地球上最健康的食物

发现食物最多的蛋白质,最健康的脂肪和最多的维生素。


买健康,营养丰富的食物并不意味着你会吃美味的菜肴;当你吃健康的食物时,你帮助改善整体健康 - 那是那个建筑肌肉,锐化你的思想,或加强你的心

下次您通过市场下降或订购食物交付时,请确保您的购物清单 含有尽可能多的这些食物。

这件事中的每100个最健康,最营养的食物都具有特殊的健康权力,以导致您最健康,最幸福的生活。如果您正在寻找更多的方式与您的健康饮食目标留在课程,那么21最佳健康的烹饪黑客 你应该试试!

水果和蔬菜

fruits vegetables
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Newsflash:蔬菜可以帮助你减肥!

好的,好的,我们承认这不完全爆发新闻,但你知道什么时候谈到快速损失 一些蔬菜统治至高无上,而其他蔬菜相比之下则落在相当平坦?这是真的!由于其特定的营养型材,某些产生的发泄物挑选可以通过恢复新陈代谢,关闭腹部脂肪基因,煎炸框架来帮助您修剪,这取决于他们其他健康促进福利的所有其他健康益处。继续阅读,了解哪些美味的选择适合账单并发现将它们纳入饮食的美味方法。

1

菠菜

Spinach
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Popeye最喜欢的素食是不仅是蛋白质的重要​​来源,也是维生素A和C,抗氧化剂和心健康叶酸。一杯绿色超级食品几乎与煮熟的鸡蛋一样多的蛋白质,为一半的卡路里。希望获得最大的营养爆炸吗?务必蒸熟你的菠菜而不是吃它。这种烹饪方法有助于保留维生素,使身体更容易吸收绿色的钙含量。加入汤,蛋白质奶昔,煎蛋卷,意大利面食和蔬菜炒炸薯条,或简单地用胡椒,大蒜,橄榄油和柠檬挤出蒸汽和顶部。

2

芥菜蔬菜

Mustard greens
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另一位值得在饮食中拍摄的素食者是芥菜般的蔬菜。蒸熟时,他们提供了922%的RDI维生素K.每杯,96%的维生素A和47%的维生素C,而且由于它们的高葡糖苷含量,它们具有一系列疾病战斗性能。氨基糖苷是植物化学物质,你的身体转化为异硫氰酸酯,已被证明抵消癌症。事实上,根据期刊的审查目前的药物设计氨基葡萄糖素可以防止,甚至可能代表治疗策略的致命疾病的几种形式。

3

羽衣甘蓝

Kale on a plate
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羽衣甘蓝肯定在阳光下(然后有些),但就健康的蔬菜而言,这肯定值得赞美。芥末植物(如今,甚至在麦当劳中可用的)加载了叶酸,磷和B等健康促进营养素,如叶酸,它是菠菜的两次维生素C,另一种营养超级巨发。此外,在期刊中的一项研究JRSM心血管疾病 发现,绿叶和十字架蔬菜(如羽衣甘油)的高日本消费显着降低了几种类型的心血管疾病的发病率,美国女性死亡的主要原因,因为素食者随着他们来的,而且感觉自由将一些羽衣甘蓝添加到一系列内,从鸡蛋菜肴到炸玉米饼,以及果汁和冰沙等饮料。

4

豆瓣

Watercress
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下次你正在制作沙拉,为什么不扔一些豆瓣?绿色素食是叶酸的优秀来源,已被证明刺激减肥。事实上,一项研究英国营养杂志 发现叶酸水平最高水平的那些重量比叶酸水平最低的减肥量减少约8.5倍。更重要的是?一个单独的研究英国癌症杂志 发现较高的膳食叶酸摄入量会降低乳腺癌风险。除了豆瓣,其他叶酸的其他良好来源包括菠菜,芦笋和木瓜。

5

晒干的西红柿

Sun dried tomatoes
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番茄用抗氧化番茄红素包装,学习显示可以降低膀胱,肺,前列腺,皮肤和胃癌的风险,以及降低冠状动脉疾病的风险。只有一杯晒干版本将借给您6克饱和蛋白质,7克纤维和75%的钾的RDA,这对于心脏健康和组织修复至关重要。它们也富含维生素A和K.用它们作为披萨顶部,对沙拉的肾外加入,或者在袋子里零食。

6

朝鲜蓟

Artichokes
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Ghrelin是你的身体的“我饿了”激素,当你的胃充满时被抑制了,所以吃饱的高纤维和高蛋白质食物是一个无脑子。谦虚的朝鲜蓟是两个计数的胜利者:它具有羽衣甘蓝的纤维的两倍(每种朝鲜蓟10.3克,或每日纤维的40%的纤维的40%),以及蔬菜中最高的蛋白质计数。煮沸并吃掉整个Shebang作为一个独立的沙拉(为什么不加一个小山羊奶酪和晒干的西红柿?),用你最喜欢的蔬菜和敷料扔叶子,或剥落并将心脏扔到健康的比萨饼和扁平面包上失去腹部脂肪

7

豌豆

Green peas
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它足以使零浦般进行吐痰:尽管他们的懦弱的声誉,一杯绿豌豆含有八次菠菜的蛋白质。在一个杯子中,近100%的维生素C每日价值,他们将帮助您的免疫系统保持鼻烟。将它们分成梅森罐子沙拉或将它们添加到煎蛋卷中,以提高鸡蛋饱和电源。

8

胡椒

Bell peppers
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你可能听说过辣椒辣椒可以帮助你烧焦卡路里,但你知道辣椒是否有同样的效果?谢谢A.代谢增强化合物,二氢胶囊他们的高维生素-C含量,甜红色和青椒可以帮助你减肥。一杯这些钟形蔬菜最多可达三次推荐的维生素C-A营养素,抵消了触发中腹部周围的脂肪储存的胁迫激素。

有关的:学习如何唤醒你的新陈代谢 并减肥聪明的方式。

9

西兰花

Broccoli
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除了避开前列腺,乳腺癌,肺和皮肤癌,这种流动的蔬菜还可以帮助你削弱你的中间。根据专家介绍,西兰花含有一种叫做乳蛋白酶的植物营养素,可增加睾酮和摆脱身体脂肪储存。它还丰富的维生素C(仅仅杯子可以帮助您击中您的日常标记),一种营养素,可以在压力情况下降低皮质醇水平的营养素。唯一的缺点?它可以让一些患有敏感的胃的人有点gassy和臃肿 - 如果你打算撞到海滩或摇滚紧身衣,那么这不是一个好的外观。但是,尽管如此,没有理由将这场蔬菜的速度归咎于这一天。鞭打我们巴马干酪烤硬花甘蓝食谱 收获腹部平坦的福利 - 只许不是在你需要看最精简之前的那一天。

10

萝卜

Carrots
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胡萝卜是维生素A,维生素C,维生素K,钾和纤维的优秀来源,这只是营养冰山的尖端。 β-胡萝卜素 - 一种给胡萝卜橙色色调的化合物已与开发某些类型癌症的风险降低。每一个美国临床营养杂志 研究超过3,000名女性,血液中β-胡萝卜素水平较高的人的患者患有某种类型的乳腺癌(ER阴性乳腺癌)的风险降低了59%,而不是患有较低水平的女性。另一种相关的化合物还发现在胡萝卜中,α-胡萝卜素,将癌症风险降低约39%。

在期刊上发表的另一项研究营养和癌症 建议的β-胡萝卜素可能会抵御肺癌。根据科学家,β-胡萝卜素和α-胡萝卜素是胡萝卜素,我们的身体转化为维生素A,这对于免疫功能,保持健康细胞和激活致癌酶来说是重要的。

11

泡菜

Pickles in jar
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泡菜是低级的,充满纤维并用醋覆盖 - 这是腰围的所有好消息。事实上,只有一个大型泡菜有15个卡路里和2克腹部灌装纤维,所以吃三四个或四个可以让你感觉漂亮饱满的饱满少于100卡路里!每次饮食都知道吃填充零食对减肥成功至关重要,但醋如何帮助脂肪斗争的原因?研究表明酸性食物有助于增加身体燃烧碳水化合物的速度高达40% - 燃烧碳水化合物的速度越快,身体越早开始焚烧脂肪,这可以帮助您获得瘦弱的样子。将这些浓郁的黄瓜添加到三明治和汉堡或咀嚼它们上,以便在您的Skivies中开始感到更自信。

