什么是益生物学?加上10次审批方式获得更多

益生元是改善肠系健康的重要组成部分。这是您需要了解的一切,了解什么是益生元和如何多吃更多的东西。


你已经听说过有多重要肠道健康 是,所以你一直努力努力让益生菌进入你的饮食。你喝凯菲尔 和kombucha,吃酸菜和泡菜,并服用益生菌补充 滋养一个健康的肠道微生物组。但是你是否知道有一个平等的,如果不是更多,重要的方式你可以立即采取行动改善你的肠道健康?进入,益生元:勇气世界中的新“IT女孩”。

什么是益生物学?

益生元是一类膳食纤维 发现在一些(但不是全部)富含纤维的食物 像水果,蔬菜和全谷物一样。它们作为肠道中所有好的细菌(益生菌)的肥料和营养。益生元是在技​​术上定义 作为“作为宿主中有益微生物的营养成分的基质。”

益生元纤维不同于其他膳食纤维,例如纤维素,因为这些其他膳食纤维促进了各种肠道微生物的生长,而益生元仅支持健康促进的肠道微生物。

像所有纤维一样,你的身体并不能消化益生菌。相反,他们去了你的冒号 - 这就是魔法发生的地方。在结肠中,他们在他们身上发酵和良好的细菌盛宴,最终提供了一种包括:的大量益生元益处

益生菌如何与益生菌不同?

益生菌和益生元 对于肠道健康都很重要,但出于不同的原因。

  • 益生菌是在肠道上自然存在的“好”活细菌。您还可以通过某些内容摄取益生菌培养物益生菌食品
  • 益生元 是益生菌的食物。这样想:如果你不喂养好细菌所需的东西,他们就不会!没有益生元,坏细菌就像没有警察执法的劫匪:它们可以接管良好的细菌并肆虐你的微生物群体。通过咀嚼益生病食物,您有能力改变肠道组成和肠道微生物群的功能。

什么食物含有益生元素?

你已经吃了一些富含富含益生素的食物,这是伟大的!随着少数补充,您可以帮助您的肠道中的细菌种群成为一个更高效的社区。根据卡拉兰德,益生菌专家营养师和创始人隆起的食物,可以通过包括益生元可溶性纤维,抗性淀粉和一些多酚化合物来支持细菌多样性。

以下是三种类型的益生元食物的破旧:可溶性纤维,抗性淀粉和多酚。

1.可溶性纤维

这些包括两种最多调查的益生元:菊素型Fructans和吡酰甲酸铵(GOS) - 思考“去”,因为当这些是饮食中足够大的部分时,各种肠道微生物趋于增加。 Landau建议通过尝试耶路撒冷朝鲜蓟和蒲公英蔬菜,以及吃一些更受欢迎的,但更少的密集,益生菌来源,如洋葱和大蒜。

益生元可溶性纤维食品的实例包括:

  • 芦笋
  • 香蕉(成熟)
  • 菊苣根
  • 蒲公英蔬菜
  • 茴香灯泡
  • 耶路撒冷朝鲜蓟(也称为Sunchokes)
  • 韭菜
  • 坚果
  • 洋葱
  • 脉冲(干豆,扁豆,分裂豌豆和鹰嘴豆)
  • 萨沃伊白菜
  • 种子
  • 青葱

2.耐淀粉

如果Hangry是你的中间名,那就多吃抗性淀粉。这些益生元可能特别伟大帮助饱腹感。 Landau说这些淀粉抵抗消化并进入肠道,在那里他们樱桃挑选和燃料只有良好的肠道细菌。此外,它们使细胞更敏感地对胰岛素进行更好的血糖控制。

益生元抗性淀粉食品的实例包括:

  • 未煮熟的燕麦
  • 煮熟和冷却的马铃薯
  • 煮熟的谷物,然后冷却(意大利面,燕麦)
  • 脉冲*
  • 海藻
  • TIGernuts.
  • 未成熟的香蕉
  • 未成熟的绿色香蕉面粉
  • 未改性的马铃薯淀粉

*脉冲含有可溶性纤维和抗性淀粉:用于促进健康肠道微生物的双重效益。

3.多酚

当谈到肠道健康研究时,这些是街区最新的益生元孩子。除了他们已知的对抗炎症和炎症的能力之外,多酚还表现出培养肠道微生物组的潜力降低心血管疾病的风险

  • 浆果
  • 柑橘皮
  • 樱桃
  • 咖啡
  • 猕猴桃
  • 核桃

如何在食品标签上寻找益生元。

阅读食品标签?扫描上面的任何食物或下面的单词表示您将获得益生元素:

