103+健康素食食谱

早餐,午餐,晚餐,甚至甜点之间,我们让您覆盖着所有时间的最佳肉食餐。


成为一个素食 不仅仅意味着每餐吃面食和蔬菜。无论您是在寻求多元化早餐,午餐,晚餐,甜点甚至小吃,我们都让您覆盖100多个健康素食食谱

即使是素食主义者,你会震惊地看到你可以混合多少次含餐。但最重要的是,这些食谱会留下你的肚子饱满,这有时会挑战素食。通过这么多选择,您必须找到您未来任何素食的完美食谱。

有关更多,请查看这些15古典的美国甜点应该得到复出

1

Shakshuka.

Paleo casserole shakshuka dish in a skillet with parsley
Rebecca Fireker /吃这个,不是那样!

Shakshuka,一家北非和左天的鸡蛋煮沸的鸡蛋,辣椒酱(你可能知道它的意大利相关,鸡蛋在炼狱),是一个深深的美味周末早餐,恰好是古代。用新鲜或罐装西红柿制成,酱汁始于炒甜椒,洋葱和大蒜。

得到我们的配方Shakshuka.

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2

Mac和奶酪

Healthy mac and cheese
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

多年来,我们已经测试了几十次迭代的辣椒,配上培根,用非脂肪奶酪调学。然而,我们继续返回这条公式:Béchamel碱,带有超锋利的切达干酪,并用一点酸奶完成,给酱油完美的质地。有更多的颓废碗吗?绝对 - 但不是400次卡路里。

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3

黑豆煎蛋卷

Black bean omelet
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

为什么当您在10分钟内进行更好,更健康,更便宜的事情时,为什么要为高价的肠炸弹剥去价格过高的肠道炸弹?这是一个比omelets更相关的问题。这会是y

获得我们的食谱黑豆煎蛋卷

4

燕麦片与花生酱和香蕉

Oatmeal with peanut butter and banana recipe
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

我们用花生酱和香蕉配方的这种燕麦片,以获得您的良好成分。它可以在几分钟内准备好健康的早餐。

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5

法式吐司塞满了草莓

Healthy french toast with strawberries
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

完成正确,填料实际上可以是营养福音:在这个配方中,它增加了一剂低钙蛋白质,纤维,以及来自新鲜草莓和蜂蜜的所有能量升压维生素。此外,即使在平日早晨,它也很简单。

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6

鳄梨

Guacamole
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

没有人应该没有坚实的鳄梨酱配方。当然,这是一个健康,令人难以置疑的美味调味品,它几乎可以触及味道更好,但是有一个更加令人信服的理由将这个食谱提交给内存:这是因为拥有一个令人敬畏的Guac配方是留下别人的最简单方法之一,而且这一切都感谢鳄梨和一些关键香料。

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7

Caprese Sandwich.

Caprese sandwich
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这个配方绝对不努力,保存大约2分钟的切片和2分钟的敬酒。另外,它很容易进入其他菜肴。没有伴三明治的心情?抛弃面包,吃这件菜作为沙拉吃饭。

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8

烤蔬菜包裹与香醋蛋黄酱

Healthy grilled vegetable wrap
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这片包裹可以在记录时间准备好的午餐或晚餐。此外,由于奶酪和丰盛的蔬菜,您仍然会造成巨大的蛋白质,以让您感到饱满。

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9

烤鸡蛋用蘑菇和菠菜

Baked eggs with mushroom and spinach
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

小陶瓷船是完美的住房蛋,肉,奶酪和蔬菜,然后在烤箱中折腾。出现了10分钟后的是一个完美煮熟的蛋清软,但坚定的蛋黄,味道地流淌着鲜美和填充的支撑铸造。

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10

香蕉面包

Banana bread
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

一片这一点会在早餐时对待您,并仍将为您提供香蕉的营养成分,即其他香蕉面包食谱往往淹没,热量的热量成分淹没。更好的是,让它成为甜点。将其烘烤并用一点鞭打的奶油用于真正的款待。

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11

苹果弄碎

Apple crumble
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

燕麦和杏仁不仅可以在标准面粉的碎片中发现这类纤维,健康的脂肪和抗氧化剂,但顶部的脆脆纹理是与软煮熟的更有价值的鲜明对比苹果。

得到配方苹果弄碎

12

香蕉煎饼

Healthy banana pancakes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

使用酸奶和干酪 在这些煎饼中有两件事:它为早餐桌带来了额外的蛋白质,它有助于生产你曾经尝过的最轻,最热的煎饼。

得到配方香蕉煎饼

13

春天蔬菜弗里特拉

spring vegetable frittata in black cast iron skillet
Waterbury Publications,Inc。

季节性饮食是添加美味,新鲜蔬菜和水果的好方法。和列表春季蔬菜 包括你永远不会厌倦的这么多美味和健康的选择。但如果你不确定用你的季节性生产做饭,这个春天蔬菜弗里特是一个很棒的地方。芦笋和切碎的韭菜,以及草药喜欢莳萝杂草和百里香,为这个丰盛的鸡蛋的盘增添了大量的营养和味道。

得到我们的配方春天蔬菜弗里特拉

14

提拉米苏

Low-calorie tiramisu
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这种更健康的版本雄鹿趋势,挖掘高卡路里的成分 - 蛋黄和睫毛膏 - 有利于打火机处理打火蛋清和奶油奶酪的一种方法,以产生飘渺,但仍然富裕和令人满意的治疗。