12

土豆

Roasted potatoes
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如果您通常会在烤箱中暖烤箱,您通常会发现Spud的胖胖的超级大国。当你在冰箱里扔土豆并吃冷时,他们的消化淀粉变成了抗性淀粉 通过称为逆行的过程。顾名思义,抗淀粉,良好,抗蚀剂,促进脂肪氧化并减少腹部脂肪。因为吃冷烤土豆听起来不太开胃,为什么不使用冷却的炉子来制作土豆沙拉?这是如何:烤红土豆在烤箱中,直到它们煮熟并允许它们完全凉爽。然后,将它们切成小片并用第戎芥末,新鲜的胡椒,切碎的葱(在这个蔬菜上的更多),莳萝和普通希腊酸奶。将所有东西混合在一起,放入冰箱中,冷却在消耗之前。

13

甜土豆

Sweet potato
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虽然白色土豆提供一些钾和纤维,但甘薯实际上统治了营养部的至高无上。大型甘薯含有大约4克的饱腹感,其中25%的白天腹部填充纤维,以及11倍的维生素A的每日摄入量,已被证明具有抗癌性能。基于台湾的研究亚太临床营养杂志 发现富含维生素的蔬菜,尤其是花环菊花和甘薯叶的较高消耗可能会提供肺癌的潜在保护。所有这些营养和保护少于200卡路里?算上我们!

14

洋葱

Sliced red onions
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洋葱富含槲皮素,一种增加血液流动的黄酮,并在身体中激活蛋白质,有助于调节葡萄糖水平,火腿储存脂肪并使新的脂肪细胞形成。更不用说,洋葱基本上是心血管健康的无名英雄 - 每个人都是健康的重要领域,但特别是那些努力加速他们的减肥努力的人。烹饪主食可以提供帮助降低胆固醇,避开动脉硬化,帮助保持健康的血压水平。最好的部分?洋葱是超级低级,容易进入任何东西,从汤,自制汉堡,三明治和炸肉排到釉面,沙拉,素食侧,米饭和煎蛋卷。

15

意大利面南瓜

Spaghetti squash
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美国普通消耗大约15.5磅的意大利面 每年 - 大多数是精致的白色东西。不幸的是,这种类型的面条通常是纤维和微量营养素的空隙。另一方面,意大利面南瓜每杯只有约40卡路里 - 超过75%的卡路里比一杯普通的意大利面 - 是维生素A和钾的优秀来源,这将使你的肌肉保持健康和强大。葫芦还含有癌症 - 抗癌β胡萝卜素,并在胡桃南瓜中发现的ω-3脂肪酸的量。

16

蘑菇

Mushrooms
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真菌被认为是健康食品全明星,因为它们是钾的伟大来源,这对于肌肉健康和恢复至关重要,并且也可以降低血压并降低高钠餐的影响。除了低钙和无脂肪外,研究表明,吃真菌会导致免疫力增加并防止癌症。一项研究在期刊中印刷3比 相比之下,与未治疗的小鼠对照组相比,蘑菇提取物对小鼠的影响发现,用提取物处理的那些经历了前列腺肿瘤大小和肿瘤细胞增殖的那些。

17

芦笋

Asparagus with lemon
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它是一种天生利尿剂,所以芦笋,每份含有少于5克糖,可以帮助缓解腹胀和其他令人不快的感受。根据一项研究,Green Vegie的氨基酸和矿物的平衡也可能有助于缓解宿醉症状食品科学杂志

18

甜菜

Beets
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这些红宝石含有一种叫做抗氧化剂有助于修复和再生细胞在肝脏中的玻璃甲醇,你的身体的主要排毒器官。甜菜在免疫增强维生素C,纤维和必需矿物质中也很高,如钾,它允许健康的神经和肌肉功能,以及锰,这对骨骼,肝脏,肾脏和胰腺有益。更重要的是?甜菜还含有硝酸盐,根据一项研究营养杂志 降低血压并帮助患有慢性肾病的人。

19

芹菜

Celery stalks
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根据2014年期刊在杂志上发表的研究肥胖,咀嚼直到您的食物较小,增加了在消化过程中烧伤的卡路里数量:300卡路里的膳食约10个额外的卡路里,这意味着只需放缓您咀嚼的速度,您可能会燃烧约2,000每个月额外卡路里。该研究还发现,咀嚼食物更彻底地将血液流入胃和肠道,这可能有助于改善来自食物的更多营养素的消化和吸收。考虑到芹菜长期以来一直被引人注目,因为它是无所不在的热量的蔬菜之一,这是一个值得添加一些东西的热量。尝试将水合素蔬菜扔进番茄或鸡汤中,为增加的紧缩,这将很容易降低您的膳食的整体卡路里计数。除了作为超级耐嚼,芹菜也是低碳水化合物,纤维相对较高 - 只有一杯切碎的蔬菜有1.6克饱和营养素。

20

茄子

Grilled eggplant
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根据期刊发布的评论分子营养与食品研究 花青素,使茄子具有独特颜色的黄酮类化合物将为您提供一系列令人印象深刻的福利。所述特权包括但不仅限于肥胖控制,糖尿病控制,心血管疾病预防,以及改善视觉和脑功能,如较小的短期记忆和降低的炎症。继续将一些美味的蔬菜扔进炒菜,或制作一些巴比山脉 - 一种基于茄子的涂抹,比鹰嘴机更少的卡路里。

21

螺旋藻

Spirulina powder
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螺旋藻 是一种高蛋白质海藻补充剂,通常用粉状形式干燥和出售。干燥的东西约为60%的蛋白质,如藜麦,它是一种完整的蛋白质,这意味着它可以直接转化为身体的肌肉,因此是一个很大的减肥工具。一汤匙蓝绿藻的蛋白质为43卡路里提供了8克代谢增强蛋白,加上了一半的维生素B12分配,其本身可以为您提供更多能量并提高新陈代谢。尝试将一些螺旋藻扔进冰沙并观察磅融化。

22

酸菜

Sauerkraut
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德国克拉特不仅适用于热狗;这种含有天然化合物的乳酸发酵卷心菜可能具有强效癌症和腹部纤细的性质。当未经高温消毒时,酸菜富含乳杆菌细菌 - 甚至比酸奶更少于酸奶 - 这使得在肠道中的健康植物群促进,摇晃你的免疫系统,甚至提高了你的整体健康。 2013年研究发表于此世界微生物学和生物技术杂志 发现美联储富含富含富毒剂提取物的小鼠降低了胆固醇水平。

23

牛油果

Avocado halves knife
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虽然有些人在卡路里占据了高点,但鳄梨比你的饮食中的角色更值得一致。只有一半的鳄梨含有4.6克的腹部填充纤维,绿色水果的饱和权力是如此有效地研究营养杂志 发现,将半个新鲜鳄梨添加到他们的饭中的人们报告了40%降低了几个小时的愿望。此外,鳄梨含有代谢增强的单一饱和脂肪,已被证明可以减少饥饿和不饱和脂肪,这似乎防止腹部脂肪储存。事实上,根据审查在期刊上出现的审查植物疗法研究,鳄梨可以帮助对抗代谢综合征,这是一种危险因素的聚类,包括高血糖,胆固醇,血压和体重指数,然后可能导致2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。

24

黑色SAPOTE.

Black sapote
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被称为“巧克力布丁果实”,黑色Sapote品味喜欢......巧克力布丁。难怪它是一个吃这个,不是那样!最喜欢的!富含浓郁的脂肪和奶油,100克服务有130卡路里和191毫克维生素C,或橙色的两倍。 (这是麦克风滴,巧克力布丁。)发表的一项研究食品研究国际发现黑色塞卡奇是类胡萝卜素和儿茶素的良好来源,它促使脂肪细胞的脂肪释放,并有助于肝脏将脂肪转化为能量。

如何享受它: 发起南美洲,黑色莎草可以在佛罗里达州和夏威夷找到,并且某些种植者在线将在美国奉献者境内发誓,他们为低级馅饼而发誓冰沙

25

红宝石红葡萄柚

Grapefruit
Cayla / Outplash.

