如果有这样的手段,请不要完全消灭当地的食物商店。购买对您(和与您的人有必要)的内容,牢记其他人也需要这些食物。
其次,支持您当地的餐厅,这些餐厅由于必须通过在可能的情况下订购交货或外卖而闭门而挣扎。
您还可以考虑捐赠给非盈利,如喂养美国,这些喂养美国正在帮助饲养各国有需要的人。
在战斗中间的人们对冠状病毒大流行(如医生,护士和医务人员)的人也可能欣赏您可以扩展的任何捐赠或食物交付。一个很好的选择是寻找社交媒体上的社区或地方政府账户,以了解您可以捐出金钱,食物或良好愿望的具体方式。