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从食物中毒的情况下痛苦是永远一个有趣的经验作为最有可能，你最终会出现症状，如腹泻，呕吐，胃部不适，或恶心。并根据美国疾病控制和预防中心（CDC），估计有六名之一的美国人-48亿人，准确的说，是因为得到生病食源性疾病。虽然有一些事情可以做，以防止这种情况发生，也只是一些可能被污染的食物，最有可能给你食物中毒。

那么，哪些食物是罪魁祸首？往下看，发现被污染的食物，最有可能给你食物中毒。

无论您喜欢棕色或白色的蛋，笼免费或常规时，请确保你的鸡蛋沙门氏菌通过购买冷藏箱，检查和删除任何有裂纹的，和采购由销售日期 - 免费。根据这一点鸡蛋安全中心“鲜壳蛋是安全的消耗四至五个星期以后将其填充的日期，这是对纸箱的短端发现Julian日期。”

巴氏杀菌，其赶走任何乳品恶心致病细菌的，杀有害病菌，是要求制造商原料乳加热到特定的温度为设定的时间量的方法。所以，如果你消耗原料，未经高温消毒的牛奶，你把自己在承包的风险李斯特菌，沙门氏菌， 和大肠杆菌。

对不起，这一个，但如果你是羊，山羊奶酪，布里，卡门培尔，蓝纹奶酪，墨西哥克索，格洛斯特奶酪或格鲁耶尔的粉丝，你是在风险较高的合同，你猜它 - 李斯特菌，沙门氏菌， 和大肠杆菌，这是在未经杀菌的生牛奶相同的病菌。

这可能是令人惊讶地看到名单上，但要记住，面粉通常不处理，以杀灭病菌，就像在说牛奶是很重要的。因此，有一个机会，细菌会污染粮食，同时它还是在外地或在任何点时正在生产的面粉。这与面粉做任何应始终完全消耗之前，以避免染上任何可能使你生病熟。

随便问一个人爱吃甜食，他们会告诉你，饼干面团是最美味的生吃。可悲的是，消费任何类型煮过的生面团可导致沙门氏菌- 或者大肠杆菌 - 相关疾病。这部分是因为所使用的面粉。

“面粉是直接从外地自带，通常不治疗杀灭细菌谷物衍生，”莱斯利·斯穆特博士，在食品安全的FDA办公室的高级顾问，在FDA的声明中说。只是因为你的甜点烘焙，这并不意味着你在清澈的很。含有受感染的鸡蛋烘焙食品也会使你生病。

细菌如沙门氏菌，大肠杆菌， 和Listeria. 爱宴生的或未煮熟的牛肉，羊肉，猪肉，和其他红肉。这就是为什么它几乎是不可能忘记的1998年莎莉Listeria. 暴发，其中3500万英镑的肉（主要是热狗）感染100人，打死21。为了避免任何烧烤灾害，煮熟的肉你。

大多数的生禽肉中含有弯曲杆菌它也可能包含沙门氏菌， 大肠杆菌和其他细菌。因此，当你与生禽做饭，YOU不想做饭前清洗，洗涤可以传播细菌等食物，器具，和表面。你也想确保你煮家禽到一个理想的内部温度 避免食用生肉。

得益于疾病预防控制中心1998年和2008年之间的食源性疾病的广泛审查，我们知道，切碎绿叶菜11年的时间跨度内引起的22％，或第五，120321报道食品有关的疾病。

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有时候，生水果和蔬菜可能会因那些你学习这么多病菌的食物中毒，沙门氏菌那大肠杆菌， 和Listeria.。 新鲜水果和蔬菜 也可以结束了污染在你的厨房，如果你不小心交叉感染 为好。

蜡样芽孢杆菌，一种细菌引起，可导致腹泻，恶心或呕吐毒素还可以在你的剩米饭和豆类晚餐发现。在室温下，而不是冷冻可导致疾病，诱发细菌的生长而使米饭，根据英国国家卫生服务。

对不起，海鲜恋人：您可能想要在当地的牡蛎吧重新思考日期。虽然软体动物以其散发性的特性而闻名，但它们也是细菌vibrio whraunfificus的血管 - 这可以使发烧，溃疡，呕吐和腹泻的人脱毛，绝对不会给您的日期留下深刻印象。

除了掺假汞，金枪鱼和其他鱼类，如鲭鱼，马希米，蓝苗，凤尾鱼，鲱鱼，马林鱼和琥珀杂耍，如果海鲜被宠坏或未冷藏，则可能导致组胺毒性。

要记住的事情冰淇淋 是它融化了。所以当你把它从冰箱里拿出并留下来解冻，你可能会把自己暴露在融化时生长的细菌， 如Listeria.。一旦你舀出你的服务，一定要把那个浴缸放回冰箱里，以避免生物开始酿造。

由于种子和豆芽需要炎热而潮湿的气候生长，因此这种闷热的环境也是肚皮镦植物生长的理想选择。日本经历过最糟糕的一个大肠杆菌 1996年爆发，这让成千上万的人甚至更糟，许多孩子因为污染的萝卜豆芽而变得更糟。

像大多数加工食品一样，花生酱 可以港口沙门氏菌， 最后一次与果冻相匹配。事实上，一个2004 沙门氏菌 暴发 在PB中毒中毒了五个州。

除了在脂肪中浸透并装有卡路里，土豆沙拉和意大利面沙拉由于耐热葡萄球菌（Staph）的高风险而导致两个拇指下降，这可能导致严重的肚子困难，特别是患有癌症的人们，湿疹，糖尿病，血管疾病和肺病。

Staph还可以在用污染的手中制作的三明治。为了避免令人不快的症状，彻底洗手并涂上自己的午餐。