2012年在期刊上印刷的2012年研究代谢 在饭前发现吃半葡萄柚可能有助于减少内脏(腹部)脂肪和较低的胆固醇水平。六周研究的参与者用每餐吃葡萄柚,腰部屈服于一英寸!研究人员将植物和维生素C的组合归因于葡萄柚中的影响。考虑在早晨燕麦片之前有一半的葡萄柚,并将几个部分切成初学者沙拉。

26

奶油樱桃

Bing cherries
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在肥胖大鼠的研究中,奶油樱桃已被证明是有益于心脏健康和体重。密歇根大学的一项12周的研究研究人员 发现富含富含抗氧化剂的脂肪樱桃的大鼠表现出9%的腹部脂肪减少与“西方饮食”的大鼠相比。此外,研究人员指出,樱桃食用具有深入改变脂肪基因表达的能力。享受一些减肥最佳早餐食品

27

浆果

Raspberries, blueberries, and blackberries in crates
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浆果覆盆子,草莓,蓝莓 - 用多酚,强大的天然化学品包装,可以帮助你减肥 - 甚至阻止脂肪成型!在最近的德克萨斯州女子的大学学习,研究人员发现,喂养小鼠三个日常浆果份量减少脂肪细胞的形成高达73%!

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Açai浆果

Acai berries bowl
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Açai浆果是这样的超级巨星,他们应该得到所有人。需要证明吗?一项研究农业和食品化学杂志 发现黑紫色浆果含有比石榴和蓝莓更高水平的抗氧化剂。和佛罗里达大学学习 发现açai提取物引发了高达86%的白血病细胞的自我毁灭反应,它与努力治愈癌症的科学家的有希望的发现。

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猕猴桃

Kiwi
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备份并臃肿?猕猴桃的快餐。由于其帮助消化能力,绿色水果可以帮助您进入尖端形状。虽然小,Kiwifruit含有一种嗜含量的猕猴桃,一种天然酶,有助于通过在体内分解蛋白质来促进消化。热带水果还含有益生元纤维,这将旨在健康消化的肠道。事实上,根据2015年研究发表的研究营养研究,每日绿色猕猴桃服务有助于增加排便。

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桃红色夫人苹果

Pink lady apples
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苹果是一种伟大的果实纤维来源,哪些研究已被证明是减少内脏脂肪的一体化。最近在Wake Forest Baptist Medical Centre的研究发现,每天10克增加每天可溶性纤维,内脏脂肪减少了3.7%以上。由西澳大利亚大学研究人员进行的一项研究发现,粉红色的女士品种有最高水平的抗氧化类黄酮类化合物

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西瓜

Watermelon
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西瓜有时会得到一个糟糕的说唱糖,但水果有一些令人印象深刻的健康益处。据肯塔基州大学研究人员称,吃西瓜可以改善脂质曲线和较低的脂肪积累。更好,一个学习 在西班牙的威尼斯德德拉塔赫纳德卡塔赫纳的运动员发现西瓜汁,帮助减少肌肉酸痛的水平。与西瓜等食物保持水分只是其中之一吃水的方法

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葡萄

Red grapes
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葡萄是另一个经常被忽视的水果,因为它们的糖含量高,但不要让这阻止你每一次又一次地少吃这些婴儿。这是因为葡萄和葡萄汁都具有丰富的白藜芦醇来源,植物化学良好研究抗癌作用。研究表明多酚一般,特别是白藜芦醇,特别是具有有效的抗氧化和抗炎特性,并且在实验室研究中,白藜芦醇阻止了已知的损伤,以引发细胞,组织和动物模型中的癌症过程。根据这一点纪念斯洛南肯特癌中心发现白藜芦醇通过细胞凋亡抑制癌细胞的增殖,并通过施加抗雌激素效应,并在白藜芦醇补充后观察到乳腺癌细胞迁移和侵袭的降低。

33

香蕉

Bananas
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愚蠢的水果植物学,实际上是浆果! - 也许是最少的超市超市主食。但它的权力是被证实的,并调查他们可以是多么有影响,吃这个,不是那样的!咨询我们的营养学家团队以确定吃了一个香蕉对你的身体做了什么

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石榴

Pomegranate
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不仅是用蛋白质和腹部填充纤维包装的石榴(在水果的食用种子中发现),但它们还含有花青素,单宁和高水平的抗氧化剂,其中研究发表在国际肥胖杂志 说可以帮助力量增长。将一些石榴种子扔到沙拉上以爆发的味道,或将它们混合成冰沙以提高饮料的营养含量。

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柠檬

Lemons in bowl
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除了味道漂亮,看起来很漂亮,柠檬还可以帮助鼓励减肥。只有一个明亮的柑橘类水果含有一整天的维生素C,一种营养素,具有减少称为皮质醇的压力激素水平的营养素,触发饥饿和脂肪储存。此外,柠檬还含有多酚,研究人员认为可能会抵消脂肪积聚和体重增加。相信它与否,甚至剥离是有益的,因为它是果胶的有效源 - 一种可溶性纤维,被证明可以帮助人们感到更大,更长。根据发表的一项研究美国营养学院学报那些吃了5克果胶的参与者经历了更多的饱腹感。

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橘子

Orange slices
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像他们的黄色亲戚一样,橘子是塞子 - 满满的维生素C-只有一个鲜美的水果,为您的一天提供了惊人的130%的维生素C需求。然而,与柠檬外面的橘子是他们明显降低女性中风风险的能力。根据研究报告中风:美国心脏协会杂志 2012年,吃了较多叫黄酮(橙子和葡萄柚丰富)的黄酮类化合物可能降低缺血性卒中的机会。该研究发现,吃大量黄烷酮的女性比消耗金额最少的女性缺血性卒中风险降低了19%。

tea cup
摩根会话/拆卸

对于大多数美国人来说,茶是茶。然而,在日本,英国和东南亚的大型条件等地方,茶叶与葡萄酒葡萄一样多样化和差别。风味概况不仅在一个茶叶品种和下一个茶叶之间发生巨大变化,但健康益处也是如此。某些啤酒不仅可以争取各种疾病,也会选择茶也被证明了代谢,燃料饥饿,斜线腰部加宽应力和收缩脂肪细胞。什么时候台湾研究人员 在10年内研究了超过1,100人,他们确定那些喝茶的人比那些喝的人少了20%的身体脂肪!

为确保您为减肥目标酿造最好的杯子,我们已经围绕了来自世界各地的最有效的腰部茶。

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绿茶

Green tea
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得到这个:绿茶字面上爆发爆炸!研究人员将绿茶的脂肪燃烧性能归因于儿茶素,特别是EGCG - 一组抗氧化化合物的名称,通过反转代谢而抛出脂肪组织,从而增加来自脂肪细胞的脂肪(特别是在腹部),然后加快肝脏的脂肪燃烧能力。它变得更好:研究表明,将常规的绿茶饮用与运动相结合可能最大限度地提高减肥益处。一项研究营养杂志发现,将每日养成4-5杯绿茶的参与者,锻炼25分钟锻炼,比非茶饮用锻炼有2磅。

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白茶

White tea lemon
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一般来说,茶是一种令人遗憾的甜苏打水和果汁的一种优秀的无糖替代品,而且,因为你很快就会学习,各种各样的茶都有自己的减肥福利。例如,在期刊中的一项研究营养和新陈代谢 发现白茶可以同时刺激身体中的脂肪的崩溃,同时阻止新的脂肪细胞的形成 - 腹部爆破的双重敲击!

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红茶

Black tea
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意大利研究人员发现每天喝一杯红茶改善了心血管功能 - 你喝的杯子越多,你的利益就越多!更好的心血管功能意味着您可以通过您注册的5k来微风。和一项研究发表在国家科学院的诉讼程序 透露,饮用20盎司的红茶每天会导致身体分泌5倍的干扰素,这是您身体感染保护库的关键因素。

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红茶

Red tea
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Rooibos Tea由“红灌木”植物的叶子制成,仅在南非的小型Cederberg地区生长,靠近开普敦。是什么让Rooibos茶对你的腹部特别好,是一种独特而强大的黄酮类化合物,称为Aspalathin。根据南非研究人员,植物中发现的多酚和黄酮醇抑制脂肪生成 - 新脂肪细胞的形成 - 多达22%。化学品也有助于辅助脂肪代谢。此外,Rooibos自然是甜蜜的,因此您不需要添加糖。这也没有技术上是茶 - 它是一种草药输液。

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PU-ERH茶

Pu erh tea
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另一个明星7天平腹茶洁净,这种发酵的中国茶可以缩小脂肪细胞的大小!为了发现BREW的脂肪曲折,中国研究人员将老鼠分成五组,并在两个月内喂养各种饮食。除了对照组外,还有一组,赋予高脂饮食,没有茶补充剂和三个另外的群体,喂养高脂饮食,具有不同剂量的PU-ERH茶提取物。研究人员发现,茶叶显着降低甘油三酯浓度(血液中发现的潜在危险脂肪)和高脂饮食群中的腹部脂肪。

