为什么你现在应该吃姜黄
这款美味的香料不仅仅是你的味蕾。
你是否使用它来调味你的咖喱或将它添加到盒盖上，没有否认姜黄 现在有一个主要的时刻。然而，五颜六色的香料有利益延伸超过您的味蕾。从它如何与其他食物互动到如何降低您的风险慢性病，阅读，发现姜黄的好处以及为什么你现在应该吃它。以及更多方法可以让您的饮食更健康，退房现在吃7个最健康的食物。
它可能会提高其他食物的营养性质。
如果你想从橙色蔬菜中获得最大的爆炸，就像南瓜，壁球和胡萝卜一样，尝试将一些姜黄添加到您的食谱中。
“在食谱中使用姜黄可以帮助保留β-胡萝卜素 在某些食物中，“RD，RD，常驻营养师艾丽西亚·戈尔文说主权实验室。 “例如，一项研究 已经表明，当使用包括姜黄的食谱煮熟时，胡萝卜和南瓜中的β-胡萝卜素更好地保留。“
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它可能会减少其他食物中的有害化学品。
如果你想让你的最爱烤肉 更健康，在扔在烤架上之前，尝试在你的腌料中添加一个小姜黄。
“烤肉可以从肉类中的蛋白质物质产生杂环胺（HCA），”Gavin说。 “这些HCA也是众所周知的，可以造成潜在的健康风险。”
“姜黄有助于防止在烤肉中形成HCA，”她解释说，并指出每3.5盎司的姜黄一到两茶匙茶匙最好地实现。肉的一部分。为了更加激励，将这种健康的香料添加到您的饭菜，退房当你吃姜黄时，你的身体会发生什么。
它可能有助于减少炎症。
姜黄最大的益处之一是香料强大的抗炎特性。
“姜黄最着名，因为减少了身体炎症的益处，”吉莉安史密斯，rd，cnc。 “姜黄应与黑胡椒配对，激活这种抗炎机制。”
事实上，发表了2003年的META分析替代和互补医学杂志 发现在姜黄中发现的姜黄素是一种安全有效的方法在人类中战斗炎症。
它可能会给你的免疫系统提升。
如果您发现自己捕捉到周围的每一个错误，请考虑制作姜黄常规的姜黄部分。
“根据一些研究，姜黄中发现的姜黄素可能具有抗病毒效果，”Lacy Ngo，MS，RDN，所有者说信仰和食物的忠诚度。
根据2010年的一项研究发表了食品化学，姜黄素补充甚至在争夺流感病毒时表现出显着的功效。并有更多方法给免疫系统一条腿，看看30个最佳免疫增强食物。
它可能有助于降低季节性过敏症状。
当季节改变时，发现自己嗅闻和打喷嚏？姜黄的主要好处之一是其帮助过敏患者呼吸的能力更容易。
“一些初步研究表明，在姜黄中发现姜黄素，可能会降低季节性过敏症状，如打喷嚏，瘙痒，流鼻涕和拥堵，”Ngo说。
根据2016年研究发表的研究过敏，哮喘和免疫学史，接受姜黄素补充的过敏性鼻炎的个体改善他们的鼻孔。并且有更多的方式来踢到遏制的流鼻涕，请查看这些17魔法食品，可缓解冷症状。