  • 金合欢胶
  • 阿拉伯糖
  • 果寡糖糖
  • 吡乳乳乳乳糖苷
  • 菊粉
  • 乳花糖
  • 麦芽糊精
  • 小麦糊精

在吃更多的益生元食物时要记住什么。

在选择吃哪种益生元吃的时候,只有一个人的饮食就会像有许多不同类型的花朵的花园,只浇水雏菊。如果你不希望玫瑰和百合死,你必须确保你传播爱和滋养他们。

以下是吃更多益生元的10种方法。

为了确保你正在吃各种益生病食物,我们汇集了一些最喜欢的益生菌食谱和更多益生元食物的方法。

1.在昨晚从冰箱里直接吃剩菜。

Butternut squash pasta salad
Waterbury Publications,Inc。

益生元素特色:冷米,意大利面和土豆

如果你是吃冷剩菜的粉丝中国搬出 像鸡,西兰花和米饭,或昨天的冷冻意大利面或土豆沙拉,一个“益生元”为你们欢呼。冷谷物充满了抗性淀粉,您不会吸收。翻译:沉迷于这些碳水化合物,滋养肠道上的好细菌,同时,你的腰线会花费少击球,因为你没有吸收一些碳水化合物和卡路里。签署我们!

不是冷藏剩菜的粉丝?尝试从划痕中尝试任何这些益生元素:

2.啜饮汤。

Baked navy white bean soup
Shutterstock.

益生元精选: 脉冲像黑色,红色和白豆,扁豆,大蒜,洋葱,韭菜,种子

汤是在一顿饭中消耗多个益生菌的最简单方法之一。添加扁豆或豆类等脉冲,用来制作丰盛的汤植物蛋白质 为了获得两种益生菌纤维的益处,因为脉冲含有可溶性纤维(吡酰基 - 寡糖[GOS])和耐燃料促进肠道微生物的抗性纤维。您还可以通过用调味的种子混合为增加的咬嚼来加倍益生菌益处。

我们最喜欢的一些益生菌汤配方是:

不想做饭吗?

尝试这个友好的肠道与鸡骨汤制成的太平洋有机咖喱鸡汤 具有来自扁豆,鹰嘴豆和洋葱的益生元。如果您还希望失去一些磅,请通过鹰嘴豆,以防止您吸收您的膳食中的所有卡路里,感谢他们的抗淀粉。这个汤还有姜黄和黑胡椒,早期研究表明这可能是你的点头健康的肠道微生物生物多样性也是如此。

3.寿司用餐。

Brown rice sushi
Shutterstock.

益生元精选: 冷米,海藻,种子

如果您的饮食中没有抗拒巨大的淀粉,请抓住筷子。寿司米饭始终冷,益生纤维剂量的分数。而且你可能会想到海藻就像一个低碳水化合物替代品,其纤维饲喂肠道细菌并产生短链脂肪酸(SCFA)。 SCFA(您可以记住为“所有人”为“对所有人”)护理细胞,这些细胞正在加强冒号的障碍,并在其轨道中停止有害的微生物。虽然海藻中的可发酵纤维并不符合益生元素的精确定义,而研究表明这些SCFA的潜在健康益处。要求在芝麻籽中卷起米饭以获得额外的益生元拳。

尝试这个寿司食谱 在家里制作自己的益生菌小吃。要准备寿司甚至更快,你可以购买准备好的米饭,如Trader Joe的糙米,简单地躺下你的海藻表,用抗性淀粉益生菌的富含米饭,芝麻种子和其他添加,并滚动它。你也可以尝试这些海藻零食

4.交换肉类的浆料。

Vegetarian black bean burrito
Shutterstock.

益生元素特色:扁豆,黑豆,大蒜,洋葱

如果你试图在没有感到饥饿的情况下吃更多的植物饭菜,请将肉类中的任何脉搏(鹰嘴豆,扁豆,干豆和分裂豌豆)更换。在大多数的食谱,你可以简单地SUB OUT相同金额的未煮熟的植物为基础的脉冲从脉冲抗性淀粉和可溶性纤维得到你的双肚子奖金肉。

我们最喜欢的益生元脉冲配方是:

寻找一个健康的植物替代品,就像快餐驱动一样快?

Taco Bell Beef Burrito?去做艾米在非乳制卷饼钠的光线这是非转基因,用有机黑豆和​​米饭制成,具有益生元黑豆,大蒜和洋葱。

5.吃muesli。

Yogurt with museli
Shutterstock.

益生元素特色:未煮过的燕麦,开心果,杏仁黄油

如果你穿过五颜六色的碗隔夜的麦片 在Instagram和Pinterest上,现在您已经有一个原因鞭打了这种富含益生菌的,轻松,在去的早餐。 Museli是用未煮过的谷物,种子,坚果和干果制成的谷物。对富含富含益生菌的酸奶和您的健康肠道将有一个田间日。

尝试一些我们最喜欢的食谱:

早上没时间?你甚至可以买到你的muesli。

您可以从未煮熟的燕麦中获得最耐腐败的淀粉福利鲍勃的红色磨机不含麸质热带牛奶杯。第一批成分是全谷物燕麦,而不是像许多燕麦杯一样甜味剂。在这个杯子里,您还可以获得额外的益生菌纤维益处杏仁,南瓜种子,草莓,猕猴桃,和高粱

6.有富含富生物的蛋白质/能量棒,用于小吃。

Protein nut bar
Shutterstock.