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乌龙茶

Oolong tea
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不要鞋底,乌龙茶 - 一个中国饮料 - 可以帮助那些每周喝它的人。根据2009年的研究中国综合医学杂志,定期啜饮乌龙茶的参与者在六周内丢失了六磅。更重要的是?茶的抗氧化剂被认为去除有害的自由基并改善骨骼健康。

43

kombucha

kombucha
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kombucha是一种用黑色或绿茶和细菌和酵母的共生文化制作的微生沸腾的发酵饮料,称为斯洛伐克。这种发酵茶充满了肠道健康的益生菌,可以帮助平衡良好的肠道细菌,并帮助提高免疫系统。实际上,康奈尔大学的研究人员 发现时尚的饮料可能会根据其强大的抗微生物性能来促进免疫力,这可以抵抗致病细菌。更重要的是? Kombucha仍然具有茶的健康特性,包括超级型抗氧化剂。

红肉和猪肉

Meat counter
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虽然鸡胸肉是健康烧烤的金标准,但可以帮助减肥低脂肪,高蛋白质 - 任何成功饮食计划的关键是多样,研究表明您现在有选择。虽然你仍然想要转向传统的超市地面夹头,但有些方法可以享受牛肉汉堡,知道你是由腰围的做法。您可以将烤架打开到更具创造性的选择,也可以填充营养和蛋白质,这将使您的健身目标保持在轨道上而不会牺牲味道。

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草喂牛肉

Center cut steak on cutting board
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谈到牛排或汉堡,去草喂食。它可能会溺爱你的钱包,但它会凹陷你的腹肌。草皮牛肉自然较瘦,卡路里少于常规肉:瘦七盎司常规条带牛排有386卡路里和16克脂肪。但是七盎司的草皮剥离牛排只有234卡路里和五克脂肪。根据一项研究,草皮肉还含有较高水平的Omega-3脂肪酸含量营养杂志已经显示出降低心脏病的风险。

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野牛

Bison
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虽然草喂养牛肉是一个绝佳的选择,但北美的个人资料近年来一直在上升,并且有充分的理由:它有比红肉的一半和较少的卡路里。据美国农业部介绍,虽然90%的汉堡汉堡可能均为10克脂肪,但一个相对尺寸的水牛汉堡戒指在2克脂肪中,24克蛋白质,使其成为一个最精简的肉类。但等等,抓住这个意想不到的肉类将获得两个健康的奖金:只需一个服务,您就可以获得一整天的维生素B-12津贴,这已被证明可以提高能量并帮助关闭负责的基因胰岛素抵抗和脂肪细胞的形成;此外,由于野牛自然草喂养,因此您可以自信地沿着汉堡击败你的汉堡,而不是可以在你的身上表现出来的荷尔蒙和污染物腹部脂肪

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鸵鸟

Ostrich meat
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降低眉毛,你正在提升。鸵鸟肉是烤架的上升。虽然它在技术上是红色并且具有丰富的牛肉的味道,但它比土耳其或鸡肉少得多。四盎司的馅饼含有近30克的肌肉建筑营养,只有六克脂肪。此外,一份服务200%的维生素B-12的每日推荐津贴。这种异国情调的肉也可以帮助你的中间:鸵鸟含有55毫克的胆碱,其中一个脂肪损失的必需营养素。这并不难以找到,因为它声音 - 鸵鸟越来越多地在全国各地的超市提供。

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骨肉汤

Bone broth
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虽然骨肉汤可能不是每个人,但很难否认温暖的饮料的众多健康益处。当动物骨骼(通常是牛肉或鸡肉)在水中慢慢慢慢延长时,肉汤是延长的一段时间,这突破了它们的胶原蛋白和其他营养素。来自软骨和肌腱的一些物质是葡萄糖胺(你可能已经看过作为关节炎和关节疼痛的补充)。根据在期刊上发表的一项研究普罗斯一体,当超重时,中年成年人服用葡糖胺补充剂,它们能够将血清CRP(炎症生物标志物)水平降低23%,而不是那些没有补充的人。该股票也充满了抗炎氨基酸(甘氨酸和脯氨酸),明胶水平将有助于重建肠衬里以进一步帮助您的抗炎肠道微生物。换句话说,喝酒!

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猪肉

Pork tenderloin
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医生和节食者的长期敌人,猪肉一直作为一个更健康的替代方案,只要你选择正确的削减。你最好的赌注是猪里··州州:威斯康星大学研究发现,三盎司的猪里脊肉素略低于皮肤鸡胸肉。它每份24克蛋白质和83毫克的腰部胆碱(在后一种情况下,与中蛋相同)。在期刊发布的一项研究中营养素,科学家们要求144人超重的人吃富含新鲜瘦肉猪肉的饮食。三个月后,本集团在腰部大小,BMI和腹部脂肪,没有减少肌肉质量!他们推测猪肉蛋白的氨基酸曲线可能有助于更大的脂肪燃烧。

海鲜

Salmon lox toast
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定期吃海鲜作为健康饮食的一部分可以为您的减肥目标做出奇迹 - 只要您选择合适的类型。这就是沃特斯再次朦胧的地方。所以我们在这里吃了我们的研究团队,不是那样的!潜入海鲜背后的科学。让我们看看我们是否无法清除这些最佳鱼类的丢失的东西。

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比目鱼

Halibut
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您已经知道鱼类富含蛋白质,但您可能会感到惊讶地学习大纤维在饱腹期部门中含有丰富的纤维燕麦片和蔬菜。这常见食物的饱腹腹期指数 为其丰富因素排名第二次煮沸的土豆排名第二。研究作者将白鱼填充因子归因于大纤维中的白鱼,令人印象深刻的蛋白质含量,对血清素的影响,其主要激素是食欲的关键激素之一。

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野生三文鱼

Wild salmon fillet
Caroline Attwood / Outplash

不要让鲑鱼相对较高的卡路里和肥胖的内容欺骗你;研究表明油性鱼类可能是体重减轻最好的鱼类之一。在一个学习,参与者分为群体,并分配了三种平等热量损失饮食中的一种,其中包括没有海鲜(对照组),瘦白鱼或三文鱼。每个人都损失了体重,但鲑鱼类食物具有最低的空腹胰岛素水平和炎症的明显减少。它可能是由于三文鱼的高水平的抗炎Omega-3脂肪酸

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灯饰金枪鱼

Tunafish crackers snack
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作为蛋白质和十二碳六烯酸(DHA)的Primo来源,罐装轻金枪鱼是最好和最实惠的鱼用于减肥,特别是来自你的肚子!一学习 在里面荔枝研究杂志 据表明,欧米茄3脂肪酸补充具有关闭腹部脂肪基因的深刻能力。虽然你会发现两种类型的冷水鱼和鱼油 - DHA和eicosapentaeno酸(EPA)-Researchers表示,DHA可以比EPA在腹部下调脂肪基因的40%至70%更有效,防止腹部脂肪细胞尺寸扩张。根据FDA最近的准则,从最小的鱼类收获,从最小的鱼类收获的罐头灯金枪鱼被认为是“低汞鱼”,并且可以每周两到三次(或多左右),根据FDA最近的准则。

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太平洋鳕鱼

Baked cod
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鱼和薯条不会帮助你减肥,至少不是出来的炸锅。但研究表明,常规服务的太平洋鳕鱼,鱼棒的典型鱼类可以让你保持薄。一项研究在期刊上营养,新陈代谢和心血管疾病 发现每周吃五份鳕鱼,作为低热量饮食的一部分,导致额外的3.8磅重量损失与具有相同卡路里数量但没有鱼类的饮食相比。研究人员将饱和和减肥特性归因于COD的高蛋白质含量和氨基酸型材,这有助于调节代谢。毫无奇迹队长鸟岛看起来如此沾沾自喜!