得到配方提拉米苏

15

法式洋葱汤

Paleo french-onion soup
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

我们更健康的自制版本是完美的舒适食品,戒指在不到250卡路里。

得到配方法式洋葱汤

有关的: 这些是轻松的,家庭食谱,帮助你减肥

16

蓝莓柠檬味茸煎饼

Healthy blueberry pancakes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

一旦你尝试这个简单而健康的蓝莓蜜饯,你就永远不会再次回到巨乳糖浆。你能想到任何枫树糖浆,杂货或农民的市场买了这也是一个超级食品吗?完全是案例关闭。

得到配方蓝莓柠檬味茸煎饼

17

菠菜朝鲜蓟蘸

Vegetarian artichoke dip
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这种经典倾角通常被一个全脂肪蛋黄酱和奶油芝士的流氓团队劫持;在某处,隐藏在内部,谎言令牌的菠菜和朝鲜蓟,这不会为这一有前途的板块增加太多的营养价值。在这里,我们将该比例转向头部,加上使用美味的橄榄油的梅奥代替脂肪填充的替代品来切割卡路里和促进营养。

得到配方菠菜朝鲜蓟蘸

18

水果和格兰诺拉麦片酸奶蛋糕

Vegetarian yogurt parfait
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这种放纵的糖蛋糕颓废了,足以成为一颗甜点,但是你需要开始你的一天或零食:蛋白质和纤维

得到配方水果和格兰诺拉麦片酸奶蛋糕

19

香蕉 - 胡桃酱绉纱

Banana nutella crepe
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

似乎薄饼是为了容纳新鲜的香蕉片和榛子 - 巧克力的唯一目的而发明,这就是你的思想,因为你的刀子和攻击你的方式,通过这些简单但哦 - 如此颓废的甜食之一。

得到配方香蕉 - 胡桃酱绉纱

20

温暖的山羊奶酪沙拉

Vegetarian warm goat cheese salad
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

温暖的山羊奶酪烤面包盒和甜蜜,清脆的梨将使沙拉信徒出于任何人。它基本上是山羊奶酪沙拉配方结束了所有其他沙拉。

得到配方温暖的山羊奶酪沙拉

21

蘑菇奶酪牛排

Healthy portobello cheesesteak
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

与那么多种素食盘不同,伪装成比他们取代的肉类创作更健康(是的,我们正在看着你,1,490卡路里蘑菇汉堡芝士蛋糕工厂),你每周七天七天吃这个乳酪牛排,最终比你开始的时候。并相信我们,你甚至不会成为素食主义者享受它!

得到配方蘑菇奶酪牛排

22

自制3奶酪馄饨配樱桃西红柿

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这里,在这个馄饨配方中,你得到了奶油乳清气,烟熏的马苏里拉和咸的,夏普帕尔玛,加上一个酱油的深度和细微差别,这会让任何味道味道不仅仅是510卡路里。

得到配方自制3奶酪馄饨配樱桃西红柿

23

香草烤菠萝和朗姆酒酱Sundae

Sundae with grilled pineapple and rum sauce
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

菠萝 拥有一个好的冰淇淋 完美的,并踢甜味和酸度 - 只有在奶油类香草般的烤比赛中才会加剧。添加一个朗姆酒酱汁和一些烤椰子的漩涡,烤的菠萝sundae配方,就像有piñacolada,减去宿醉。

得到配方香草烤菠萝和朗姆酒酱Sundae

24

经典烤奶酪和番茄汤

Vegetarian grilled cheese and tomato soup
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

我们烤的奶酪是脱毛衣服南部主食,Pimento Cheese,它与烤辣椒和烤的辣椒一样散开奶酪的卡路里希腊酸奶。汤?纯粹的番茄强度,感谢烤箱烘烤,从而浓缩西红柿的天然糖。

得到配方经典烤奶酪和番茄汤

25

经典的青豆砂锅

Vegetarian green bean casserole
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这个版本中,我们保持忠于原始的绿豆砂锅食谱的口味(洋葱,蘑菇,青豆束缚在奶油汤酱中),但我们采用了新鲜成分的用途,以创造更多质地,味道和营养远远超过原来。

得到配方经典的青豆砂锅

26

红辣椒意大利葡萄酒阿尔弗雷多

Healthy red pepper alfredo
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这个版本的Fettuccine Alfredo配方从Béchamel酱开始,然后用烤红辣椒融为一体,使较轻,更亮,更好的Alfredo - 四分之一的卡路里。

得到配方红辣椒意大利葡萄酒阿尔弗雷多

27

Fudgy布朗尼

Low-calorie fudgy brownies
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

含有抑制数量的黄油和糖和一剂富含抗氧化剂丰富的黑巧克力,你将为吞食吞食,而不是一种让你失望的甜蜜款待。这块布朗尼可能是低卡路里,但它是真实交易的100%。

得到配方Fudgy布朗尼

28

西兰花切达汤

Healthy broccoli-cheddar soup
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这个西兰花切丹巴汤配方中,我们通过给予西兰花,在那种传统上转动表格,只有少数锋利的切达乳酪给予这种汤,富含奶油质地,是的,啤酒最好是贝斯这样的全味啤酒 - 甚至是吉尼斯如果你想,给它的身体和灵魂。

