学习说，吃西红柿和橄榄油的一个主要影响
以下是这两种食物如何帮助保护您免受疾病。
这不是一个吃的新闻植物饮食 可以帮助降低心脏病的风险 - 大量证据支持研究。然而，最近的荟萃分析表明，特定的植物的食物可能对缓解来自各种类型的心脏病死亡的风险可能具有特别强烈的效果。
根据疾病控制和预防的中心，心脏病是死亡的主要原因 在美国每年，超过868,000名美国人死于心脏病，中风或其他心血管疾病。在Meta-Analysis - 哪个发表在心血管研究7月6日 - 那不勒斯大学的研究人员探讨了心脏病风险与饮食模式之间的关系。
更具体地说，他们看着红肉，家禽，鸡蛋，乳制品，生产，坚果和谷物。由于人们可能期望，关键的外卖是富含蔬菜和低肉类饮食的饮食与心脏病死亡的较低风险有关。但结果甚至进一步研究 - 他们精确地发现了有助于降低冠心病（CHD）和心血管疾病（CVDS）风险的特定食物。
“与植物类型一样，与绿叶蔬菜和西红柿的低消耗相比，CHD的发病率分别与番茄植物和西红柿的低消耗相比，”CHD的发生率“显着降低了17％和10％。”
这是在这里的想法是，当你少吃肉类并增加叶茂香绿色蔬菜和西红柿的摄入量时，你的心脏病风险会降低。西红柿富含含有番茄红素的抗氧化剂，已经显示出改善血管功能 并帮助防止疾病。
交换含有丰富的饱和脂肪的黄油，富含橄榄油，富含Monounsaturated脂肪的东西，也可以帮助降低心脏病的风险。在一次评估中，研究人员发现，将橄榄油耗水增加只要5克（对于上下文，一汤匙含有13.3克）CHD发病率降低7％，降低CVD发病率降低4％，CVD减少了8％。
研究人员发现，每天至少吃两份蔬菜，从心脏病中死亡的风险高达34％，绿色蔬菜和西红柿产生最积极的影响。
另外，削减两种红肉和其他加工肉类 （思考培根，熏火腿，蒜味咸腊肠和香肠）少于每周的两份营品也有助于保护你的心脏。有一个适度摄入酒精（如每天两杯葡萄酒，也可能有助于保持心脏健康。
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