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生蚝

Oysters
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谈到减肥牡蛎也被证明有助于帮助您感到令人印象深刻的锌含量。一学习 发现,每天消耗30毫克锌的肥胖人 - 相当于六个原牡蛎 - 具有较低的BMI,体重较少,并显示出血液胆固醇水平的改善。更重要的是?同样的六牡蛎帮助将为您提供28克蛋白质和2,064毫克的ω-3S。

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罐装沙丁鱼在石油中

Sardines
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鱼越小,有害汞的量越小。这些微小的鱼通常来自太平洋。尽管它们的尺寸小,但它们包装了营养拳。 3盎司3盎司提供了12%的人推荐的每日摄入量的维生素D,835毫克ω-3,和64%的硒,矿物质在新陈代谢,免疫力和生殖健康中发挥关键作用。此外,它们包装骨骼钙。众所周知,罐头版本含量高,因此请务必以适度消耗或寻找低钠罐装版本。

家禽和鸡蛋

Cooking egg from carton
二十20

虽然有许多可用的蛋白质来源,但从豆类和蔬菜到钓鱼和牛肉,鸡是迄今为止最受欢迎的来源之一 - 它很容易看出为什么:它是价格实惠的,易于准备和比其他许多脂肪肉类类型。但你不想错过全部 另一个友好的家禽来源!

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火鸡

turkey breast
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瘦蛋白富含蛋白质,土耳其不再是红肉的自动替代品 - 这只鸟应该自己的道具。四分之一磅土耳其汉堡帕蒂含有140卡路里,16克蛋白质和八克脂肪。此外,土耳其在DHA Omega-3酸-18mg每份含量富含,该列表最高 - 已被证明促进脑功能,改善您的情绪并关闭脂肪基因,防止脂肪细胞大小生长。只需确保购买白肉;黑暗含有太多的脂肪。并且知道您在家里烧烤时,您将您的健康成为双重稳固:餐厅版本可以用脂肪加载物包装来增加风味。不是你的问题,因为它是直接从烤架到你的盘子(理想情况下最好的香料燃烧脂肪 和辣椒混合在)。

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Cooked chicken breast
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3盎司。煮熟的鸡胸肉只包含142卡路里和3克脂肪,但包装26克蛋白质 - 超过一天的推荐津贴。但是,去蛋白可以在味道前面失败。 (我们对普通乳房的淡味答案的休闲民意调查答案的答案范围从“你用刀子剪掉了”到“湿袜子”。好消息:只需一点创造力,可以让它成为一个美味健身房晚餐或令人印象深刻的日期晚餐。

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Eggs in pan
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鸡蛋可能只是最容易,最便宜,最通用的方式来提高蛋白质摄入量。除了轻松升高每日蛋白质数量,每次85卡路里的鸡蛋包装肌肉建设器的固体7克!鸡蛋也提高了你的健康:它们加载氨基酸,抗氧化剂和铁。不过,不要为白人伸手可及;蛋黄含有一种叫做胆碱的脂肪养殖营养素,因此为整个鸡蛋进行选择实际上可以帮助您修剪下来。当您购买鸡蛋时,请注意标签。尽可能购买有机。这些由USDA认证,免于抗生素,疫苗和激素。至于颜色,这是你的电话。颜色的差异仅仅根据鸡肉类型而变化 - 它们都具有相同的营养价值,说莫莉摩根,rd,cdn一家董事会认证的体育专家营养师,总部位于纽约州南部。

豆类和坚果

Legumes
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不时替代动物蛋白质在您的饮食中用基于植物的营养素来源替代动物蛋白质可以减少癌症,心血管疾病,糖尿病和肥胖等慢性条件的风险。在一个西班牙学习那些吃了一个卡路里限制饮食的参与者,其中包括四个每周豆类省的牲畜队损失的重量比卡路里相当饮食的重量更大,这些饮食不包括由于它们的腹部填充纤维含量而可能的豆类。在期刊上发表的一项研究肥胖 支持那个假设:研究人员发现,吃160克 - 或者一半以上的豆类领导人们感受到31%。无论你吃什么类型的豆子(只要他们没有重新炒),只需一定要将它们融入您的饮食以获得利益。将一些混合到冰沙只是其中之一在4秒内减肥的方法!!

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豆子

variety of beans
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豆类不仅仅是你的心。它们也装有蛋白质,抗氧化剂,维生素和矿物质,也可以使您的大脑和肌肉有益。更不用说,他们消化得很慢,这可以帮助您感到更大,更长,燃料减重努力,而不会导致剥夺感受。寻找易于使用的预先煮熟的BPA品种,进入袋子或盒子。将它们加入汤和沙拉或将它们与糙米和蒸蔬菜混合,以创造一个丰盛而健康的晚餐。很大进食?将黑豆与一些莎莎和玉米混合,并配备一些整个谷物饼干(只需确保他们是我们的一员低碳水化合物小吃

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大豆产品

Tofu
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素食主义者欢欣!大豆蛋白,如豆腐或豆腐,可能不会像鸡或鱼一样流行,但它拥有自己的令人印象深刻的营养益处,包括保护瘦体重和减少LDL(“坏”)胆固醇。事实上,一个审查 发表于期刊营养素 发现大豆,除了降低坏胆固醇外,还可以通过与其蛋白质含量无关的机制来改善心血管健康。由于额外的组成部分 - 即异黄酮,卵黄素,皂苷和纤维 - 众多研究表明,大豆可以缓解心血管疾病的危险因素,如高血压,高血糖,炎症和肥胖,超越胆固醇降低。 2016年学习 甚至发现素食安全食品也可以改善老年人之间的肾功能。

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扁豆

lentils
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这里有一些非常令人惊叹的比例:一杯扁豆有三个鸡蛋的蛋白质,脂肪少于一克!他们的高纤维含量使它们极其饱和,研究表明他们的脂肪损失:西班牙语研究人员 发现,饮食包括四个每周豆类的人失去更多的体重,而不是那些没有的人改善胆固醇。用它们作为一侧吃它们或煨成汤。

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花生酱

Toast with peanut butter
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这种奶油酱是彻头目上瘾的。吃得太多花生酱 可以在腰围造成严重破坏,标准的两汤匙服务提供了一种肌肉建筑蛋白和健康脂肪的固体剂量。根据2014年研究发表的研究美国临床营养杂志,消耗花生可以防止心血管和冠状动脉疾病 - 最常见的心脏病。寻找沉迷的,没有糖添加的品种而无需氢化油即可获得最大的益处。如果你厌倦了普通的老PB&J三明治,请尝试将涂抹成热燕麦片,在新鲜农产品上涂抹,或将其融入锻炼后冰沙。

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鹰嘴豆泥

Hummus celery carrots
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鹰嘴豆泥是从强大的鹰嘴豆,也被称为鹰嘴豆制成。这种饱腹浸在纤维,健康的脂肪和蛋白质比一般的牧场浸较高,使其成为一个健康的替代品为您crudite拼盘。

谷物

Pantry staples beans grains
丹尼斯 - 约翰逊/ Unsplash

一位智者曾经说过:“良好的信誉比金钱更有价值。”在食品领域,携带最影响力的粮食无疑是藜。以其高蛋白质和纤维含量,古晶一直帮助减肥说,提高健康水平和美国人无法获得足够的东西。事实上,我们进口的69百万英镑藜在2013年独自一人。但是,仅仅因为藜进行了大规模的健康光环并不一定意味着它是在超市里最有营养的粮食。事实上,有许多包作为许多-以上,总的健康和减肥的好处粒。

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发芽的全麦面包

Sprouted grain bread
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不是所有的面包都等着打破你的减肥目标碳水化合物炸弹。这种营养丰富的面包装入叶酸填充扁豆,蛋白质和良好的适合你谷物和种子如大麦和小米。为了提高您的切片的味道,做一个素食三明治,健康的营养物质溢出。在发芽全麦面包两片结合自由芝麻酱,豆沙,鳄梨片,烤红辣椒,黄瓜,洋葱,菠菜,西红柿,在这个星球上最健康的食物之一。

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Teff.