得到配方西兰花切达汤

29

燕麦巧克力曲奇饼

Healthy oatmeal–chocolate chip cookies
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这个食谱中的燕麦巧克力曲奇饼饼干和你妈妈曾经制造过的那样美味,只有一个额外的海盐,它以神秘而神奇的方式脱离巧克力甜味,并包装惊人的伴随着你的味蕾

得到配方燕麦巧克力曲奇饼

30

烤南瓜

Vegetarian roasted squash
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

通过在一些枫糖浆中加入并将其与切碎的新鲜鼠尾草叶子形成鲜明的鲜明的新鲜鼠尾草,使其更加甜美,使其成为一种甜美的味道

得到配方烤南瓜

31

酿西红柿

Vegetarian stuffed tomatoes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

用这个素食填充西红柿的食谱,您将在您的时间内完成必要的准备工作,只需20分钟的实际烹饪,然后将标准正常的西红柿转变为令人难忘的东西:甜美,奶油,脆脆,并充满烹制随着大蒜和新鲜罗勒的微弱耳语。

得到配方酿西红柿

32

素食蘑菇汉堡用无盐干酪奶酪

Vegetarian mushroom melts
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这个蘑菇汉堡食谱中,我们不会弄乱假馅饼;相反,我们直接用于肉体的Portobello帽,在橄榄油和香醋中擦拭,并配有熔化的神冠。即使你是一个牛奶,我们认为你会喜欢这个无肉汉堡

得到配方素食蘑菇汉堡用无盐干酪奶酪

33

烤萝卜

Vegetarian honey roasted carrots
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这简单易于制作烤胡萝卜食谱中,我们为您提供一种美味的美味方式,使您的蔬菜有点诱人。

得到配方烤萝卜

34

融化了蔬菜

Vegetarian melted brie vegetables
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

要爱融化奶酪的味道就是成为美国人。但奶酪面包棒的概念并将它们滴入热脂肪是一种过度的运动,我们根本无法落后。如果奶酪是焦点,请用一个强大的配套浇灌。 Brie是这里毫无疑问的明星,但炒蔬菜为我们融化的Brie Cheese Creadipe增加了大量的重要物质。

得到配方融化了蔬菜

35

带有pesto汤的明粉

Healthy minestrone with pesto
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这款健康的MINESTRONE汤配方是蔬菜的一个大棚覆盖,将在确保您的饮食中缺乏必要的绿色植物。根据你的冰箱里的内容和市场看起来很好,但肯定会用一勺困扰的佩斯托完成特定蔬菜,但有助于将整个碗系在一起。

得到配方带有pesto汤的明粉

36

烤箱烤的炸薯条

Vegan crispy oven-baked fries
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这里的关键是在烘烤之前从马铃薯洗涤表面淀粉,这有助于鼓励表面褐变和脆弱。迷迭香和巴马干酪很好,但这个节目的真正明星是斯普鲁德本身。

得到配方烤箱烤的炸薯条

37

乳清干酪芝士蛋糕与温暖的蓝莓

Low-calorie ricotta cheesecake with warm blueberries
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这个名字说明了这一切:含糖,胖胖的蛋糕几乎完全是我们无法得到足够的奶酪。去搞清楚。这个版本用乳清干酪切割了一个灯,奶油质地,温暖的蓝莓借给了美味剂量的脑促进花青素。这是你永远转向的唯一乳清干酪芝士蛋糕食谱!

得到配方乳清干酪芝士蛋糕与温暖的蓝莓

38

Gazpacho

Healthy gazpacho
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

Gazpacho汤是一个碗里的花园,这意味着对你来说比平原更好,一维番茄汤。这是复杂的,美味和味觉捕捉,它是一个汤,如果它尚未开始,很快就会成为你最喜欢的汤。

得到配方Gazpacho.

39

布鲁斯凯塔

Vegetarian bruschetta two ways
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

Bruschetta,意大利人对薯条和萨尔萨的回答,可以完美健康,开始用餐。这就是为什么它特别令人震惊卡拉巴省的餐馆 可以将一个简单的创作变成一个完整的热量灾难。用这样的东西开始你的饭,就像这个bruschetta食谱一样,你可以忘记其余的晚餐(和第二天早餐)。

得到配方布鲁斯凯塔

40

烤杏子

Vegetarian grilled apricots
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

渴望一些甜点,但想坚持吃健康的素食食谱吗?这个食谱是如此健康,你甚至可以逃避早餐剩下的剩菜(我们不会告诉!)。

得到配方烤杏子

41

墨西哥煎蛋

Low-calorie huevos rancheros
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

当您真正需要在当天提供时,这是您想要的早餐类型。 Huevos rancheros不仅有史以来最美味的早晨创作之一,而且蛋白质,纤维和抗氧化剂的平衡也旨在让您全天留在游戏顶部。

得到配方墨西哥煎蛋

42

牧场风味空气炸锅素食芯片

ranch veggie air fryer chips
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

Veggie Chips是您在空气炸锅中制作的完美食物之一。他们会脆弱完美,而不会在石油中湿透或浸透。此外,当您突然击中咸味咸味时,这是为您的饮食添加更多蔬菜的好方法。我们用夏南瓜,甘薯和甜菜为这个食谱,但其他根蔬菜也在工作。然后,只需为真正伪装的健康零食添加一些牧场味道和调味料!

