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碳水化合物 一直是公共敌人＃1，特别是那些试图减肥的人。但与此同时，他们真的存在很大的困惑。 （即经典意思是女孩 引用“黄油是碳水化合物？”）。回答Regina George的问题：没有。牛奶产品，包括黄油，被认为是脂肪。但Regina的问题揭示了一个常见问题：有很多关于碳水化合物的误解和神话。例如，与流行的信仰相反，碳水化合物是一个更大的食物组，超越白面包和披萨。

此外，碳水化合物并不像我们大多数人的想法那么神秘。研究，包括研究营养与营养学院学报已表明，在食品中发现的膳食纤维（一种碳水化合物），如全谷物，水果和蔬菜，是保持正常体重和健康的心脏，并保持您的消化系统 常规的。

在这里，我们揭示了一些关于碳水化合物的主要误解以及如何将正确的误区纳入您的饮食中。如果你还没有说服，那么9个标志你应该吃更多碳水化合物。

碳水化合物 是你的身体崩溃成葡萄糖，一种糖的常规营养素，但尚未恐慌。有两种类型的碳水化合物：简单而复杂。简单的碳水化合物主要是在水果和蔬菜中，也是精炼（加工）谷物，蛋糕和其他烘焙食品。复杂的碳水化合物 在全麦面包和意大利面和豆类，土豆和其他淀粉蔬菜中发现。碳的主要能量来源。

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您想要加倍的碳水化合物是未精制的，全谷物，因为这些是给您提供必要的营养素，如纤维，消化和维持能量。 “所有碳水化合物都含有一定量的纤维;然而，当谷物精制时，大部分纤维都丢失了，所以我们只能说未精制的食物是纤维的来源，”联合创始人博士道的样式戈卡 和作者抗饮食。所以吃滋养，填充全谷物不会摧毁你的饮食;这是不健康的精制碳水化合物 你想避免。

相反的实际碳水化合物基本上是纤维的主要来源。事实上，纤维在技术上是碳水化合物，但它不会分解成糖。相反，它有助于保持您的身体的血糖水平稳定。根据这一点哈佛大学公共卫生学院，身体需要全粒面包，豆类，燕麦和许多水果和蔬菜中的纤维，包括苹果，黄瓜和胡萝卜，以适当地消化食物和吸收营养。这营养和营养学院建议女性瞄准每天25克纤维，男性，38克。富含纤维的食物还可以帮助降低心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。

事实上，这可能与真实相反。营养学家说碳水化合物实际上可以帮助人们减肥或保持健康的体重。其中一个秘密？碳水化合物中的纤维含量。纤维可以保持完整和充气 - 否则，在罐中没有足够的气体进行运动，是保持健康体重的关键因素。当然，暴饮暴食的白面包和披萨面团不会帮助任何人减肥，但这不是我们在这里谈论的，就在这里，在高纤维，整个食物方面。此外，限制碳碳碳水化合物意味着加入蛋白质和脂肪，在卡路里，营养师吉姆白色，RD，ACSM和吉姆白色健身和营养工作室的所有者增加了更高的卡路里，因此将增加重量增益而不是碳水化合物本身。

如果你担心你的糖摄入量，那就是一个合理的关注，但你最好的选择是坚持下去天然糖 在水果中，而不是在许多谷物，饼干，蛋糕和其他小吃中隐藏的加工白色的东西。甚至是全谷物，例如，全麦面包，仍然在身体中脱落成糖。不同之处在于它不会让你的血糖钉和崩溃如精制谷物。切割出添加糖 也已被证明可以帮助爆炸腹部脂肪和提升能量水平 和心情（是的，甚至超过一个饼干）。

尽管与面包，面食和其他谷物相互联系，但麸质和碳水化合物不一定是同义词。根据这一点乳糜泻基础，麸质是一种在许多小麦产品和面粉中发现的蛋白质，但也在酱汁，敷料和熟食店中。它可能会导致许多麸质敏感的人，特别是那些患有乳糜泻的人，但这并不是说所有碳水化合物都有麸质。如果你不能容忍麸质，最好坚持富含纤维的无麸质谷物，如奎奴亚藜和糙米，以及蔬菜，水果和豆类。但如果你不麸质不忍暴躁，就没有必要从你的饮食中消除它。一种学习 发表在这件事中BMJ. 发现遵循无麸质饮食但不含麸质的人或没有乳糜泻的人对心脏病具有更大的风险，因为它们不会消耗足够的全谷物。

这是一种常见的误解，消耗太多碳水化合物会让你感到疲倦和不生产。但是，一种动物学习 发现它不仅是膳食的大小，也是一种因素，也是使受试者陷入“食品昏迷”的蛋白质和盐含量。

