烹饪煮熟的鸡蛋的最佳方式

希望在一周准备一批硬煮沸的鸡蛋?这是你需要做完美蛋的时间恰好!


除此之外,鸡蛋是最通用的蛋白质之一, 当然。炒他们,争夺他们,偷猎他们,真的很多煮鸡蛋的方法 这很好吃。虽然我是一个巨大的粉丝在炒炒鸡蛋,汉堡,甚至是一个丰盛的面食盘子上,我也喜欢批量生产 未来一周。所以经过多次烹饪煮熟的鸡蛋在家,我已经能够找到每次煮鸡蛋的完美配方!

一旦您制作了一些煮沸的鸡蛋,您可以为多个食谱使用它们!午餐午餐怎么样?或者也许切掉一些鸡蛋,为三明治或包装制作鸡蛋沙拉?更好,撒上一些除了百吉饼调味料之外的一切 你的早餐最容易吃早餐!

无论你的鸡蛋味,煮熟的鸡蛋都适用于许多食谱。加上,他们很好地储存!据介绍,煮熟的鸡蛋可以持续一周,曾经在冰箱里煮过美国食品和药物管理局。只需一定要将它们存放在密封容器中。

准备好制作一些煮熟的鸡蛋?这是我每次制作完美煮熟的鸡蛋的过程。

如何硬煮鸡蛋

这是一个简单的逐步教程,供您遵循!

原料

6个鸡蛋

如何制作它

1

将鸡蛋淹没在水中,然后将锅煮沸

eggs in a pot covered in water before boiling
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

你需要确保你烹饪的鸡蛋完全淹没在一个锅中的冷水中。一旦它们被水覆盖,将锅放在燃烧器上并将其打开。等水煮沸。

2

一旦沸腾,关闭燃烧器并盖住10分钟

boiling in a pot on the stove
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在一些试验和错误之后,我能够最终确定完美的时间来“煮”鸡蛋。一旦锅煮沸,将其关闭并盖住锅。设置计时器10分钟。锅内的蒸汽会使鸡蛋煮沸的完美。

有关的: 简单的方法更健康的舒适食物

3

在冷水下运行鸡蛋

Eggs in cold water before peeling in a bowl
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

曾经听说过这个技巧吗?通过在冷水上运行鸡蛋,或让他们坐在冰浴中,你将能够容易剥落煮鸡蛋 之后!使用开槽勺子,在10分钟后,将鸡蛋与罐子分开,将它们放在一碗冷水中。我在碗顶部跑冷水,直到鸡蛋完全凉爽。

4

一旦完全凉爽,剥皮

eggs peeled and cut up on a cutting board
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在我的专业知识中,这是我在煮熟的硬鸡蛋的许多时候所学到的东西:一旦他们很酷地剥鸡蛋是最好的时间。在剥皮之前等待鸡蛋自然凉爽,从未为我工作过。我喜欢在几分钟后立即使用冷水冷却鸡蛋,然后在几分钟后甚至在冷水下皮鸡蛋。当我这样做时,蛋壳只是溜走了。

硬煮蛋全食谱

  1. 将所有六个鸡蛋仔细放入锅中。用冷水覆盖鸡蛋,直到它们完全淹没。
  2. 将鸡蛋加热到炉子上直至水沸腾。
  3. 一旦沸腾,关闭热量并盖住锅。让鸡蛋蒸汽10分钟,然后去除盖子。
  4. 小心地排出鸡蛋,或使用开槽勺子抓住它们。
  5. 在冷水中煮鸡蛋,或让它们在水中浸泡在冰上至少五分钟。一旦鸡蛋完全凉爽,剥离!
3.2 / 5. (146条点评)

Categories: 食谱
Tags: 烹饪提示 /
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