得到我们的配方牧场风味空气炸锅素食芯片

43

烤奶酪炒蘑菇

Grilled cheese with sauteed mushrooms
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

当你像这样做烤奶酪时,你真的可以把它添加到您的健康素食食谱列表中。一个更好的烤奶酪需要物质,将其从高卡路里的小吃中转变为低热量的膳食,因此在这里蘑菇和夹杂地洋葱。蘑菇和瑞士人是关闭的伙伴,所以出去了加工过的美国奶酪。白面包有很少的营养价值,所以黑麦出来就像更好,更味的替代品。

得到我们的配方烤奶酪炒蘑菇

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Fryer Falafel.

air fryer falafel
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

与大多数空气炸锅健康素食食谱一样,Falafel是一种食物,当油炸而不是大量油炸油炸时,这是一种立即更健康的食物。它将保留外面的脆皮,柔软的纹理,完全煮熟。

得到我们的配方Fryer Falafel.

45

甘薯薯条

Vegan sweet potato fries
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在制作自己的薯条时,可以更容易地控制使用多少脂肪和油,而且更好,而不是使用普通的马铃薯,你可以在更营养的(和同样美味)的甘薯上交换。

得到配方甘薯薯条

46

熔岩巧克力蛋糕

Molten chocolate cake
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

巧克力蛋糕可被认为是我们健康的素食食谱之一吗?是的,它真的可以。当你破解中间时,你会留下所有派对的客人,并在你的盘子上偷窃熔岩流动,最终进入你热切等待的嘴巴。我们提到这些蛋糕只有320卡路里吗?

得到配方熔岩巧克力蛋糕

47

胡桃南瓜馄饨与鼠尾草棕黄油

Vegetarian butternut ravioli with sage and brown butter
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

当一个肉类面食可以吞下95%的饱和脂肪时,这是一个悲伤的事态,但我们期待着从连锁店。这个胡桃南瓜馄饨是一切素食菜肴应该是:健康,令人兴奋和超级美味。

得到配方胡桃南瓜馄饨与鼠尾草棕黄油

48

捣碎的土豆

Vegan smashed potatoes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这方面素食友好 捣碎的土豆食谱,我们避免了当地晚餐落入的许多卡路里陷阱。不,那不是一个错字:这些土豆被砸碎,而不是捣碎,制作更多的一部分饭。在早餐时,这些土豆对油腻的炸薯条是肥胖的炸薯条,因为他们在早餐时篡夺了卡路里的哈希棕色。

得到配方捣碎的土豆

49

Pesto Gnocchi用青豆和西红柿

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

通过添加像奶油这样的东西,混淆了pesto的简单性,你可以亲吻你的健康饮食的好战。当你制作这个PESTO GNOCCHI时,每平板2汤匙 - 扔在一些健康的额外的额外,如西红柿和青豆,带来物质和平衡到碗里。

得到配方Pesto Gnocchi用青豆和西红柿

50

墨西哥式玉米

Vegetarian grilled mexican-style corn
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

跳过玉米碎片,让我们最喜欢的健康素食食谱之一!在这个食谱中,我们在自己的家中重新创造玉米街道上的玉米。这个墨西哥式玉米在梅奥(代替黄油)的薄薄的玉米中抢劫,并在辣椒粉和奶酪上浇下,就像传统上一样。

得到配方墨西哥式玉米

51

马苏里拉斯皮埃蒂尼

Healthy mozzarella spiedini
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

传统的意大利Spiedini基本上是薄薄的牛肉或其他肉类,然后串联在面包屑,橄榄油,大蒜,洋葱和马里诺拉酱中卷起。在这种素食的版本中,我们用新鲜的马苏里拉奶酪,面包屑的面包屑,以及与迷迭香分支的樱桃西红柿和串联(或鹅卵石)填充的剩余馅料。

得到配方马苏里拉斯皮埃蒂尼

52

香草 - 波旁法国吐司

Low-carb vanilla-bourbon french toast
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

是的,法国吐司确实存在于健康素食食谱列表中!这个版本的牛奶奶油,以及香草和一个波旁的糖。它仍然是一个漂亮的法国敬酒食谱,以便开始新的一天,但至少你之后不需要小睡。 (但如果你想,你可以拿一个,我们不会告诉!)

得到配方香草 - 波旁法国吐司

53

Caprese番茄塔沙拉

Vegetarian caprese tomato towers
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

为什么要为这么简单的乐趣付出良好的钱,你可以自己做,只能让餐厅用廉价的客厅搞砸了?让这个Caprese沙拉一中的一个夏季沙拉。对于开胃菜或当沙拉配有晚餐,这很棒。

得到配方Caprese番茄塔沙拉

54

Queso Fundido.

Healthy queso fundido
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

我们从勤奋中汲取灵感墨西哥人 厨师,通过用番茄,蘑菇,洋葱和辣椒等健康的蔬菜,将一点奶酪伸进较大的菜肴。在奇迹般的事件中,Queso Fundido对你来说并不是更好的,但也有很多令人满意的东西。

得到配方Queso Fundido

55

烤ratatouille沙拉

Healthy grilled ratatouille salad
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

想烤一些东西,但坚持吃健康的素食食谱吗?这个食谱绝不是传统的ratatouille(我们也没有建议使用任何老鼠,卡通或其他方式,为您烹饪);它仅仅从法国古老的农民盘中夺取了各种蔬菜的灵感。此食谱也不需要下面列出的每个蔬菜 - 您肯定可以通过您的选择创造性。

