如果你先选择甜点,你可能会少吃

在四个实验中,研究人员发现,那些选择甜点首先吃掉整体的卡路里。


即使是一些健康的食客在那里吃甜食,或至少是渴望休闲的吞噬下来的东西含糖。这是任何人都很难抵制点心 飘飞!诀窍是吃适量,但因为经常食用糖,糖果填充,不仅对牙齿不好, 同时也为你的腰围,像甜甜圈,糖果,巧克力蛋糕和治疗往往收拾了很多多余的热量到您的饮食。

然而,有可能放纵时的渴望命中,而不在这个过程中脱轨您的健康或减肥目标。根据最近的学习, 这全都是关于什么时候 你选择颓废治疗:之前和你的主餐之后。如果您第一次选择的甜点,有一个很好的机会,你会最终整体消耗更少的热量。惊讶吗?所以被我们。

美国心理学会最近发表如果我纵情首先,我会吃较少的总:对消费放纵和呈现顺序的意外的互动效应,这其中比较涉及在该点心被提供,以及甜点的类型,四个不同的实验收集研究。一个这样的研究是在一个食堂,而其他三个人都是在网上实验是模仿一个送外卖的网站。最感兴趣的研究,虽然是发生在食堂的一个。这里的原因。

什么了食堂实验样子?

在为期四天的过程中,参与者134通过食堂排队走,要么有一个放纵dessert-乳酪蛋糕 - 或者一个健康的甜点,新鲜水果,在该行的开头或它的结束。还有一个选择,既健康和不健康的主要和小菜。菜单是固定价格,所以成本不是一个因素。这是上盘每一天剩下的食物量也被记录并用于估算总热量每晚餐食用。

结果是什么?

研究人员发现,当参加他们的主要餐前选择了放纵甜点,他们最终选择谁比那些首先选择较健康的甜点和那些谁选择了最后要么甜点健康食品。这些谁选择他们的主要主菜也消耗平均比那些谁采摘水果甜点第一,这就是包括甜点的热量更少的热量30%之前选择了芝士蛋糕!

更重要的是,那些谁首先选择的芝士蛋糕也一样可能两次下令像烤鸡肉卷饼一顿饭,在炸鱼和炸薯条谁比那些在该行的末尾选择的芝士蛋糕一个沙拉餐。

其他三个在线实验报告了类似的结果,除了当学员们愣,不得不在他们的头脑了很多。

Fudge cake
Shutterstock.

这是研究是否合法?

我们要求注册营养师Cynthia Sass. 权衡这项研究的准确性。

“我当然跟我的客户约第一选择挥霍项外出就餐时,再由更轻的食物配对,围绕创建该项目的平衡,”萨斯说。 “该项目可能是甜点或薯条。例如,如果薯条是什么你真的渴望,也许你为了你的鸡肉三明治或素食汉堡包裹在生菜,而不是与蔬菜的沙拉或者为了一个髻。如果甜点是什么你渴望,也许你用烤鱼和蔬菜双配对,并省略淀粉的一面。”

从本质上讲,萨斯说,采用这种平衡,或给予和取样的系统,是非常健康,也比有一种思维定势的“全有或全无”的可持续性。毕竟,如果你不允许自己有特定的处理你渴望,你可以继续思考,然后最终在当天晚些时候类似的过度沉迷。暴饮暴食,尤其是含糖的食物,可以让你感觉迟钝。你更愿意有:精神折磨的日子,结果感觉昏昏欲睡,或只接受所需的治疗和选择更健康的正餐和侧面来补偿?

“这项研究表明,我们可能会自然地倾向于对这种平衡的,除非我们分心,”萨斯说。 “这是非常原因,我教这是一个战略,所以它可以用心使用。”

萨斯说,还有其他的干扰因素,太,除了刚刚的分心。她归类这些干扰因素如此:

  • 情绪化的,该装置吃了舒适或庆祝活动。
  • 社会的,或模仿你的朋友都在吃什么。
  • 习惯,其中可能包括常规的说法,如“我‘总是’让薯条汉堡我”或“我‘总是’外出就餐时,你得到的甜点。”
  • 环境的,其中包括在餐厅内广告广告的诱惑,无论是从桌面标志视觉上的,还是从擅长描述特定食物的服务器上的口头上。

总体Sass,同意从这些各自的研究中收集的结果。

“在我看来,这项研究表明,我们可能自然地倾向于平衡,这是有道理的,因为它感觉最好。但是,有许多因素可以妨碍,他们都太常见了。这就是为什么 重要的是,特别是如果你经常用完了 - 有一个具体的创造平衡策略,“她说。 “使用它是一种双赢,因为你可以吃你喜欢的东西,但没有不必要的食物昏迷或下一天的食物宿醉。”


Categories: 健康饮食
Tags: 点心 / 消息
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