碳水化合物 - 合适的种类 - 在锻炼前不会称重你。这完全是关于时间和您选择加载的谷物类型。 “在运动员的饮食中，碳水化合物博士说，碳水化合物不能缺失，”加利福尼博士说。 “他们是必要的，以立即提供能量并提高性能，但显然他们必须在训练的时间距离处控制和消耗。如果你在下午晚期锻炼，她建议一个70到80克的整体 - 粉红色的午餐面食，用简单的酱汁或奶酪，所以它不会太重，至少在锻炼前至少两个小时。“锻炼后，蛋白质需要恢复肌肉，”她补充说。

是的，蛋白质是必不可少的，特别是如果你领导活跃的生活方式，并且不断训练你的肌肉，但碳水化合物不能与蛋白质相关。一种学习 从细胞报告 在碳水化合物和蛋白质中较低的饮食可以更多地跳跃 - 开始身体的新陈代谢。其他研究 发现蛋白质和碳水化合物和谐地工作，以帮助您加工糖。此外，在复杂的碳水化合物之前吃蛋白质和蔬菜的组合可以防止葡萄糖在饭后尖顶。

时尚高脂肪keto饮食 对许多人提出吸引力，而不是燃烧碳水化合物，身体训练自己燃烧脂肪，但如果你用它减肥，那么你就有了错误的想法。研究 从美国营养学会报道，与碳水化合物的饮食相比，低碳水化合物饮食几乎没有对体重减轻的任何可检测差异。虽然低碳水化合物饮食可能有助于较低的胰岛素水平，这对糖尿病的人有用，但还没有足够的研究来证明燃烧的效果。而且，许多keto节食者报告了“keto流感”疼痛，糖味和低能量的症状，因此它可能不值得切割碳水化合物。

有一个健康，有益健康的方法，将碳水化合物融入每顿饭，相信与否。卡利瓦诺博士建议从一家碳水化合物的低脂酸奶，水果，全谷物谷物和咖啡或果汁开始建议。午餐时，享受一些全谷物面食或糙米，豆类和蔬菜的休息一侧。晚餐，特别是在地中海饮食，应该是最轻的饭菜，包括瘦蛋白，如鸡肉，鸡蛋或鱼，以及另一大部分蔬菜。她还建议每天在坚果，干果和果实上吃两次全粒蛋白质棒 保持你的能量水平和你的新陈代谢滴答。

也许一大碗白色面团会让你感到多载有食物，但吃右侧的右，填充纤维的未精制碳水化合物将是您需要的适当丰满。研究 出版于贾马 发现以下低碳水化合物或低脂肪饮食后不一定在保持健康的体重时保持健康的体重，尽可能浓度，尤其是水果，蔬菜和豆类，感到饱意，而不会感到困扰。

你见过有人有多少次休息到汉堡包的野餐，试图健康？那时，如果你已经吃红肉，切割碳水化合物无关紧要。 “说所有碳水化合物胖的方式绝对是错误的，以至于认为我们总是可以吃红肉是错误的，”加利税诺斯博士说。 “需要平衡，世界卫生组织的研究表明，需要多种多样的饮食，红肉不会每周消耗超过两次。”此外，研究 在哥本哈根大学进行发现，富含碳的植物植物蛋白质来源，如任何种类的豆类和豌豆更长跑，比一部分猪肉或小牛肉更令人满意，更不用说脂肪和卡路里更低。

常识会让它看起来像你早上需要最多的碳水化合物，为你的一天充满活力，所以我们倾向于与鳄梨烤面包，谷物，甚至是一件全美早餐的一天往前装载当天：鸡蛋，培根和面包。真相？不必要。亚当博士柯林斯博士 在萨里大学发现，日常碳水化合物的时间并不重要，但您身体需要处理它们的时间跨度。所以吃完整个籽粒碳水化合物在早上尸体恢复过夜可能是一个不错的选择，但后来在当天后来，经过更轻的日子，碳水化合物明智 - 一个完美的借口在晚上沉迷于沉迷。

虽然有些人是真的纤维更高的食物 可以让你的消化系统更麻烦，这不是所有碳水化合物的情况，不应该阻止你经常让他们。食物更高不溶性纤维 （例如，羽衣甘蓝，西兰花和其他十字花奶蔬菜）更难以溶解在消化道中，并且可以是胃部不适的罪魁祸首。在整个谷物，香蕉和某些蔬菜中发现的可溶性纤维，如辣椒和黄瓜，是右碳水化合物，以便在轨道上恢复消化系统。如果您担心消化系统，请考虑通过减少摄入量来修复您的饮食13种导致消化问题的食物。