专家说，吃纤维食品的一种主要影响
现在是时候切换到全粒面包。
更多的全谷类，较小的腰部？这是最近发表的研究中的调查结果之一营养杂志，这研究了全谷物和高度精制谷物的消耗如何影响五个主要危险因素心脏疾病：
- 腰围
- 血压
- 血糖
- 甘油三酯水平
- HDL（“好”）胆固醇金额
研究人员使用自20世纪70年代以来一直正在进行的一项重大心脏研究的数据，并查看了3,100名与会者提供了近20年的营养信息和与心脏相关的健康标志。
他们发现那些报告定期全谷物消费量的人具有重要意义心脏健康福利 与主要成熟谷物的人相比。随着他们年龄的老化，与燕麦燕麦，糙米和全粒面包一样吃的参与者在几十年中只有半英寸的腰部大小，而且与精致谷物食用者的双倍相比，腰部大小。
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在精制谷物组中，血糖水平和收缩压的平均增加也更大。
研究人员称，整个谷物不仅在吃它们或短期内享受益处，而且还对你的年龄的健康有重大影响，也是一位研究人员的高级作者尼古拉·麦克奈在美国农业部的营养流行病学中。
她说，保持体重增加，保持健康的血压，维持健康的血压，控制血糖都可以是心血管健康的植物。这可以降低某些健康问题的风险，包括心脏病，中风和糖尿病。
McKeown说，在为什么全谷物似乎如此有效膳食纤维 发挥重要作用。该纤维可以具有饱和效果，这可能会防止过度加热并保持重量管理，并且还有助于肠道健康。
充足的研究在过去的纤维，消化功能和体重管理有关。例如，一项研究 发现，仅增加两周的纤维可以对消化道中的细菌具有有益的影响。还有其他几个研究表明 好的肠道功能也可以提高你的心脏健康。
在精制选项中未发现的全谷物的另一个好处是矿物成分，McKeown补充道。镁和钾的量特别值得注意，两者对心血管健康至关重要，特别是保持血压井受调节。
这并不意味着你永远不会再吃意大利面或白面包，而是为了获得全谷物的好处 - 包括那种更好控制的腹部大小 - 可能值得考虑让他们成为饮食的正规部分。
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