新的研究说,吃超级食品的一个主要副作用

您的饮食可以破坏您的消化系统。


虽然这是众所周知的超加工食品 对你的健康并不理想新研究 表明,定期消耗这些类型的食物和饮料可能实际上导致严重的胃肠病症。

由人口卫生研究所和麦克马斯特大学领导的国际研究人员和加拿大汉默尔顿健康科学决定探讨饮食模式是否可以在被诊断患有IBD时发挥作用,否则被称为炎症性肠病 - 这是指的一般术语一组消化系统的慢性疾病,具有两种最常见的疾病是溃疡性结肠炎和克罗恩病的疾病疾病控制和预防中心(CDC) - 用IBD的发作链接饮食的数据是“有限的和冲突”。

有关的:根据营养师的说法,IBS最糟糕的食物

研究人员团队聚集了来自全球(21个国家)的116,000多名成年人,从低收入,中间和高收入区域之间的年龄在35至70岁之间。参与者在指示志愿者填写详细食品和营养问卷的13年内评估。所有新的IBD诊断都突出显示,其中总共包括467例(90例,患Crohn病,377名,溃疡性结肠炎)。

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Shutterstock.

考虑到其他可能的危险因素(如年龄,体重,酒精摄入和吸烟状态)后,研究人员透露,高加工食品的高消耗与IBD的风险增加有关。超加工食品 包括加工肉类,含糖早餐谷物,软饮料,水果饮料,精制加糖食品(如糖果),咸零食,冰淇淋和商业上准备好的糕点和饼干,这些物品含有大量的糖,盐和脂肪以及食品添加剂,人造调味剂或颜色缺乏纤维和必需营养素。

对于每天消耗一至四份超加工食品的统计数据与IBD的风险增加67%,而每天的五个或更多份导致82%的增加。此外,来自该观测性研究的发现还发现,白肉,未加工的红肉,乳制品和淀粉以及水果,蔬菜和豆类植物,与发展IBD无关。这些结果导致了研究作者认为慢性肠的风险 更可能与食物是否被处理而不是食物本身有关。

有关的:可能会对肠道造成持久的饮料

“虽然需要额外的研究来确定究竟是究竟是责任,但低纤维,低抗氧化剂和高糖的组合是肠道的炎症,可能导致消化系统障碍,”丽莎杨,博士,rdn,NYU作者营养教授“终于满了,终于苗条了。“

事实上,克罗恩和结肠炎基金会 报告说,即使没有标准推荐的饮食,用于诊断有IBD,含糖食品,高脂油腻食品,由不可吸收糖制成的食物(如糖醇,糖果,冰淇淋中发现的糖醇) ,含咖啡因饮料全部落在“潜在的触发食物”名单下。

由于研究团队得出结论,即使是一份每日购买超级食品的服务可能会对您的肠道微生物组造成严重破坏,年轻人表明在您的饮食中实施了几种智能和简单的换档。例如,您可以将苏打水替代闪亮的水(顶部用新鲜的柠檬或薄荷),选择烤烤肉土豆在炸薯条上,选择一个自制水果冰沙 而不是冰淇淋。

虽然没有必要永久禁止你最喜欢的含糖和咸味的食物。 “虽然我们大多数人都希望沉迷于偶尔的冰淇淋,但请记住,部分大小很重要,”持续年轻。 “通过享受一勺冰淇淋而不是两三勺来练习部分控制。”

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