Teff
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这种坚果味的无麸质的谷物可能很小,但它配备了一个强大的营养一拳。它的满载纤维,必需氨基酸,钙和维生素C - 的营养不典型地在谷粒中。为了获取利益,在交易的蛋白质包装画眉草粥的早晨食用燕麦。结合画眉草半杯一个水半杯,盐少许的中型平底锅。让它转动热量降到低,让文火煮15〜20分钟,然后来到一个沸腾。从热量和顶配苹果,肉桂和天然花生酱的一团删除。

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小教徒

Triticale
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虽然你可能从来没有听说过这个爽朗的前全谷物,它可能会成为你的新宠。这种小麦 - 黑麦杂交包装12克蛋白质,每一半杯中,还含有丰富的脑升压铁,鼓胀症无效化钾,镁和心脏健康的纤维。代替米饭使用黑麦浆果,它用酱油,生姜,丁香,香菇和毛豆混合成为一个健康,亚洲风格的菜。如果你喜欢烤箱发射了使用替代传统面粉的炉子,使用黑小麦面粉在你烘烤。

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燕麦

Overnight oats
亚尼纳Trekhleb / Unsplash

该wonderfood:人们他们把勺子口后谁吃燕麦片早餐的感觉完全更长甚至四小时!这肯定让你出零食抽屉早盘中段,拉动你的减肥努力。即时品种往往有添加糖和人工香料,使慢到炉子上燕麦片可加入应力您已经冲到上午的例行。解决办法:隔夜燕麦。所有你需要做掀起一个碗是填补玻璃瓶或特百惠容器谷物,浇头,加载项和液体如牛奶或水。然后你把它放在冰箱里过夜。当你睡觉,味道融合在一起,所有您需要做的就是围巾下来,第二天早上,没有煮饭需要!看看我们最喜欢的令人垂涎的连击就在这里,与50个最佳隔夜燕麦食谱

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苋菜

Amaranth porridge
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像藜,苋在技术上不是粮食,而是一种紫红色植物的种子。自然无麸质,苋菜是在比小麦和糙米-每超过9克杯和令人惊奇的高的其它营养物质,如钙和纤维以及肌肉建设蛋白更高。苋菜也锰,铁,硒,这使你的甲状腺检查和蜜饯弹力的肌肤,帮助肌肤水嫩住宿,光滑紧绷的极好来源。更重要的是?熟苋菜叶子是丰富的维生素A,维生素C,钙,锰,和叶酸的来源。

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kamut.

Kamut grain
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卡姆小麦是一种古老的谷物原产于中东的是心脏健康的ω-3脂肪酸,蛋白质和纤维的极好来源,而同时低热量。事实上,服务的东西半杯具有比普通小麦30%,更多的蛋白质和只有140卡路里的热量。更重要的是?发表在研究欧洲临床营养杂志发现吃卡姆降低胆固醇,血糖和细胞因子(这引发炎症整个身体)。卡姆的稳定血糖,减少炎症使它成为一个伟大的减肥主食,特别是当它代替营养缺乏细化晶粒使用的能力。

乳业

Dairy products
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不是在你的腰部,但你的盘:从一份新的报告瑞信研究院 发现,越来越多的美国现在倾向于选择脱脂,精简版,或稀化等现代绰号不含脂肪的全脂食物。虽然目前许多健康组织,如美国心脏协会还是希望我们以减少脂肪,尤其是饱和脂肪,这全脂趋势可能是对那些几十年的老信条健康的叛乱,根据最近的研究。看看我们最喜爱的乳制品。

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格鲁耶尔奶酪

Gruyere cheese
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下面是一个葡萄酒和奶酪小时的借口:花哨的瑞士奶酪中含有30%以上的蛋白质比在一个条带一个鸡蛋,加三分之一的维生素A. RDA的如果你正在寻找放纵,让您的服务到四个骰子的大小,和中度您比诺一个玻璃妇女,两名眼镜的男人,得到的抗氧化剂白藜芦醇的坏胆固醇降低的好处。更棒的是,坚持走#1葡萄酒快速减肥

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帕尔马干酪

Parmesan and grater
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大多数奶酪自然糖分很低,由于产生它,意大利干酪具有实际减少腹部腹胀糖的渴望的额外好处的发酵过程。帕玛森包含氨基,其已经显示出促进大脑释放多巴胺和另一个神经递质,去甲肾上腺素,消除了对甜食的渴望酸酪氨酸(蛋白质的构建块)。更重要的是?巴马也是碳水化合物低,但挤满了其他重要的营养素。意大利奶酪一盎司包含你每天推荐摄入量骨建设钙的31%和11g饱腹蛋白质。

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2%的希腊酸奶

Fruit yogurt nuts
彼得·赫希/ Unsplash

酸奶 可减肥的努力你的关键盟友之一。在印刷的研究英国营养学杂志 发现,像那些益生菌奶油发现,美味的酸奶有助于相比,谁不食用益生菌肥胖妇女失去了近两倍的重量。科目两套都是低热量的饮食,但12周后,益生菌樽失去了平均9.7磅,而那些在安慰剂只输了5.7。奖励:谁是即使额外12周后继续给予减肥好细菌的主体,平均11.5英镑是准确的!益生菌可以帮助坡道你的新陈代谢,改善你的免疫系统,但它支付给挑剔你的来源。酸奶是一个伟大的方式来获得蛋白质上午和益生菌,但要获得健康的酸奶,你必须阅读标签;大多数都挤满了添加糖超过其蛋白质水平。

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酸牛奶

Drinkable yogurt kefir
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酸牛奶,谷物生产的发酵乳,已经过去得益于它提供健康的好处无数几年在上升营养巨星。虽然类似的冰沙含乳饮料类似于酸奶,因为已经发现它非常适合于那些具有奶制品不耐受,以抵消牛奶的胃刺激性乳糖的效果。此外,审查出版营养研究评论 发现酸牛奶的,经常消费已经具有改善消化,抗菌作用,血胆固醇作用,血糖,抗高血压作用,抗炎作用,抗氧化活性,抗致癌活性,抗过敏活性的控制,并且治疗效果相关联的。

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1%有机,青草喂养乳

Glass of milk
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有机饲养奶牛不受相同的激素和抗生素常规奶牛;他们不用抗生素意味着您不用抗生素。草喂奶牛已经展示过了 到具有更高水平的ω-3脂肪酸(好)和二至五倍以上CLA 比它们的玉米和谷物供给同行(共轭亚油酸)。 CLA含有一组化学物质,提供各种各样的健康益处,包括免疫和炎症系统的支持,改善骨质量,改善调节血糖,降低体内脂肪,减少心脏发作的风险,和瘦体重的维持。虽然脱脂牛奶可热量是最低的,很多维生素是脂溶性的,这意味着你不会得到你的麦片中列出除非你选择了至少1%的字母营养素的所有优点。

坚果和种子

Pistachios
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杭出在当地的酒吧和你一定要遇到各种各样的坚果(食品,而不是在角落里挂出了人) - 和人大跌眼镜他们像他们的饮食赠品。这是很好的食物变质的完美典范。坚果,鳄梨一样,都装有心脏健康的脂肪。但是,健康并不意味着瘦。几杯啤酒和坚果几把和你已经累积了一些严重的卡路里和食物的损害。 “服务的坚果一盎司含有135个卡路里的热量,而你在服务多少坚果得到的将取决于您选择的坚果,”芳姐Zuckerbrot,RD说。 “想想看:你宁愿有12个腰果或22个杏仁?”这是我们最喜欢的坚果和种子。

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嘉种子

Chia seeds
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一个均衡饮食的标志是有ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的好比例。 A 4:1分的比例将是理想的,但现代美国人的饮食习惯更像是20:1。导致炎症,它可以引发体重增加。不过,虽然吃三文鱼的服务每天不完全方便,洒嘉种子-amongω-3脂肪酸的最高度集中来源的食品世界成果汁,沙拉,谷类食品,煎饼甚至甜品是容易减肥的升级,你可以得到。

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亚麻籽

Ground flaxseed in bowl
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亚麻籽是在任何年龄营养丰富,而且当你变老看到它是如何被证明,以减少高血压,从而减少你有心脏发作或中风的机会,他们可能尤其有益。据一项研究自然医学杂志 参与者被分成两组,并都吃各种各样的食物,包括面包圈,松饼和面包。而接收的添加了一个组亚麻籽共计将30g磨碎的亚麻籽的每一天为一年,另一组给予安慰剂。六个月后,收缩压和舒张压均在亚麻籽组低,而且,谁与血压升高开始亚麻组参加者的血压谁比那些没有得到亚麻籽更明显的下降。

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芝麻籽

Sesame seeds
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芝麻有可能不是那些你付出任何心思的食品之一,但脆脆的小家伙已经显示出在保持体重的关键作用,并值得被扔进沙拉或全麦面条。研究人员怀疑其木脂植物化合物,发现芝麻(和亚麻种子),使他们很特别。在一个2015年的研究,谁消耗的高水平的木酚素的妇女往往重量更轻,相比谁没有消耗大量的这些化合物当女人随着时间的推移体重增加较少。这并不是说破旧的质感的粉丝吗?尝试在一块面包slathering一些基于芝麻,芝麻酱代替。

