科学说，吃三文鱼的秘密效果
这条鱼的好处是否超过了潜在的风险？
无论是在戳碗中切碎，还是烤到一些新鲜的芦笋，三文鱼 可以是美味和健康的鱼来享受一年中的任何时间。如果你是鲑鱼的情人或任何鱼类的鱼，你已经听到了很多关于可能的机会对健康的益处 和负面影响。所有这一谈话都可以令人困惑。
我们想找到鲑鱼，好的可能影响和 坏了。阅读以了解吃鲑鱼的秘密效果，然后务必退房现在吃7个最健康的食物 对于更健康的饮食技巧。
你会得到充足的维生素B12。
你有没有感到过于疲倦和昏昏欲睡，只有有人推荐B12补充你？这是因为维生素B12是维持我们体内健康的神经和血细胞系统的基本营养素。
当我们缺乏B12.，我们可能会遇到弱点，减肥，甚至抑郁症。根据国家健康研究所，我们需要B12来帮助预防患疟疾性贫血，一种可能导致嗜睡和疲惫的血液问题。
因为我们的身体无法存储自己的B12，我们必须从食物或补充剂中获得这种维生素。好消息是，鲑鱼充满维生素B12。把它放在透视，每日推荐摄入量 B12是2.4微克，还有周围的2.38微克 B12在3盎司中。鱼片。
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你可能会消耗污染物。
我们消耗鱼类的任何时候，我们都会冒着海洋潜在摄取污染物的风险。二恶英，一种由工业废物主要引起的化学污染物，通常在鲑鱼的脂肪中发现。
这环保局 指出二恶英被认为是有毒的，如果以较大的数量消耗，可以导致潜在的健康问题。有些研究 还将Dioxin摄入量与癌症和生殖问题联系起来，但这声明的实际证据是不一致的。
它可能听起来很可怕，但风险很少见。根据食物杂志那 尽管具有二恶英和其他化学品的风险，专家仍然推荐三文鱼作为健康营养素的可靠来源。
BMC公共卫生 在2020年，还对鲑鱼进行了效益风险评估。他们得出结论，即使在消耗含糊的污染物和化学物质通过鲑鱼的潜在风险，这种鱼的心血管和整体健康益处超过了风险因素。
你可以改善你的心脏健康。
Omega-3脂肪酸 对维持健康的心是非常有益的。你可以在像omega-3那样找到亚麻种子，奇泽种子，某些坚果，你猜到了它 - 鲑鱼！三文鱼是最富有的来源之一2,260毫克欧米茄3s 每3.5盎司。菲特。
根据循环，Omega-3脂肪酸通过降低我们的甘油三酯水平（在我们血液中的脂肪）并增加身体的“良好”胆固醇水平，这有助于我们的心脏，这降低了我们心脏病的风险。
你可能会减少炎症。
慢性炎症 在我们的身体可能导致一些健康问题心脏疾病， 糖尿病和慢性疼痛。值得庆幸的是，鲑鱼和其他脂肪鱼中发现的欧米茄3脂肪酸已与减少炎症有关。
根据一份报告生物化学社会交易那 EPA和DHA（两种类型的Omega-3脂肪酸）可以在我们的细胞膜中具有抗炎作用。欧米茄3的补充剂形式甚至产生了一些类风湿性关节炎患者的阳性抗炎导致。
有关的：科学说，炎症的最糟糕的习惯
您可以提高您的脑部健康。
像鲑鱼这样的脂肪鱼可能会改善我们的大脑健康 随着我们的年龄，甚至缓慢的认知衰退。中国成人研究营养杂志 发现鱼（包括鲑鱼）等营养素，如维生素D，维生素B，镁和硒，可对认知功能产生正影响。
在65岁以上的参与者中，每周不止一次消耗鱼的人比每周消耗不到一纸鱼的人更好地改善。
你会消耗一个有用的抗氧化剂。
Salmon从叫做虾青的化合物获得自然粉红色/红颜色。这是一种天然存在的颜料，也是一种抗氧化剂 随着吨的健康益处。
根据发表的评论海洋毒品，虾青素已与具有抗炎性质有关，以及对降低某些癌症和糖尿病的风险的积极影响。 特别是，已知具有大量虾青素的野生捕获的鲑鱼。
2005年的研究 亚洲杂志 甚至发现患有虾青素的试验后，甚至发现阳性生育和精子速度。
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