Gazpacho汤配方冷却下来

忘记基础番茄汤。让这个更健康的碗,而是充满了花园的好吃的成熟。


我们有大量的令人惊叹的食物,我们与温暖的天气相关联,但呢还是曾经觉得用一碗闷热的一天冷静的冲动热番茄汤还是显然,西班牙人也没有,这就是为什么他们创造了Gazpacho在安达卢西亚的八月抵抗的原因。除了击败热量之外,加帕帕乔也是最好的8月和9月,因为西红柿在夏天的巅峰时,他们在甜蜜和成熟和便宜时。 Gazpacho汤是一个碗里的花园,这意味着对你来说比平原更好,一维番茄汤。这是复杂的,美味和味觉捕捉,它是一个汤,如果它尚未开始,很快就会成为你最喜欢的汤。

营养:120卡路里,7克脂肪(1克饱和),650毫克钠

服务4到6

你需要

2杯切碎的西红柿
1个红色或绿色甜椒,切碎
1个中的红洋葱,切片
1杯切丁的英国黄瓜
1 1/2杯低钠V8或其他西红柿汁
1柠檬汁
2汤匙橄榄油,加上更多服务
1汤匙白色或红酒醋
2丁香大蒜,切碎
1茶匙盐

如何制作它

  1. 将西红柿,甜椒,洋葱和黄瓜结合在一个大的混合碗中并混合良好。
  2. 将混合物中的四分之一转移到小碗,盖子,冷藏中。
  3. 加入番茄汁,柠檬汁,橄榄油,醋,大蒜和盐到蔬菜 在大碗和混合结合。
  4. 如果您有时间,最好在这一点上允许成分在冰箱中混合一小时或两次甚至过夜。 (如果没有,只需继续配方。)
  5. 必要时批量工作,将番茄汁混合物添加到搅拌机和泥中,只需缺少营造光滑的汤(这里有点纹理很好)。
  6. 如果您之前没有冷冻,请将Gazpacho放入冰箱中20或30分钟以冷却。
  7. 准备好的时候,将Gazpacho除以4或6碗中。
  8. 将保留的蔬菜切在切菜板上,直到您有粗糙的莎莎。
  9. 用一点保留的蔬菜装饰每个碗,橄榄油淋巴。

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