最好的西葫芦面包配方
这种健康的西葫芦面包配方是无麸质和全天然食材填充!
在夏季,何时夏南瓜 很丰富,有一些食谱我们倾向于倾向于倾向于。扎多莉菜肴那炒西葫芦用香醋当然,西葫芦面包。这是一个温暖的,夏天的夏天含有一杯咖啡 - 甚至是冷香草冰淇淋的勺子。
然而,虽然今年夏天的疗法是一个美味的珍惜,但如果你不够小心,它也可以把卡路里架起。因此,我们花了一些时间来评估典型的西葫芦面包中的常规成分,并制造了一些健康的改变。
我们的西葫芦面包侧重于全天然成分,而且因为那自制燕麦面粉,面包甚至是不含麸质。它与蜂蜜和几个巧克力烘烤味道自然甜味。它当然有肉桂,但捏肉豆蔻真的将西葫芦面包与其余部分分开。虽然椰子油是我们对此面包的首选,但如果油菜油是您手头的,那么它也会工作。
关于西葫芦的一个小费:不要挤它干燥! 切碎的西葫芦实际上有助于制作你令人难以置信的湿润的东西,你不想失去任何水分。虽然一些食谱会告诉你挤出它,但我们正在充分利用西葫芦的天然水分,使夏南瓜面包的完美潮湿的切片!
这是一个简单的逐步教程,供您遵循!
营养:199卡路里,8.5克脂肪(饱和),117.5毫克钠,30克碳水化合物(2克纤维,15克糖),4克蛋白质
制作12片
原料
2杯切碎,未剥皮的西葫芦
2 1/2杯无麸质滚动切割燕麦,混纺(制作2杯燕麦面粉)
2个蛋
1/2杯蜂蜜
1/4杯椰子油(或油菜油)
1茶匙香草提取物
1茶匙肉桂
1/8 TSP Ground Nutmeg
1茶匙发酵苏打水
1/2茶匙烘烤粉
1/2 TSP盐
1/3杯半甜巧克力巧克力(加上顶部的额外,如果需要)
如何制作它
- 将烤箱预热至350度。
- 如果需要,熔化椰子油并留出凉爽。
- 夏南瓜。搁置。
- 融合燕麦直到它们使面粉一致 - 约30秒。搁置。
- 在静物混合器或大型混合碗中,将蜂蜜,油和香草提取物搅拌在一起。加入鸡蛋并击败直到完全合并。
- 添加肉桂,肉豆蔻,小苏打,发酵粉和盐。混合直至组合。
- 撒在燕麦面粉上,用橡胶刮刀在低速或用手混合。
- 折叠在切碎的西葫芦和巧克力芯片。
- 用羊皮纸排行标准面包锅。用烹饪喷雾或黄油轻轻润滑。
- 将面糊刮到大面包锅中,甚至使用橡胶刮刀脱落。
- 在烤箱中烘烤50分钟,或直到牙签清洁。
- 存放在密闭容器中或用冰箱中的铝箔包裹长达5天。
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