当你每天吃鸡蛋时,你的身体会发生什么

我们向专家询问了健康福利 - 以及日常吃鸡蛋的风险。


无论是用蔬菜和奶酪或一个简单的自制毛绒蓬松晚餐煎鸡蛋争夺,也没有否认, 是首选,当涉及到灌装又美味的早餐食品。这并不奇怪,或者说,因为鸡蛋都挤满了6克饱腹的蛋白质,这意味着它们可以保持胃部任何在海湾通过所有那些早上开会,上课,或者跑腿咆哮。现在的问题是,当你每天吃鸡蛋会发生什么你的身体?这是全美国的早餐其实健康吗?

根据A.2019年报告 在一年的时间每人约279鸡蛋:由农业部美国农业部,美国人比以前吃多鸡蛋。这平均到约95万打鸡蛋全国每年。虽然这可能听起来很多,鸡蛋已成为主食,部分原因是肉食者,素食者,不含麸质的节食者,甚至是古和酮基的追随者都可以享受。他们还超级多功能:可硬熬他们 吃他们作为零食,折腾了水煮蛋一进一出沙拉,炒一起来简单的盐和胡椒,或将它们添加到一个俗气哈希。的可能性是真正无穷的。

鸡蛋是塞满必需的营养物质,但他们也是在关于胆固醇得到一个坏名声。所以,如果这是一个食品你吃,每天,这里的专家们想让你知道发生了什么,你的身体可能造成的影响,当你每天吃鸡蛋什么。而对于更多的健康饮食秘诀,看看我们的列表21最佳健康的烹饪黑客

1

你会感到精力充沛。

scrambled eggs
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一个坚实的理由掀起鸡蛋早餐 是,他们可以给你在你的工作通过长时间当班持久能量的功率,或严罚晨练的急需出手。

“因为他们的营养成分,鸡蛋可以缓慢释放能量的重要来源,”肖恩ALLT,营养教练说:创新健身。 “蛋白质和脂肪,这是该组合相对缓慢消化时与碳水化合物相比,与B12,鸡蛋含有的同时,帮助他们进食后提供的能量超过几个小时的过程中的稳定供应。”

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2

你的免疫系统就会得到提升。

Dippy eggs soldier toast
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唐宁的玻璃橙汁 是不是避开寒冷的唯一途径。据专家介绍,蛋可以在配套发挥作用的免疫系统 也是。

“鸡蛋是完全可以包括均衡饮食,以提供我们的身体与关闭各种疾病斗争给我们的免疫系统的最佳机会所需要的营养多样性的一部分,” ALLT说。

ALLT补充说鸡蛋有大量的维生素显着的浓度所有这些,所有这些都是维持正常免疫系统的功能键A,d和E,。

据保罗Claybrook,认证营养师在SuperDuperNutrition.com,鸡蛋还硒高 - 一个强大的抗氧化剂,也可作为一种免疫助推器。

“硒等抗氧化剂也有抗炎作用,减少对免疫系统参与的必要性,” Claybrook说。 “这两种抗氧化和抗发炎的特性打理的事情,免疫系统,否则必须处理。”

基本上,因为只有这么多你的免疫系统可以解决,硒有助于释放它,以便它可以对抗其他威胁。

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3

你的认知健康会变得更好。

Pinch salt frying eggs
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一些鸡蛋中发现的营养素起到保持你的大脑处于最佳状态具有重要作用。

其一,Claybrook指出,鸡蛋是胆碱高,营养这是必要的大脑结构和功能。鸡蛋还ω-3脂肪酸含的良好来源100和每蛋500毫克之间,取决于品牌。

根据Claybrook,这些重要的脂肪可增强大脑功能。顺便说一句,一个鸡蛋还包含了每日推荐值的高达46%维生素B12.

“可能会导致记忆力差,狂躁症,老年痴呆症,甚至精神病低B12的摄入量,”他说。

换句话说,在REG吃鸡蛋可以在支持你的心理健康发挥作用了。

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4

炎症可以在你的身体会降低。

crack eggs into bowl
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你知道吗,这些ω-3脂肪酸不仅可以降低心脏疾病的风险,同时也减少炎症的身体? Claybrook指出,鸡蛋有这些健康的脂肪数量可观,而且考虑到慢性选中可以导致心脏病,关节炎,甚至阿尔茨海默氏症。

