这些基于植物的品牌正在粉碎销售和他们的肉类竞争
无肉替代品通过需求和营养价值显示真正的东西。
琐事时间!是什么做了地球变得更温暖,心脏病继续成为死亡原因 在美国和水变得稀缺 都有共同点?相信与否,这些问题都可以链接回肉类消费。值得庆幸的是,消费者通过购买更少的肉类来表现出对这些问题的认识,而是选择无肉替代品。
根据这一点基于植物的食品协会 和美食学院,2019年植物替代品的零售销售额达到50亿美元 - 从前一年增加了11.4%。越来越多地发现了卫生战士的品牌植物为基础 鸡蛋,肉类和海鲜和购物者的版本继续表现出兴趣进入无肉趋势。
到目前为止,你可能听说过肉类和不可能的汉堡之外的大名品牌。然而,有无数的其他新人融入了健康的成分,也值得一股帅哥。
以下是三种这样的较为知名品牌,销售出色的无肉产品,以及如何与三种流行的肉类品牌进行比较。你会发现什么?肉类的比赛并没有机会(营养,当然,发言)。
Abbot的屠夫牛肉
是什么让这个人造碎牛肉是独特的梅花味道还是Porcini蘑菇,当然是。无肉碎牛肉也是主要来自豌豆蛋白,这是一种肉状纹理。与大多数植物的肉类替代品不同,Abbot的屠夫无肉产品都是无大豆的(并且这个特别的肉类不含麸质)。钠和饱和脂肪含量均低,但只有一个服务仍然有18克饱和蛋白质。
有关的: 这15个证明植物饮食的最佳包装产品可能是美味的。
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哈里斯牧场81%的瘦瘦的安格斯磨碎的牛肉馅饼
请注意,这是一个较大的服务尺寸,但仍然,只有一个汉堡11克饱和脂肪?如果您每天遵循2,000卡路里的饮食,那就是一半的一天的饱和脂肪。更糟糕的是,这个馅饼也包装反式脂肪,这降低了良好种类的胆固醇(HDL),同时同时升高有害的动脉堵塞LDL。
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一份没有邪恶的食物'撕碎的人造鸡含有绝对没有饱和脂肪,但包装令人印象深刻的21克蛋白质,甚至2克纤维。秘密?它的耐嚼质地是通过小麦麸质和鹰嘴豆粉的组合来实现的。味道柔软有机豆腐,由大豆和小麦制成的酱汁,营养酵母和大蒜粉。
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泰森烤并准备好拉鸡胸肉
我们确实欣赏这一袋泰森表明鸡没有喂养抗生素,然而,与没有邪恶的食物同志克拉克仍然缺乏缺乏。该产物含有更多饱和脂肪和钠,较少的蛋白质,并且天然没有纤维。我们将根据这些原因争辩,鸡 - 除了它是B-12的固有来源 - 可能只是营养劣等于其基于工厂的对应物。
在屠夫未切割的植物的早餐香肠前
下次你想准备一个早餐三明治,考虑将香肠馅饼交换出一种基于植物的植物,就像屠夫之前一样。用大豆蛋白浓缩物和精制椰子油制成,您仍然会得到那种理想的香肠样一致性和丰富的味道,只需所有的卡路里,脂肪和钠。
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Jimmy Dean原始猪肉香肠馅饼
只有两个香肠馅饼含有9克饱和脂肪和近500毫克的钠,其中占每日钠摄入量的20%以上。哎呀。
底线:无肉产品是出于销售的最前沿。 通常,它们比他们的肉类对应更健康。