Good Lifestyle

乳制品制造商今天提供了各种各样的釉面奶酪，含有不同的馅料，但也可以在家里准备这颗甜点。优点是显而易见的：没有乳化剂，防腐剂和其他不是非常有用的添加剂，没有任何批量生产是不可能的。但在家里它是非常真实的，所以甜点将是独特的有用的。这是一些重要提示。

1.基础

根据古典食谱，奶酪中的两种主要成分当然是奶酪和奶油。但对于饮食变体，我们需要尽可能减少脂肪量。今天，在奶酪商店的架子上并不难​​以少量的脂肪，而不是奶油，最好添加酸奶油。如果奶酪更干燥且易碎，那么没有酸奶油不去，以便在输出上得到温和的乳霜。但是，如果你用柔软的奶酪烹饪，最好的酸奶油不加那么温柔。

2.馅

对于有趣的品味，您可以将奶酪与不同的填充物多样化。事实上，这里没有限制。选择你的味道。它可以是坚果，浆果，香蕉，杏干，椰子碎片甚至没有糖的堵塞。巧克力也可以添加，主要是拾取正确。对于饮食甜点，最好选择黑色和高含量的可可产品，不低于70％。

3.卡路里含量

卡路里含量非常简单。如果需要2％奶酪和黑色70％巧克力，将是：146卡路里，15克蛋白质，7克脂肪，6克碳水化合物。

4.原料

来自此数量的成品奶酪的数量取决于表单的大小。通常这是4-6个电脑。

• 60克黑巧克力。
• 250-300克奶酪
• 香草蛋白（用于香气）
• 向日葵甜叶菊或蜂蜜
• 50克酸奶油10％
• 馅料味道

5.烹饪方法

有两种奶酪烹饪。首先是烤盘烹调的硅胶形式。事实上，她更方便，因此，您将以蛋糕形式弄好洁面。烹饪顺序从熔化的巧克力开始，该巧克力被冷冻，被冷冻，然后加入其余的填充物。

另一种方法是使用食物膜。相反，有准确性的一切。最初，在薄膜（或箔）的帮助下，形成磨削，被冷冻，然后在顶部浇水，巧克力釉。当然，选择您喜欢的内容，并根据您拥有的厨房设备。

6.巧克力

熔化巧克力可以在水浴或微波炉中。使您可以在30秒内启用多次。定期得到和搅拌。这是为了使微波炉中的巧克力不充电的巧克力来完成，不会被解决。

如果你用硅胶形式烹饪，那么他们首先用熔化的巧克力润滑它们。我们仔细地这样做，以便没有未知的地区。涂上厚厚的巧克力后，我们将坯料送到冰箱室内30分钟。如果您正在准备电影，巧克力彻底浇水底座，并送冷冻。

7.Sree Mass.

事实上，没有什么复杂且特别是。很容易击倒搅拌机或混合器，所需的必要成分：奶酪，酸奶，香草蛋白和甜味剂。从柔软的丝质量，形状或填充硅树脂模具，用巧克力预先润滑。为了使奶酪保持表格，您需要将它们存放在冰箱中。

8.浆果填充

如果你想准备一个有用的浆果填充（特别是现在浆果季节被加热） - 将它们鞭打到土豆泥的一致性。然后我们在开始骑行时，我们将在一小段上放置10-15分钟。工作室。如果浆果足够清新，那么你可以简单地擦它们。对于甜味，您还可以添加蜂蜜或甜叶菊，但在这种情况下，最好不要让丝质块变甜，使甜点没有“不舒服”。