当你吃鹰嘴豆时,你的身体会发生什么

他们真的对你有健康吗? 我们问专家。


咬人大小,上瘾和令人满意,鹰嘴豆 是各种各样的膳食是一种多样化的补充。你可以在你最喜欢的沙拉上把它们混合在你的汤食谱中,或烤制它们以创造一个脆脆的小吃。但是当你吃鹰嘴豆时,你的身体究竟发生了什么?这个豆类家族成员是一个很好的平衡macronuriver据此称,维生素和矿物质Serena Poon.,名人厨师和认证营养师。它们与维生素A,维生素E,维生素C,叶酸,镁,钾和铁成熟。

“此外,鹰嘴豆含有强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的破坏性影响,”Poon说。 “一小部分鹰嘴豆是任何膳食最营养的密集补充之一。”

所以你吃鹰嘴豆的身体会发生什么?以下是一些令人难以置信的福利,并且对于更健康的提示,请务必查看我们的列表现在吃7个最健康的食物

1

你给你的身体是它渴望的合适种类碳水化合物。

Chickpeas in a bowl
Shutterstock.

只需一杯鹰嘴豆,你会发现14.5克植物蛋白质,4克脂肪,包括健康的多不饱和脂肪酸,40克碳水化合物。如果最后一个人吓到你,请记住:碳水化合物不是敌人! 随着潘的解释,重要的是,鹰嘴豆每份碳水化合物中有点高,它们高纤维内容复合碳水化合物 状态使其成为碳水化合物的更好选择,而不是许多食物,尤其是精致或高糖高的任何东西。

和鹰嘴豆一起,这里9个减肥碳水化合物

2

你将保持更长的时间。

Roasted spiced sweet chickpeas
Shutterstock.

当您开始将鹰嘴豆融入您的膳食旋转时,请说Buh-Bye!这些小但强大的豆类含有纤维和蛋白质,有助于减缓我们的消化。这是重要的,减肥教练斯蒂芬妮曼斯尔 解释,因为这降低了我们的食欲

“在向你的饮食中添加鹰嘴豆后,你可能会发现自己在整天吃多少卡路里,”曼苏尔说。 “鹰嘴豆可以帮助你避免全天垃圾食品并保持完整。”

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3

你会改善你的消化。

Chickpeas
Deryn Macey / Outplash

还记得那杯鹰嘴豆吗?它还有12克纤维或者基于2,000卡路里的饮食,或每日推荐值的近一半。 Poon说,由于大多数美国人不消耗足够的纤维,这是鹰嘴豆的大胜式。

“通过新鲜蔬菜,豆类和豆类添加纤维,是通过饮食来支持健康的最佳和最简单的方法之一,”她说。

此外,已显示光纤以支持消化量运动,降低胆固醇,降低血糖,支持减重她注意到,减少心血管疾病和癌症风险。没有奇迹富含纤维的食物被认为是每天吃饭的#1件才能减肥!!

4

你的肠球可能更平滑。

Roasted chickpeas
Shutterstock.

如果你不像你想要的那样,那可能是因为你没有得到足够的纤维,据Josh Ax,D.N.M.,C.N.S博士和古代营养的创始人。这种营养素对于促进排便和预防便秘至关重要,以及使浴室仪式更舒适。

“也有很多其他优势,也可以为您的饮食添加更多的纤维食品,例如帮助您在肠道上的健康益生菌细菌,以支持整体消化和肠道健康,“ 他说。

5

您将有助于平衡肠道微生物组。

bowl of roasted chickpeas
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作为你身体的中心和你的消化免疫系统,你根本无法忽视肠道微生物组。这种微妙的生态系统支持各种身体功能,从我们的大脑到我们的肠子和超越。

“除了富含蔬菜,水果和全谷物的饮食之外,益生菌和益生元 Poon说,是肠道健康饮食中最重要的组成部分之一。“

你猜怎么着?鹰嘴豆是一种有效的基于食物的益生元!

确信吃更多的鹰嘴豆?用我们的一个尝试自己29个健康的鹰嘴豆食谱可以帮助你减肥

6

你会降低血糖。

Chickpeas
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对于那些住在一起的人糖尿病,可能会惊讶地发现已发现鹰嘴豆在餐后立即控制葡萄糖,以及抑制胃口

“虽然鹰嘴豆对血糖平衡的影响并不一定转化为长期,但它们仍然被认为是血糖失衡的社区健康的食物,”潘顿说。

7

你可能会遇到腹胀。

chicpea vegan curry rice naan bread cheap healthy meal
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鹰嘴豆的一个垮台? 潜在的 腹胀 。 如果你是一个不高效地处理豆类或豆类的人,他们可能会对你产生问题,创造煤气和腹胀。

“如果你发现鹰嘴豆让你变得令人讨厌,在烹饪之前首先浸泡它们可以帮助分解他们的一些营养,让他们更加消化,”斧头博士说。

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Categories: 健康饮食
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