每个人都应该拥有20个厨房工具

确保您有合适的作业工具。


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如果您在家烹饪时,您可能会在市场上进行一些新的厨房工具。无论您是更换过时,几乎工作的厨房小工具还是您第一次服装空间,它就不是储存的坏主意厨房必需品

无论你在厨房鞭打,这20件物品都很有用。

1

厨师的刀

ja henckels chefs knife

它不一定是花哨的,但厨师的刀是每个家庭厨师应该手边的东西。从砍伐蔬菜到切片,可靠的厨师的刀可以做到这一切。

2

砧板

cooler kitchen plastic cutting boards

是的,你需要多个!为了防止肉类和蔬菜之间的交叉污染,在您在晚餐时将它们放在单独的切割板上是件好事。使用颜色编码的人让生活更轻松!

3

铸铁煎锅

lodge cast iron skillet

从煎锅和奶酪煮沸的煎锅,铸铁煎锅可以做到这一切。这是一个值得投资的厨房车间 - 你将在未来几年内使用它。

4

搅拌机

kitchenaid blender

搅拌机的方式很大,而不是鞭打早餐冰烷!用它们来制作汤或酱汁,太可能是无穷无尽的。

5

慢炖锅

crock pot slow cooker

这个厨房Workhorse是一个经典的原因。慢炖锅是完美的,从布法罗鸡浸给兰吉纳到辣椒 - 你真的可以设置它并忘记它。

6

瞬间锅

instant pot
Shutterstock.

如果您已经有了慢炖锅或者您真的想要抵消厨房游戏,那么即时锅是更换游戏。用它来煮肉,制作汤,甚至制造钢切割燕麦片。开始使用这些20快速轻松的即时锅食谱

7

螺旋剂

oxo hand held spiralizer

您不必在商店购买那些预先螺旋化的西葫芦面条!用家庭螺旋状器,你可以将夏南瓜,胡萝卜和大量的其他蔬菜变成多功能的色带形状的“面条”。

8

食品加工机

cuisinart 14 cup food processor

通过这款方便的小工具,可以轻松地鞭打自制的Pestos,Salsas,面包屑,坚果黄油,Puréed蔬菜,汤和Hummus!它也可用于剁碎蔬菜,草药,种子和硬奶酪。

9

肉温度计

habor meat thermometer

这是一个基本的,但每个家庭厨师都应该有一个肉温度计 手上。只是看着你的肉不是很好的衡量标准,肉温度计将确保适当的食品安全。牛肉和猪肉应该煮至最低145华氏度,而鸡肉和土耳其应至少达到165华氏度的155华氏度。

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

10

奶酪刨丝器

zyliss cheese grater with parmesan on black cutting board and stuffed peppers

是的,您可以从商店购买预先切碎的奶酪。但相信我们:如果你自己焚烧它会更好地味道。谁不想假装他们是一个花哨的意大利餐厅的服务员,其中一堆新鲜的奶酪?

11

草本守门员

fresh herb keeper

如果你的新鲜草药在冰箱里难以使用它们,那么它是时候投资于草本守门员了。通过允许植物的茎从增值税底部汲取新的水分,这种草本饲养员可以将香料(和芦笋,芦笋)的寿命延长到长达两周。

12

擀面杖

Joseph jospeh adjustable rolling pin with removable measurements
礼貌亚马逊

只是进入烘焙?你要用擀面杖开始!这一个功能测量和可调手柄,因此您每次都可以制作完美的糕点。

13

肉类嫩化器

oxo meat tenderizer

这是您不应该跳过的烹饪过程的一步!嫩肉会帮助它均匀煮,总是件好事。

14

鳄梨切片机

oxo green and black avocado slicer pitter cutter tool

不要冒着可怕的鳄梨手风险!适当的鳄梨切片机对于拆除坑并均匀切割此水果至关重要。

15

Pyrex测量杯

three empty pyrex glass measuring cups

Pyrex是一个家喻户晓的原因。这些测量杯将在洗碗机中取出无数次运行,它们是冰箱,冰箱和烤箱安全。

16

食物规模

gray digital food scale

当您在厨房里舒适时,您将希望开始完善您最喜欢的食谱。一种简单的方法是通过确保您每次使用适当的测量。食品规模将为您提供比测量杯更精确的结果,并且可以测量液体和干成分。

17

鱼刮刀

adept chef fish spatula with salmon and asparagus on a wooden board

三文鱼是你的一顿去晚餐蛋白吗?你的生活中需要一条鱼刮刀!圆形边缘使得在精致的鱼叉下易于滑动,以使它们结束,并且插槽可以防止它变得过于油腻。

18

冰箱温度计

taylor thermometor for fridge and freezer

关注食品安全吗?在冰箱和冰箱中有一个适当的工作温度计是必须的。如果您的破坏或难以阅读,值得替换它以确保您的食物在正确的温度下。 (你的冰箱应该是40华氏度或更低的。

19

冰块托盘

stack of omorc green plastic ice cube trays with lids

他们不仅仅是制造冰! 用 冰块托盘 冻结香草,商店自制婴儿食品,或为冰咖啡制作咖啡立方体。 这是一个简单的厨房项目,肯定会得到回报。

20

搅拌碗

empty pyrex glass mixing bowl

它可能听起来很简单,但如果你要在家做饭,你需要一个良好的混合碗! 将烘焙食品的成分与制造肉类和肉丸组合起来,您需要一个搅拌碗来无数家庭项目。 所以值得投资一个坚固的投资。


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