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芥菜种

Musard seed grain
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在英国的牛津大学理工学院的研究人员发现,吃芥末准备1茶匙(约5个卡路里的热量),进食后可以提高通过新陈代谢以达至25%数小时。不仅如此,一项研究发表在亚洲临床营养学杂志 发现大鼠内脏脂肪组织反馈时的饮食中补充芥子油纯猪油的饮食降低。科学家属性芥末的肚子爆破能力烯丙基异硫氰酸酯,植物化学物质,让流行的调味品的风味特色。

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壳南瓜籽

pumpkin seeds
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林赛邓肯博士,谁与雷吉布什工作了营养师,是南瓜子的忠实粉丝。 “原始pepitas或干极少数的烤南瓜种子可以给你通过锻炼自然颠簸动力,”他说。 “他们是蛋白质,健康脂肪和纤维的良好来源,让你饱腹感和通电时间越长,并含有锰,镁,磷,锌,提供额外的能量支持,以最大限度地提高健身的时间。”把它们变成沙拉和米饭,或者就这么吃。

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杏仁

Almonds
Tetiana Bykovets / Unsplash

想想每个杏仁作为一种天然的减肥药丸的。超重和肥胖成年人的研究发现,结合了卡路里限制饮食,消费多一点螺母四分之一杯可以比由复杂的碳水化合物和红花油,经过短短两周的小吃更有效地减轻重量! (周和24周后,那些谁吃坚果经历了体重和体重指数62%的减少!)为了达到最佳效果,吃你的日常服务,你去健身房之前。杏仁,含有丰富的氨基酸L-精氨酸,实际上可以帮助你锻炼时燃烧更多的脂肪和碳水化合物,在打印的研究杂志体育营养国际协会 成立。

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开心果

Pistachios
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事实证明,杏仁不是唯一的超级巨星。研究表明,开心果也不是零食。UCLA人类营养中心 研究人员将研究参与者分为两组,每组喂养几乎相同的低级饮食三个月。一组被给出220卡路里的椒盐脆饼作为一个下午的小吃,而另一个教派咀嚼了240卡路里的开心果。大约一个月进入研究中,开封组通过一点减少了他们的BMI,并改善了胆固醇和甘油三酯水平,而椒盐脆饼炉留下相同。

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核桃

Walnuts
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你知道那些心健康的欧米茄3脂肪酸,你一直听到这么多吗?核桃更多的是那些营养丰富的化合物比任何其他螺母都是一个营养的化合物,这是一个单独的原因将少量的'em扔到沙拉或作为蛋白质包装零食的一部分,它们也不缺乏其他营养素。事实上,研究表明,随着年龄的增长,他们可能特别有益。根据核桃和健康老龄化(瓦哈)学习该研究人员目前正在巴塞罗那医院和卢马琳达大学的研究人员进行,初步调查结果表明日常核桃消费积极影响血液胆固醇水平而对老年人的体重不利影响。研究人员指示707个健康的老年人将每日剂量的核桃(约15%的热量摄入量)添加到典型的饮食中,或者在没有坚果的情况下消耗通常的饮食。一年后,研究发现,两种饮食对体重,甘油三酯和HDL胆固醇的影响最小,然而,与对照,无螺母饮食相比,核桃饮食导致显着的LDL胆固醇降低。

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巴西坚果

Brazil nuts
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与许多其他坚果一样,巴西坚果是纤维,蛋白质和钙的优秀来源,但由于令人印象深刻的镁和硒含量,他们也被证明他们对抗前列腺癌特别有益。事实上,一项出现在的研究国家癌症研究所杂志 发现基线血浆硒水平与晚期前列腺癌风险之间的逆关联表明,硒含量较高可能会减缓前列腺癌肿瘤进展。

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腰果

Cashews
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腰果是蛋白质,磷,镁,钙和铜的良好来源,不应该被视为你的一个坚果之一。 拥有无数的健康益处,如帮助您的身体缓解便秘,失眠,头痛和肌肉痉挛等各种条件,以及调节免疫系统和支持脑功能。它们还含有良好量的生物素,这将有助于保持锁定闪亮和光泽。

脂肪

Various cooking oils
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这是你的新咒语:吃脂肪减肥。

这是真的:我们的身体需要饮食脂肪 - 特别是健康的油脂 - 为了减肥 并正常工作。适当种类的脂肪和油脂有助于挤出饥饿,最大化您的新陈代谢,并通过身体速度营养。但并非所有的油都是平等的:有些是彻头彻尾的坏(如人造黄油中的反式脂肪),而一些脂肪只是混淆(无论如何,油菜看起来像什么呢?以及这个额外的处女是什么?)。

这些油具有最高水平的心健康ω-3脂肪酸,单一饱和脂肪和月桂酸(对您有好处),较低水平的ω-6脂肪酸和饱和脂肪(对您不太好),和零反式脂肪(避免所有费用)。

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椰子油

Coconut oil melted
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为什么它很棒: 从新鲜椰子的肉中提取,这种热带油是中链饱和脂肪,月桂酸的伟大来源,它比其他类型的脂肪更容易转化为能量。在其他健康的脂肪上挑选椰子油,如猪油和人造黄油,意味着较少的绒布易于存放在框架上。 (为这种异国情调的版本交换你的标准食用油是我们的减肥技巧你没有尝试过

如何使用它: 这种时尚的油可以用于你可能用黄油的任何东西,从煎到烘烤;用它用于饼干,蛋糕和煎饼。它非常健康,你会发现它在一些零腹部饮食冰沙。它还在烤面包上味道很好,并淋上自制烤的甘薯“薯条”,有点大蒜粉,盐和胡椒。椰子油在暴露于超高气温时崩溃,所以不要用它而深入炒。

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花生油

Oil
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为什么它很棒:花生油装满了一个叫做油酸(OEA)的单一饱和脂肪,这有助于减少食欲并促进体重减轻。另外,研究加州大学欧文,发现这种特殊类型的脂肪提升内存。下次烹饪时不要忘记它。

如何使用它: 由于其高烟点,花生油应该是您的煎炸和许多高热任务,如炒锅烹饪和泛灼。

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鳄梨油

Avocado oil
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为什么它很棒: 由压制制成牛油果,这种油丰富的心健康单饱和脂肪,可能有助于改善胆固醇和避免饥饿。它还含有维生素B和E和膨胀的钾 - 并不令人惊讶的是,它是首选古饮食脂肪之一。

如何使用它: 像沙拉油。该油具有温和的味道和轻型鳄梨香气。它可以很好地淋上面包,鱼和自制比萨饼。它也与西瓜,葡萄柚和橙子相对。将一些添加一些水果沙拉,以在经典菜肴上创造新的扭曲。

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麦克卡达姆坚果油

Macadamia nut oil
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为什么它很棒: 你必须在专业商店里寻找它,但这种大胆和黄油油可能是最健康的,你会发现:八十四个百分之八十四个脂肪在马克拉达果实中是单一饱和的,它具有很高的比例Omega-3s脂肪酸。它也是植物甾醇的来源,一种与癌症风险降低有关的植物衍生的化合物。

如何使用它: 由于其培养基高烟点,澳洲坚果油最适合烘焙,搅拌油炸和烤箱烹饪。为了快速小吃,用螺母油折叠甜土豆,并在350度的烤箱中烘烤20分钟或直至脆皮。

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特级初榨橄榄油

Olive oil
Roberta Sorge / Outplash

为什么它很棒: 特级初榨橄榄油可能会增加血清素的血液水平,一种与饱腹感相关的激素。此外,橄榄油也装有多酚,抗氧化剂,有助于抗争许多疾病,如癌症,骨质疏松症和脑劣化。

如何使用它: 昂贵的额外处女,应省去服装沙拉,蔬菜和煮熟的菜肴。对于烹饪目的,常规或浅橄榄油就足够了。

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核桃油

Walnut oil
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为什么它很棒: 最近在餐厅菜单和杂货店货架上制作溅,这种油有丰富的坚果,烤味。一个小的宾夕法尼亚州国家研究 发现富含核桃和核桃油的饮食可以帮助身体更好地应对压力,并且还可以帮助保持舒张压血压水平。核桃油也富含多不饱和脂肪酸,可能会增加饮食诱导的卡路里燃烧和休息的代谢率(我们​​用的卡路里来保持我们的心脏抽水和身体运行)。核桃比任何其他螺母都有更多的ω-3脂肪酸。

如何使用它: 与雪利酒醋,橄榄油,小茴香和少许盐和胡椒混合制作沙拉酱。这种油在热量下不良,因此不应用于热表面烹饪或高温烘烤。

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菜籽油

Rapeseed canola oil
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为什么它很棒: 衍生自西兰花家族的植物种子的油菜,朝着我们列表的顶部,其近乎完美的2.5:1与欧米茄-3脂肪的比例。根据一项研究审查 去年发布实验生物学和医学,实现类似于这的饮食比例的人已经能够更有效地与癌症,关节炎和哮喘进行战斗。根据最近的一项研究,它也富含α-亚麻酸(ALA),这是一个必不可少的ω-3脂肪酸,可在重量维持中发挥作用。

如何使用它: 这是日常烹饪情况的最佳选择。油菜油可以承受相对较高的热量,其味道相当中性,因此它不会占主导地位。

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亚麻籽油

Flaxseed oil
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为什么它很棒: 也称为亚麻籽油 - 你在艺术类中使用的东西 - 这种脂肪含有ALA,这是一种必需的ω-3脂肪酸,可以通过促进血管健康和减少炎症来减轻心脏病风险。根据2014年伊朗临床试验,这种油也可以局部用于对抗腕管综合征。

如何使用它: 在暴露于热量时,亚麻籽油不会很好地保持良好。在沙拉顶部毛毛雨或在鞭打佩斯托,金枪鱼沙拉和酱汁时使用它而不是橄榄油或蛋黄酱。或倒入冰沙!

