5个食物趋势您将在2021年在餐馆中看到

以下是循环网络的最新预测。


每个人都在期待今年的新开始 - 我们需要一个比以往任何时候都需要一个。对于餐馆行业,业主和工人希望更稳定,当然,更多的创新。

基于趋势 这要么第一次出现,也是去年更受欢迎,编辑国家餐厅新闻预测2021年将在餐馆受欢迎的一些食物和主题。(相关:您可以制作100个最简单的食谱。)

这是我们期望看到今年更多的内容:

1

甜美和辛辣的食物

nashville chicken sandwich
Shutterstock.

人们喜欢装箱香料的食物,当涉及甜蜜元素时,热量可以更具诱人。您可能会记得Dunkin'在2020年发布了一款限量版辣鬼胡椒甜甜圈,陶醉了顾客,这是一种辛辣的甜蜜组合,预示着趋势。纳什维尔热鸡肉三明治是另一个持续受到击中的物品,在全国的餐馆突然出现。

展望未来,yelp预测 在今年的餐厅菜单上会有炎热的蜂蜜浪涌。甜酱是用辣椒灌输,是披萨,华夫饼,甚至鸡尾酒的完美调味品。

摇柄 已抓住,最近推出了一系列韩国风格的菜单项目,其中三个是一个辛辣的甜蜜发酵的辣椒酱,称为Gochujang。

这是另一年的眼睛浇水,鼻子锻炼的良好。

2

更多的甜甜圈!

mini glazed donuts
Shutterstock.

甜甜圈会不会呈趋势吗?是我们,还是他们似乎是可爱。无论你是手工艺品甜甜圈店 在镇上或者你只是享受滚动的卷轴在Instagram上的食物色情片,我们大多数人都同意甜甜圈从未如此丰富多彩,味道包装的糖霜和特殊的洒水。

甜甜圈也被普遍喜欢。国家餐厅新闻指出甜甜圈,“越过文化边界,因为几乎每种美食都有某种炸死的面团。”想想拉丁语,中国人,甚至葡萄牙马拉达斯。

在2021年,享受更多全球性的,甜蜜的面团。

3

冷冻成分

boiled frozen shrimp
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如果大流行教导了我们任何事情,那就是冷冻食品的价值。

3月,餐馆和其他食品服务机构被迫折腾了价值的新鲜食物。虽然幽灵厨房(在今年的受欢迎程度飙升)在冷冻食品中发现了巨大的稳定性,但大规模的公司正在注意到,罗恩·鲁格尔斯说nrn.

它看起来像“永远新鲜,从不冷冻”的标记可能会在今年的风格。

4

较少加工的植物型食品

daring
由大胆的礼貌

关于植物蛋白的一个大抱怨?他们过度处理,在某些情况下,远远超过实际肉。

这就是为什么公司等公司大胆,在2020年夏天进行的植物鸡肉新鲜携带,正在努力减少其产品中的成分数量。这款人造鸡可能会造成令人印象深刻的四种成分列表,这是今年的巨型鸡可能成为你的新缪斯。

让你的眼睛在2021年的其他天然素食产品发射剥皮。乔,单成分植物基础,只是一个品牌才能穿上你的雷达。例如,腰基底座可用作奶酪的变电站,以制作素食Queso甚至菠菜朝鲜蓟浸渍。

5

更多西非美食

west african cuisine
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西非美食尚未在美国市场彻底探索,但行业专家预测今年将证明不同。作为黑人美国人 继续探索他们的烹饪根源,当其他美国人变得更加适应正在进行的社会正义运动,专家说 通常可能对饥饿的无肉无麸质食物更感兴趣,具有大胆的口味。

有关更多,请务必退房专家介绍,14 2021年减肥最佳饮食


Categories: 餐馆
Tags: 消息 / 餐馆
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