然而,allt说重要的是要注意,蛋蛋确实含有抗炎Omega-3脂肪酸,一些品种在促炎ω-6脂肪酸中也很高。

“比绝对omega-3内容更重要的是欧米茄-3与欧米茄6的比率,”他说。

为了确保您获得具有理想的欧米茄-3至6比率的鸡蛋,Allt建议寻找来自母鸡的鸡蛋(Aka Free-Range,而不是自由运行或笼养)和/或已成为喂食富含ALA或EPA和DHA的欧米茄3浓饮食。

5

你的胆固醇实际上可以改善。

Eggs benedict
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不,那不是拼写错误:虽然鸡蛋 - 特别是轭 - 将提高水平“坏”ldl胆固醇 在身体中,克莱布鲁克坚持认为鸡蛋实际上可以改善你的胆固醇概况。

“胆固醇是你身体中每种细胞的基本结构组成部分,”他说。 “几年前,常见的论点是吃胆固醇会自然地抬起你的血液胆固醇。它让你的肝脏使胆固醇基于你吃多少,因此你不能通过饮食来改变胆固醇水平。”

两种主要类型的胆固醇是HDL和LDL。 HDL被称为“好”胆固醇,因为它可以通过将胆固醇传递给肝脏来帮助您的身体。 LDL通常被称为“坏”胆固醇,因为它将胆固醇携带到动脉,在那里它可以在动脉墙壁中积聚并最终导致动脉粥样硬化。几项研究 已经表明鸡蛋一直升高HDL,“好”胆固醇。更重要的是,一项研究 发现鸡蛋对70%的人的LDL胆固醇水平没有影响。另外30%称为超响应者,只患LDL胆固醇略有增加。

“有一些研究表明蛋消耗和总胆固醇水平之间的联系,然而,没有研究表明否则健康的人类心血管疾病的风险增加,”Allt解释说。

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6

你的皮肤和头发会感谢你。

Woman plating fried eggs sunny side up
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鸡蛋是蛋白质和生物素的体面来源促进头发生长 - 所以,可以安全地说每天吃它们都可以帮助你实现更长,更强壮的鬃毛。

不仅如此,克莱布鲁克指出鸡蛋富含抗氧化剂,这有助于争夺对细胞造成损害的自由基,从而导致老化的迹象。谁需要花哨的血清和奶油?每天吃鸡蛋都可以很好地帮助您保持年轻的肤色。

7

您可能有更容易失去的重量。

Microwave eggs
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让我们清楚:因为你正在吃一个煎蛋卷 每天早上并不意味着你保证脱掉一些磅。也就是说,Allt说,鸡蛋可以在支持你的减肥努力方面发挥作用 - 根据你的准备方式以及你当然是用什么来吃东西。

“鸡蛋是一种富含营养的整个食物和蛋白质和脂肪的源泉,”allt解释道。 “他们可以帮助提供比在蛋白质和脂肪中的一低,并且因此可以帮助管理您的整体每日热量摄入量的膳食的满足感。”

如前所述,鸡蛋还含有胆碱,其中Allt状态参与许多代谢过程,包括分解脂肪,因此它可以用作能源。

蛋清含有约17卡路里和0.1克脂肪,而蛋黄通常含有大约55卡路里和4.5克脂肪。也就是说,如果您的目标是减肥 - 因为它们高于饱腹感染指数,整个鸡蛋仍然可以成为您的饮食的一部分,因此他们可能会阻止您在膳食之间蚕食更多的食物。实际上,多项研究 已经表明了与吃早餐百吉饼的人相比,吃早餐吃早餐的人(包括蛋黄酱)不仅会感到更加完整,而且消耗更少的食物。

吃鸡蛋可以为你的身体做的惊人的东西的名单继续。据Allt,鸡蛋也是一种现象来源维生素A. - 涉及治疗伤口,眼睛健康,甚至可以帮助降低癌细胞形成的风险。整个鸡蛋也是钙和维生素D的良好来源,这对于维持强骨骼的关键是关键。 Allt补充说,维生素D可能有助于减轻某些情绪障碍的风险,例如季节性情感障碍。

请记住,鸡蛋会影响血液胆固醇如何因人的人而异。 底线? 除非你有 心脏病或糖尿病 ,专家认为每天吃鸡蛋是完全安全的。

“如果您患有糖尿病并关注吃鸡蛋的可能的负面影响,请将每周摄入六个鸡蛋或更少的鸡蛋,应该非常好地掩盖您的基础 - 但是,我一直建议咨询您的初级保健医生,”添加Allt。 “如果你是健康的,鸡蛋似乎没有任何健康风险。”


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