香料

Spices in jars
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战争得到了战争,最畅销的流行团队以他们的名字命名,并发现了新的大洲以寻找它们。但在他们是女孩力量的金钱或象征之前,香料是药物 - 治疗师,日期回到世界上第一个文明。

21世纪为香料世界故事带来了一个新章节:科学探索之一。今天的研究人员正在发现香料令人难以置信的健康和营养丰富。从平衡血糖来提高脑力,甚至促进减肥,这里是行星上的最健康的香料 - 加上最有用的提示,为最佳购买最佳购买终极治疗香料架!

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可可

Dark chocolate and cocoa powder
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它有多甜蜜!数十项研究表明,将可可粉的人 - 作为热饮料或作为黑巧克力吃的人,比那些没有那些没有的心血管形状更好。期刊中的一个九年研究循环心力衰竭 发现每周吃一顿到两份高质量巧克力的女性发展心力衰竭风险较高32% 比那些对可可拒绝的人。研究人员将可可的健康益处归因于多酚和黄黄醇,抗炎化合物,有助于以多种方式保护心脏。然而,福利不会在心里停止。研究表明,这种甜味可以帮助控制炎症有关的疾病 如糖尿病,肝硬化和大脑的退化疾病,如Alzheimer。

获得好处: 最健康的黑巧克力含有74%或更多的可可固体,但如果你对健康的心灵认真,请不要购买60%的可可。我们喜欢Lindt的85%可可卓越吧。该棒中的巧克力不是碱化 - 一种过程,该过程在可可的天然健康的化合物的成本上脱离苦味 - 您可以享受仅为230卡路里的四个放纵方块和5克糖。购买可可的拇指规则:更苦,更好!

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肉桂

ground cinnamon
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具有讽刺意味的是,(或者也许是切割我们的大自然方式一些松弛)肉桂 - 温暖的香料,让含糖烘焙食品额外的风味 - 可以帮助控制血糖并防止糖尿病。一学习 发现将一茶匙肉桂添加到淀粉膳食中,作为稳定血糖和脱落胰岛素尖峰的糖尿病药物是有效的。还有其他健康益处肉桂:研究表明了香料可能会改善胆固醇,避开阿尔茨海默氏症的影响,并提供治疗 对于具有多囊卵巢综合征(PCOS)的女性。

获得好处: 真正的肉桂香料会站起来吗?卡西西亚 肉桂是你最有可能在杂货店找到的品种,但它是锡兰 肉桂,一个温和,普罗尔品种,由健康专家吹捧。您可以在线或印度市场和香料商店找到真正的肉桂。它是150多个食谱的重要组成部分,用于减肥零腹部食谱!!

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姜黄

Turmeric
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曾经被称为“贫穷人的藏红花”因为它的黄色色调,姜黄现在被健康专家吹捧为“生命的金色香料”。传统的印度烹饪,姜黄对活性成分姜黄素造成了健康益处,这是一种强大的抗氧化剂,显示出释放其抗炎的良善性,几乎每几个细胞都释放到身体中的几乎每种细胞,促进免疫系统,并从消化不良治疗癌症到癌症。最近的研究显示姜黄可能是脑病的有效治疗方法。最近一个学习 发现,在早餐中添加了一克姜黄的认知障碍风险的人们显着改善了六个小时后的工作记忆。还有一个不断增长的研究体系 姜黄素在预防和治疗阿尔茨海默病中的作用。

获得好处: 姜黄是锡芬唯一的可食用来源,所以你想尽可能地潜入你的饮食中。虽然香料是典型的咖喱,但它不与咖喱粉混淆 - 含有姜黄的香料混合。从Alleppey寻找姜黄,其姜黄素比来自Madras的姜黄。生香料相当苛刻,所以最好享用在炒菜或炖菜的菜肴中煮熟。您还可以使用它为肉类,家禽和鱼的调味料。

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Ginger root
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千年来驯服陷入困境的肚子和援助消化,姜在公元前四世纪的中国医学文本中提到了姜!在过去的几十年里,科学家一直在证明生姜在安静地令人沮丧的感受。一个重要的研究体涂料姜作为一个强大的肌肉松弛剂,有助于减少运动所带来的疼痛25%, 也消除臃肿。研究人员将姜的健康益处归因于姜醇,抗氧化剂,抗炎,抗菌和抗病的化合物。事实上,研究表明生姜可能会减少症状关节炎改善胆固醇, 和预防癌症

获得好处: 新鲜姜在姜醇中最丰富 - 为许多香料健康益处有助于许多的化合物。在购买干香料时,研究人员说,您将获得有机品种的最大姜醇。姜只是惊人的一个IBS补救措施!!

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Garlic bulbs and cloves
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如果你要问自己,“有什么大蒜不能做的吗?”这个问题的简短答案将是“没有”一种审查营养杂志 展示负责口臭的香料还可以预防和治疗血管和代谢疾病,如血栓形成,高血压和糖尿病。更具体地,通过去除动脉中的斑块的堆积,已经显示大蒜以帮助逆转早期心脏病。发表的2016年研究营养杂志 涉及55名患者,年龄40至75岁,被诊断出患有代谢综合征。该研究的结果表明,代谢综合征患者,老化大蒜提取物在冠状动脉(向心脏供应血液中的动脉血液中的斑块)。

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香菜

Cilantro leaves
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虽然技术上不是香料,但香菜不仅仅是一个漂亮的装饰。 Herb虽然在味道方面偏离偏振,但含有许多像柜台的独特的油混合物,以放宽消化肌肉,缓解“过度活跃”的肠道。一种学习 发表于期刊消化系统和科学 发现IBS的患者受益于补充香菜,而不是安慰剂,因为他们的腹部并没有像臃肿一样。

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迷迭香

Rosemary
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再次,虽然这不是技术上是一个香料,但迷迭香值得尊重超越烤鸡。这是因为这种美味的草药是强烈的抗炎症浓度的抗氧化化合物。科学家认为,抗炎活性来自疯狂酸和胭脂糖醇的存在,迷迭香中的两种多酚化合物BMC互补和替代医学 发现的研究可以有效地抑制促炎细胞因子的产生。

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苹果醋

Pour apple cider vinegar
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苹果醋,或短暂的ACV,是一种由发酵苹果制成的醋,具有不同的琥珀色色调和众多的健康益处。对于初学者,它已被证明是安静的饥饿激素。根据A.生物科学,生物技术,生物化学 研究,每天消耗苹果醋会导致体重减轻,减少腹部脂肪,腰围和低血甘油三酯。更具体地说,对肥胖日本参与者的研究发现,在三个月内消耗1汤匙ACV的人丢失了2.6磅,并且在同一时间框架中消耗了2汤匙的人丢失了3.7英镑。

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辣椒

Chili spice
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红热香料的健康益处范围从减少血压清除鼻窦炎炎症。但最热的研究 围绕减肥。 Fiery Capsaicin,给智能他们的签名踢的化合物已经显示出体温增加,提高代谢率和减少胃口。事实上,科学家目前正在寻找将辣椒蛋白转变为全自然的防肥料补充,以获得激活我们的“良好”的热量卡路里的棕色脂肪店。科学家表示,通过改变脂肪中发现的关键蛋白质,辣椒素的体重减轻益处会发生在分子水平。


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