得到配方烤ratatouille沙拉

56

大蒜柠檬菠菜

Vegan garlic lemon spinach in a bowl
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在这款菠菜配方中,我们创建了一种富含大蒜和红辣椒的橄榄油的版本,并相信它将设法转换最闭合的怀疑论者。让我们说,我们认为卡通职业也将批准。

得到配方大蒜柠檬菠菜

57

南瓜馄饨

pumpkin ravioli with pestp sauce
布莱恩·穆罕默德

此食谱相当容易,只需要35分钟的时间,然后才能在这个美味的意大利面菜上咀嚼。如果您为某个朋友提供服务,我们几乎可以保证他们会要求您再次使其(或至少分享此食谱)。

得到配方南瓜馄饨

58

蔓越莓橙色津津乐道

healthy orange cranberry relish
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这种健康的橘子蔓越莓津津乐道令人惊叹感恩鸟当然,但它也很棒烤鸡 或者在三明治,吐司,甚至烤蔬菜上传播牛扒!!双重配方,使您手头有几批来满足您的渴望。

得到配方蔓越莓橙色津津乐道

59

Fettuccine Alfredo.

Healthy fettuccine alfredo
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

意大利面似乎不应该是健康素食食谱的名单,但我们承诺,我们的版本是轻巧和美味的。为了抑制阿尔弗雷索的影响,我们转向我们的老朋友Béchamel,它造成厚厚的奶油酱,没有重质奶油和过量的黄油卡路里。

得到配方Fettuccine Alfredo.

60

金和甘薯焗烤

Vegetarian yukon gold & sweet potato gratin
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在我们的Motato Gratin版本中,我们通过在较低的脂肪牛奶中缩小我们的传统奶油,并用营养密集,纤维装载的红薯缓冲了正常的土豆而不是重型碳水化合物的替代品。

得到配方金和甘薯焗烤

61

素食争夺蘑菇,菠菜和山羊奶酪

Vegetarian shiitake, spinach & goat cheese scramble
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

鸡蛋是健康素食食谱的一个伟大的蛋白质,鸡蛋争先恐后的鸡蛋是最容易扔在一起的餐餐之一。这款蔬菜争夺是一顿美味的饭,所以健康和填补,你甚至可以让它成为一个晚餐盘的一面。

得到配方素食争夺蘑菇,菠菜和山羊奶酪

62

咖喱花椰菜和胡桃南瓜搅拌油炸物

Vegetarian curry cauliflower with butternut squash
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

寻找健康的素食食谱,可以满足你的咖喱渴望吗?这个配方是!奶油椰奶的平衡,南瓜的甜蜜立方体和咖喱粉的微妙热量可以让最专注的肉食者忘记他只吃蔬菜。

得到配方咖喱花椰菜和胡桃南瓜搅拌油炸物

63

蒜香土豆泥

Vegan roasted garlic mashed potatoes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

土豆泥是大口味的完美奶油帆布,而且像大蒜一样的香料是一场伟大的比赛。考虑一下这个基本配方(即使你想为烤大蒜放弃),对于无数的变形泥土,准备好,无论你能梦寐以求的令人垂涎欲滴。

得到配方蒜香土豆泥

64

烤巴马干酪芦笋

Asparagus with cheese and lemon and pine nuts
Shutterstock.

对于忙碌的夜晚,晚餐只需要出现,你不能击败这烤的芦笋方法。另外,芦笋是那些令人愉快的蔬菜之一,实际上是为了含有更多营养的营养,而且你不能比这更好,你能做什么?这是任何其他健康素食食谱的完美方面。

得到配方烤巴马干酪芦笋

65

甜酸洋葱

Caramelized onions
Shutterstock.

您可能会发现这些甜味和酸性洋葱更换您对甜味和酸性薯片的渴望,它也会为您节省数百卡路里的过程!他们会创造一个更令人满意的,填充的膳食,你真的很期待,而不是让空的卡路里从薯条和糖果等东西中获得空的卡路里。

得到配方甜酸洋葱

66

南瓜 - 马铃薯醪

Pumpkin potato mash in a large bowl with chives, oil, and salt.
布莱恩·穆罕默德

虽然捣碎的土豆是一个主食,尤其是在感恩节周围,在黄油和奶油之间,它是一个侧面盘子,肯定会在卡路里包装。但是,如果您仍然为您的桌子渴望没有由甘薯制成的纸浆,那么这种咸味南瓜土豆泥是完美的替代品!

得到配方南瓜 - 马铃薯醪

67

泛烤蘑菇

pan roasted mushrooms onions
Shutterstock.

这个食谱也会冻结,所以这是膳食规划的一个很好的选择,或者只是在抵达时手头。食谱双重,特别是如果您设法找到一个最喜欢的蘑菇卖家。

得到配方泛烤蘑菇

68

蜂蜜 - 山核桃格兰诺拉麦片

Honey pecan cherry granola
杰森唐纳利/吃这个,不是那样!

他们说早餐是一天中最重要的一餐,为什么你为什么醒来堆积在枫树糖浆或一碗含糖谷物中的卷发?代替即时煎饼混合或甜蜜的燕麦粥袋,考虑到自己的自制健康的格兰诺拉麦片 - 这一周可以为您的早餐做好准备的最简单的健康素食食谱。

得到配方蜂蜜 - 山核桃格兰诺拉麦片

69

快速腌黄瓜沙拉

pickled cucumber onion salad
Shutterstock.