益生元素特色:菊苣根,坚果,雅森根

许多能量栏不值得咬它们所需的能量,通常对你的肠道健康做出多大,但如果你的进入能量栏列出核桃,杏仁,其他坚果和/或种子,菊苣根或鳄鱼根在其“成分标签上,然后是荣誉;你是益生菌!

选择在腹部福利中包装的更健康酒吧:

亲切的黑暗巧克力坚果和海盐棒 包含一个混合营养包装,整个杏仁和花生都是为了益生元的力量。它的'还有含有肠系健康益生元纤维菊粉的菊苣根纤维,这是通过降低胆固醇水平来改善胃肠健康,以及心脏健康。菊苣根具有轻微的甜味,因此可以将更甜味剂添加到杆上。实物的黑巧克力螺母和海盐棒只有5克糖 - 比平均棒更少糖减少50%,没有肠道损坏的人造甜味剂或糖醇。此酒吧的菊苣根可能会增加丰满的感觉和减肥。耶稣

当你看到一个包含“yacon”的酒吧,这意味着它包含来自南美洲的yacon根,并且具有甜味,实际上有助于改善肠道健康,因为它由果寡糖组成。吵闹的酒吧包括雅森根和杏仁,增加促进双歧杆菌的健康。它还含有核桃,可以帮助您生长更多的乳酸杆菌,可以挤出坏细菌并让好细菌生长。您将增加丁酸肠细菌的数量,这意味着减少炎症和更健康的结肠!

7.啜饮美味的水输送。

Sparkling water fruit
Rawpixel / Outplash.

益生元素特色:浆果,柑橘皮,茶

水输液可以是最简单,最清爽的方法之一,在避免益生元时毫不费力地保持水分。只需在您最喜欢的柑橘和浆果水果组合中添加,如果您喜欢和瞧,您的味蕾会跳到多酚益生元的节拍。或者简单地从绿茶开始,混淆玻璃侧面的一些浆果。

我们最喜欢的一些组合包括:

  • 蓝莓薄荷绿茶
  • 覆盆子姜柠檬
  • 蔓越莓橙色姜 (注意:请务必大致地剥离橙色,留下很多白色髓 - 实际上果胶,益生元纤维。)

8.淋上一点敷料。

Salad dressing on salad
Shutterstock.

益生元素特色:大蒜,韭菜,洋葱,葱,猕猴桃,浆果

沙拉敷料是一种简单的方法,可以轻松淋上益生菌的爱,因为它们促进了其他纤维充足的食物的味道来鼓励咀嚼。您可以通过将碎洋葱和大蒜搅拌成3汤匙橄榄油和2汤匙醋来制作自己。通过混凝土浆果加入多酚益生元,进入敷料以进行天然甜味。 (奖金!有一个蒲公英绿色沙拉进行额外的益生菌提升。)

对于一些富含益生菌的沙拉酱配方,请尝试:

9.用泡菜和德国泡菜等原料,发酵食品顶级你的三明治,汉堡和沙拉。

Reuben sandwich side view
Shutterstock.

益生元素特色:洋葱,大蒜

我们知道你在想什么:这些是益生素的食物,而不是富含富益生菌的食物,但不是那么快,快速!当这些包括洋葱和大蒜时,它们会放大它们的功率,提供两者。寻找包含洋葱和大蒜或与我们自己的版本的版本泡菜食谱

10.在烤面包,苹果或芹菜上传播坚果黄油,或将其添加到冰沙上。

peanut butter toast
Shutterstock.

益生元素特色:杏仁,核桃

如果你喜欢坚果黄油的良好涂抹,你的健康和瘦胆量就会运气。研究发现坚果有助于良好的细菌茁壮成长研究 建议坚果的益生元益处可能有助于体重管理,当您考虑它们在纤维和酚类化合物中有多高时,这不是那么坚果。大多数研究似乎在核桃,杏仁和开心果上进行,但所有坚果似乎都提供了福利。

获得螺母益生元益处的创造性方式包括:

  • 将核桃添加到您的冰沙。一种营养杂志 研究发现,每天吃大约一半杯核桃3周,增加炎症 - 减少丁酸酯的肠道细菌。
  • 将杏仁黄油添加到燕麦片
  • 制作PB&J
  • 在饼干中使用任何坚果黄油这个
  • 通过混合半杯和酸奶,制作水果和素食浸渍,添加炸咬伤或两种蜂蜜和香草提取物

免责声明: 营养双胞胎赞助鲍勃的红色磨坊太平洋食品, 和零食零食。所有的想法和意见都是他们自己的。


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