科学说，花椰菜的一个主要副作用
很可能为什么避免吃蔬菜。
菜花 可能不是群体中最令人兴奋的蔬菜，因为它不会吹嘘很多味道。与此同时，它也是那里最通用的蔬菜之一。菜花炒饭那花椰菜外壳......你不能用花椰菜的负责人做什么？然而，吃花椰菜的一个主要副作用：它会导致大量的胃肠道不适。
相似西兰花花椰菜是一种十字花奶的蔬菜，卷心菜，所有这些都是叶肉的伟大来源维生素K.和纤维。不幸的是，它们可能很难消化 - 特别是当它们生吃时 - 这会导致膨胀和气体。 （有关的：现在吃7个最健康的食物）。
十字花奶蔬菜含有叫做的东西奖金，这是一种寡糖 - 一种碳水化合物的一种碳水化合物天然存在于植物中。说来也怪，人体不配备适当的酶，以帮助打破奖金，这意味着它从小肠道到大肠未消化的小肠。基本上，一旦这种未消化的花椰菜部分进入大肠，细菌就会开始发酵它。反过来，这可能导致膨胀和气体。
更不用说，花椰菜还含有含硫化学品所谓的氨基糖苷。随着这些化学品分解在肠中，它们形成其他化合物，例如硫化氢-AKA，硫化硫化物背后的硫化物，在吃花椰菜后可能通过。
大多数人可以以适度的剂量处理十字鱼果蔬，然而，那些有胃肠问题的人，包括肠易肠综合征，可能会遇到更多的消化不良。遵循A.低fodmap. （可发酵的寡核苷酸，二聚体，单糖和多元醇的首字母缩略词可以有助于消除这些难以消化的纤维食品。
如果您对花椰菜如花椰菜敏感，请考虑烹饪它们而不是将它们生成原始。烹饪食物可以帮助Kickstart打破他们的过程，所以你的消化道不必像硬，特别是这些12令人惊讶的蔬菜在他们煮熟时变得更健康。