这个食谱居住在侧面,调味品和健康餐之间的小但幸福的空间中。

得到配方快速腌黄瓜沙拉

70

凉拌卷心菜

Vegetarian cole slaw
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在自制素食友好的凉拌座型凉拌卷心菜的这种食谱中,我们得到了更多的脆脆,酷,是我们的摆脱。用醋唐挤满,这座凉拌卷心菜与你在大多数超市熟食案件中找到的那些汤,Mayo-Drenched,过度甜味的版本无关,并且在比较中几乎无法辨认。它像一面一样伟大,但也非常适合顶部三明治。

得到配方凉拌卷心菜

71

枫树腰果吐司

Maple cashew apple toast
杰森唐纳利

这款枫树腰苹果吐司食谱看起来多么美味?如果你有一个甜食,那么不会戒烟,这可能只是甜蜜,健康,替代食糖早餐。忘了法式吐司。这种更健康的吐司食谱从全天然来源获得甜味,即枫糖浆和苹果。

得到配方枫树腰果吐司

72

肉桂卷过夜燕麦

overnight cinnamon roll oats in open glass mason jar with blueberries on wooden tabletop with spoon
杰森唐纳利

如果你早上不断赶出门,那么让早餐落在路边很容易。进入隔夜的麦片,早餐救世主忙碌。你可以在前一天晚上准备他们,让冰箱做魔法。所有你所要做的就是早上打开它们,享受美味,营养密集的善良。您将享用健康的早餐。

得到配方肉桂卷过夜燕麦

73

南瓜面包布丁

two bowls of pumpkin bread pudding with spoons on wire rack and wooden background
杰森唐纳利

含有橙色的热情,蔓越莓,枫糖浆和山核桃(当然,南瓜饼香料),这甜点基本上是秋天的坚果壳。如果你想在吃它的时候喝南瓜香料拿铁咖啡,我们就没有判断你。

得到配方南瓜面包布丁

74

日本风格的鸡蛋煎饼配菠菜和葱

japanese egg pancakes spinach green onions
Waterbury Publications,Inc。

鸡蛋真正是一种多功能的食物,在这碟里,我们把我们的扭曲放在日本蛋煎饼上。在这个食谱中,你会发现鸡蛋煎饼塞满了菠菜,葱,萝卜,大蒜和一些米醋,都坐在一张微僵床上。它看起来可能很复杂,但是当我们说这是难以做到这么令人印象深刻的素食的时候,相信我们的信任。将此添加到许多方式列表中,您可以将更多鸡蛋添加到您的饮食中!

得到配方日本风格的鸡蛋煎饼配菠菜和葱

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南瓜Marinara Flatbreads.

arugula pumpkin flatbreads
布莱恩·穆罕默德

这些南瓜芝麻菜扁面包是令人上瘾和轻微的 - 只要在一个家庭聚集的家庭或雨天休息时,他们会消失。把它放在你的健康素食食谱列表中,让您有客人的客人!

得到配方南瓜Marinara Flatbread.

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Acai-Blueberry冰沙碗

acai blueberry smoothie bowl on white background
Waterbury Publications,Inc。

用九克蛋白质和五克纤维,这种食谱是一种简单的方法,可以获得营养和馅料的膳食,也没有肉类。 (如果您是素食主义者,您也可以轻松替代酸奶的植物版本。)

得到配方Acai-Blueberry冰沙碗

77

烤甜菜沙拉用大麦

Waterbury Publications,Inc。

感谢鸡蛋和核桃,随着大量的蔬菜,这种无肉类,素食友好的沙拉配方包装健康的14克蛋白质和五克纤维。

得到配方烤甜菜沙拉用大麦

78

Blackberry Cashew Chia布丁

Homemade paleo chia pudding cup
Rebecca Fireker /吃这个,不是那样!

虽然这道菜可以像混合在一起一样简单,但可以有点,良好,膨化。什么是李皮布丁真的需要的有点帮助来自腰果和搅拌机。混合的腰果基本上是非金属奶油,哪种布丁与一点奶油不完全改善?

得到配方Blackberry Cashew Chia布丁

79

香醋西葫芦培养

cooked zucchini
Shutterstock.

我们的素食香醋西葫芦食谱将西葫芦带到味道水平,同时保持其健康。一个成分如何从平均到优质的菜肴来实现的一个很好的例子!

得到配方香醋西葫芦培养

80

红色和绿色早餐沙拉

red and green breakfast salad in bowls with eggs and oil
Waterbury Publications,Inc。

谁说早餐你不能有沙拉?凭借这种红色和绿色早餐沙拉配方,您可以随时享用一碗脆蔬菜。

得到我们的配方红色和绿色早餐沙拉

81

桃子和羽衣甘蓝冰沙碗

peaches and green kale smoothie bowl on white background
Waterbury Publications,Inc。

你听说过桃子和奶油甜点。但是“桃子和绿色呢?”好的,罚款,这可能没有技术上是一件事,但我们愿意让它成为一个,感谢这款简单的桃子和羽衣甘蓝冰沙食谱。冰沙碗很容易健康的素食食谱,您可以在早晨享用早餐 - 甚至午餐!

