保持鳄梨新鲜的简单技巧
这是您每次获得完美，奶油咬的指南。
鳄梨是一个营养强者，但保持它们清新可能会棘手。有一个原因有这么多关于鳄梨成熟的模因 - 可能会觉得不可能削减一个开放并在适当的时刻享受它。所以，你如何保留牛油果 新鲜的？ 您可以确保每次完全成熟的咬伤，有几件事。
虽然你可以做出不多的时候，但是在第一个地方阻止鳄梨从成熟时，有一种简单的方法可以让它在你的台面上糟糕。一旦鳄梨成熟，可以将其放入冰箱里几天很好，并给予它一些柠檬汁以保持新鲜度。以下是您应该了解存储整体和切割鳄梨的了解，以确保它们尽可能长时间保持清新。
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你应该如何在台面上存储鳄梨？
如果你有一个不成熟的鳄梨，那么它的最佳地点就在柜台上。 “安全智慧，它很好，整个/非切片的鳄梨储存在台面上，靠近其他物品，”梅雷迪斯卡罗斯说，技术信息专家USDA的食品安全和检查服务。
然而，您将希望将鳄梨远离其他水果和蔬菜，这些水果和蔬菜可能在台面上。鳄梨生产乙烯天然气，这可以使其他食物更快成熟。
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你怎么能在台面上成熟鳄梨？
如果你想让那个鳄梨为星期二准备好炸玉米饼，那么有一种简单的伎俩。紫杉醇产生的乙烯对于台面上的其他乙烯敏感的食物并不是很好，但如果你想更快地成熟鳄梨，它可能是良好的。
只是把鳄梨放在纸袋里，加利福尼亚鳄梨解释道。乙烯天然气将被困在袋内，加快鳄梨的成熟过程。将其与苹果或猕猴桃配对将使它更快地成熟，因为那些水果也生产乙烯。
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你怎么能持续成熟的鳄梨更长的时间？
如果你的鳄梨成熟，但你不想吃它，又把它扔进你的冰箱里。
“鳄梨可以自然地成熟在柜台上，但是一旦它成熟，最好把它放在冰箱里，以帮助减缓这个过程，”执行厨师Leah Cohen说：“猪和汗 在纽约市。
“当鳄梨柔软到触摸时，这一般意味着它是成熟的，”Carothers说。因此，如果您的鳄梨到达那一点，您可能希望将其放入冰箱里 - 因为没有比糊状的鳄梨更糟糕了。
你如何在冰箱里保持牛油果半新鲜？
如果你独自吃饭，你可能不会在一个坐着落下整个哈斯鳄梨。但它看起来像褐变过程一旦把它放在架子上以后就会开始。
你无法阻止鳄梨氧化，这是导致褐变的原因，但你可以减慢这个过程。当鳄梨储存一半时，加上一点柠檬汁，加冕。酸会有助于保持鳄梨新鲜。用塑料包装紧紧缠绕它也可以帮助，或者你可以使用一个容器，如此鳄梨Hugger.。
“如果你想节省一半的鳄梨，请在你想要拯救和加入橄榄油的一侧留下坑，或者将柠檬或石灰汁飞溅到暴露的肉体中，”科恩说。 “然后，用塑料包装紧紧地盖住它并冷藏。”
然而，重要的是要记住，这只是因为你的鳄梨是褐变并不意味着它变坏了。
“鳄梨发生的褐变曾被切片是一种自然的变化，”Carothers说。 “它并没有表明鳄梨正在破坏或不再安全吃 - 这只是一个质量变化。虽然不理想或最喜欢，但你仍然可以吃鳄梨的棕色肉。”
鳄梨可以有点棘手，新鲜感，但这并不意味着你应该避免它们。他们是充满纤维和营养素，并且它们是多才多艺，足以包括大量不同的菜肴。遵循这些提示，您将保持您的鳄梨新鲜（和美味）才能到来。只是确保你选择完美的鳄梨 首先。
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