得到配方桃子和羽衣甘蓝冰沙碗

82

在杯子的西兰花奶酪鸡蛋

broccoli cheese eggs in mugs with forks
Waterbury Publications,Inc。

如果你想吃营养早餐,但不想与洗涤一堆烹饪平底锅的麻烦,这个鸡蛋在杯子里面非常适合你。这是一个服务,当你只想吃东西并走出门时,这是一个很好的选择。

得到我们的配方在杯子的西兰花奶酪鸡蛋

83

素食水稻碗

Quick veggie rice bowl recipe.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

这个配方不仅容易制作,但它只需要10分钟才能扔在一起。是的,真的,10分钟!这是一个令人惊讶的是一套即时米可以做的事情。只使用几个关键的成分,你将拥有自己的中文食物,而无需等待。

得到配方素食水稻碗

84

克罗克锅素食辣椒

Crock pot vegetarian chili recipe with cheese and cornbread for the table
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

仅仅因为健康的素食食谱没有肉在它中并不意味着他们不能闻到!这个缸罐 素食辣椒含有各种灌装食品,您会喜欢在慢炖锅中混合在一起。

得到配方克罗克锅素食辣椒

85

土豆沙拉

Potato salad
Shutterstock.

大多数经典的土豆沙拉进入了对果实不健康的沙拉类别。然而,这个版本与马铃薯沙拉可以得到,除了我们抵制在梅奥粘稠的海洋中淹没蔬菜的事实外,除了马铃薯沙拉。相反,梅奥与第戎和顽固的醋一起加强。结果:一个更健康的土豆沙拉,从等式中切断近一半的脂肪,仍然像野餐经典一样味道,我们都喜欢。

得到我们的配方土豆沙拉

86

面前的Mac和奶酪杯

Crispy crumb topped mac and cheese cups
Waterbury Publications,Inc。

你可能不相信我们,但我们确实最终找到了一种方法吃蔬菜 味道像Mac和奶酪一样。你怎么问?通过使用素食弯头通心粉制作这些Mac和奶酪杯!潜入一些额外的蔬菜营养素 通过使用蔬菜肘部通心粉的常规肘部通心粉!

得到我们的配方面前的Mac和奶酪杯

87

巧克力樱桃面包布丁用开心果

chocolate cherry bread pudding with pistachios in baking tray with spoon
Waterbury Publications,Inc。

如果你是A.巧克力 情人希望在旋转中添加更多健康的素食食谱,这是一件令人享受的款待。这种巧克力樱桃面包布丁是如此粘糊糊,你不会相信350卡路里的时钟。

得到我们的配方巧克力樱桃面包布丁用开心果

88

柠檬罂粟种子multigrain薄煎饼与蓝莓compot

lemon poppy seed pancakes with blueberry compote on white plate with fork, spoon, blue cloth napkin
Waterbury Publications,Inc。

随着一些简单的互换,煎饼可以从空的碳水化合物和卡路里开始成为你一天的营养部分。例如,这种煎饼配方将燕麦和亚麻籽餐点添加到成分列表中,以获得全粒体验,提供全六克纤维。和蓝莓,枫糖浆和柠檬汁,这些煎饼味道味道。

得到我们的配方柠檬罂粟种子multigrain薄煎饼与蓝莓compot

89

鸡蛋暗黑破坏神

eggs diablo with taco shells in pan
Waterbury Publications,Inc。

当然,你可以早餐制作硬煮或炒鸡蛋,但如果你真的想把事情踢到一个档次,为什么不试试这个鸡蛋暗黑破坏神的食谱?用粉碎的红辣椒和火烤的西红柿,以及青椒和洋葱,这道菜爆发了味道和营养。

得到我们的配方鸡蛋暗黑破坏神

90

咖喱鸡蛋沙拉

curried egg salad in pita pocket with spoon and bowl of spinach on wooden serving board with blue linen napkin
Waterbury Publications,Inc。

如果您正在寻找填充,健康的午餐思想,这种食谱是一个很棒的选择。并且没有必要的炉子或烤箱 - 你所要做的就是将食材混合在一起。 (尽管如此,您需要在一段时间内努力煮沸六个鸡蛋。

得到我们的配方咖喱鸡蛋沙拉

91

混合绿色沙拉用南瓜醋汁

mixed greens salad with pears and pumpkin vinaigrette
Blaine Moats /吃这个,不是那样!

当然,你可以制作自己的沙拉,并用经典的敷料,如意大利或牧场。但为什么不赶出陷阱,并制作自己的南瓜醋汁敷料?

得到我们的配方混合绿色沙拉用南瓜醋汁

92

南方风格的饼干

Low-calorie flaky southern biscuits
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

为了保持饼干尽可能健康,同时仍然生产真实的,片状,南方风格的宝藏,我们已经缩短了缩短(反式脂肪是1990年代),并抑制了黄油,并使用低脂肪酪蛋白将湿气和唐带到混合物。用这个配方,你不必牺牲饼干的最佳部分。

得到配方南方风格的饼干

93

煎蛋卷

breaking into a cooked omelet on a grey plate
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

我们与厨师谈到绝对的最佳方式来制作煎蛋卷。凭借他的漂亮技巧,我们能够在家里成功地烹饪(和翻转)煎蛋卷。

得到我们的配方煎蛋卷

94

开心果和蔓越莓奶酪球

close up of pistachio cranberry cheese ball on a plate
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

打开一袋薯条和一罐莎莎肯定是一个简单的开胃菜,但如果你把它拿出来,怎么办?使用这款易于制作的开心果和蔓越莓奶酪球配方留下了下一次聚会的客人。在山羊奶酪的浓郁味道之间,奶油干酪的光滑度,开心果的紧缩和蔓越莓的甜味,这款奶酪球配方必然是一群人。

得到我们的配方开心果和蔓越莓奶酪球

95

梅花松饼

paleo plum muffins
Rebecca Fireker /吃这个,不是那样!

这种松饼配方是用梅花奶油碎片开发的,但从古老的角度来看。杏仁面粉让松饼潮湿,橄榄油带来丰富,而且由于椰子糖和新鲜的李子,它们就足够了。不是梅花的粉丝?没有汗水。尝试用切片的桃子,杏子或草莓饰有松饼。覆盆子,黑莓或蓝莓也会起作用。这是我们最喜欢的健康素食食谱,本周膳食准备!

得到我们的配方梅花松饼

96

土豆拉特克斯

Finished latkes with sauces ready to eat on Hanukkah
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

无论您是庆祝光明节,还是您只需寻找一块土豆脆,就会享用晚餐,这个食谱会工作!但是有一个问题我们要问你:你是团队苹果酱还是酸奶油?

得到我们的配方土豆拉特克斯

97

蘑菇汤

whole30 mushroom soup
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

没有乳制品,汤怎么能品尝这种奶油?我们也很惊讶,但椰奶和鸡汤的组合产生了令人惊讶的光滑,质感丰富。

得到我们的配方蘑菇汤

98

椰子果汁馅饼

whole30 coconut fruit tart with blueberries
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

整个30兼容的馅饼完全是生的,自然和水果自然甜蜜。坚果,甜美,压榨地壳有一点点豆蔻豆蔻,用奶油腰果和椰子灌装配对。它与新鲜浆果绝对梦幻般的烤肉,但随时可以使用任何季节性水果,从切片的新鲜桃子到切碎的柑橘或李子,甚至是新鲜的柑橘。

得到我们的配方椰子果汁馅饼

99

早餐卷饼

whole30 breakfast burrito on a white plate wrapped in a collard green
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

在这里,我们将梳子粉红色的玉米饼交换出来,用它们包裹一个美味的,热填充土豆,辣椒和炒鸡蛋。在整个30早餐卷饼内有这么多填充蔬菜和鸡蛋,你甚至不会错过玉米饼。

得到我们的配方早餐卷饼

100

10分钟地中海豆腐争夺

mediterranean tofu veggiescramble
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

这种快速争夺与来自贝尔辣椒,弗雷塔,欧芹和西红柿的地中海口味包装,但如果您正在寻找额外的味道升压,请尝试在油,刺山柑甚至橄榄中添加晒干的西红柿。

得到我们的配方10分钟地中海豆腐争夺

101

板料锅素食香肠和蔬菜

vegan sausage sheet pan
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

到那个时刻植物为基础 香肠,市场上有很多选择。就像任何其他杂货物品一样,您最好的选择是寻找营养标签,其中包含可识别的食物的短重成分列表。确保香肠含有体积的蛋白质,如果存在一些纤维,那是一个增加的奖金。远离植物的“肉类”,主要由碳水化合物组成。

得到我们的配方板料锅素食香肠和蔬菜

102

全粒煎饼与腰果黄油

whole grain plant based pancake stack
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

这种全谷物版本的煎饼被强化了一些成分,当您关注的时候是完美的营养来源植物饮食。这款膳食包装14克蛋白质,每次供应,所以当你需要额外的燃料时,这是早晨的完美早餐。

得到我们的配方全粒煎饼与腰果黄油

103

西兰花切达汤

bowls of copycat broccoli cheddar soup
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

渴望西兰花切达干酪汤Panera面包还是给这个食谱 - 这令人惊讶的是,最简单的健康素食食谱之一。

得到我们的配方西兰花切达汤

104

即时锅花椰菜“Mac”和奶酪

scoop of cheesy cauliflower mac and cheese from an instant pot
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

通心粉和奶酪是一种经典的菜肴,有两个重要成分:通心粉和奶酪酱。显然,您用花椰菜替换通心粉的菜肴不能简单地被大自然被称为“Mac和奶酪”。因此,在技术上不是真正的Mac和奶酪,这瞬间锅花椰菜Mac和奶酪与真实的东西相似,是任何想要去的人的完美替代品低碳水化合物

得到我们的配方即时锅花椰菜“Mac”和奶酪

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烤白菜

cooked cabbage wedges on a baking sheet
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

因此,虽然烹饪卷心菜的传统方式是简单地煮沸,但烤制它使它成为一个难以抗拒的全新味道。另外,这是您决定制造的任何其他健康素食食谱的完美轻度方面!

得到我们的配方烤白菜

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甜和酸脆花椰菜叮咬

sweet and sour crispy cauliflower bites
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

谦虚的花椰菜有很多人才 - 它的营养丰富,具有高脆弱潜力的完美质地。它还具有巨大模仿其他成分,如米饭,在这种情况下,鸡肉。花草将变得甚至比空气油炸锅上的正常混谐,并在SRiracha-豆酱混合物中折腾它们,将提供可蠕动的甜味和酸鸡的熏蒸味。更不用说,你会消耗更少的卡路里,减少脂肪,更少的糖。

得到我们的配方甜和酸脆花椰菜叮咬

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空气油炸锅素食加尔各答

veggie pizza calzones
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

这些空气油炸锅·卡塞尔斯将披萨的所有乐趣浇头,并将其固定在清脆,手持,美味的束中。在...的帮助下商店购买的披萨面团 (在杂货店的烘焙部分找到它,或者如果他们可以卖给您一些),请简单地关注美味的馅料。

得到我们的配方空气油炸锅素食加尔各答

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